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關於豆豉蒜苗爆魷魚的最正宗做法的餐飲百科

豆豉蒜苗爆魷魚怎麼做-豆豉蒜苗爆魷魚的做法
  • 豆豉蒜苗爆魷魚怎麼做-豆豉蒜苗爆魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(1個)蒜苗(1把)輔料豆豉醬(適量)紅辣椒(適量)大蒜(適量)油鹽(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豆豉蒜苗爆魷魚的做法步驟1、準備好原材料;2、2.在魷魚的正面先斜切,再翻個變豎切,打上花刀後分解成菱形塊;3、將魷魚表面的薄膜撕去;4、燒鍋水,下入魷魚,魷魚微微打卷後馬...
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蒜苗炒魷魚怎麼做-蒜苗炒魷魚的做法
  • 蒜苗炒魷魚怎麼做-蒜苗炒魷魚的做法

  • “集訓的時候,學校食堂的蒜苗炒魷魚很好吃。打算自己嘗試着做出來。”食材明細主料魷魚須(適量)蒜苗(適量)輔料紅辣椒(1個)調料鹽(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒魷魚的做法步驟1、先把蒜苗和辣椒切好。同時需要對魷魚...
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蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做
  • 蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “滋味濃郁、香氣撩人,精選優質二刀肉,肥瘦相間,入口肥而不膩、潤而不幹,蒜苗清香回甜,經過二刀肉翻炒浸潤,更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)蒜苗(適量)輔料小榨菜籽油(適量)花椒粒(適量)白糖(適量)食鹽(適量)生薑(適量)大...
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爆炒蒜薹小魷魚怎麼做-爆炒蒜薹小魷魚的做法
  • 爆炒蒜薹小魷魚怎麼做-爆炒蒜薹小魷魚的做法

  • “爆炒蒜薹小魷魚,當季小魷魚滿滿膏超級靚。”食材明細主料小魷魚(500g)蒜薹(250g)輔料蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蒜薹小魷魚的做法步驟1、小魷魚沖水洗。2、蒜薹切段。3、水開後放入小魷魚,焯水後爆炒時小魷魚不會出水。4、瀝乾水分。5、...
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蒜香爆炒魷魚怎麼做-蒜香爆炒魷魚的做法
  • 蒜香爆炒魷魚怎麼做-蒜香爆炒魷魚的做法

  • “作為小吃貨一枚,我最愛的就是各種魚。其中魷魚最甚。去超市看到新鮮的整條魷魚,就買了幾條。最愛煎炒油炸的美味魷魚。”食材明細主料魷魚(1條)輔料蒜(適量)姜(適量)椰子油(4匙)黑胡椒(適量)食鹽(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香爆炒魷魚的做法步驟1、精選新鮮的...
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蒜苗爆炒目魚花怎麼做-蒜苗爆炒目魚花的做法
  • 蒜苗爆炒目魚花怎麼做-蒜苗爆炒目魚花的做法

  • 食材明細主料目魚花(適量)蒜苗(適量)輔料料酒(少許)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)幹辣椒(少許)色拉油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗爆炒目魚花的做法步驟1、目魚花解凍備用2、蒜苗切成小段,倒入鍋裏焯水3、鍋裏倒入色拉油,倒入目魚花爆炒4、倒入焯好水的蒜苗5、放入幹辣椒,生...
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正宗韓式辣炒魷魚怎麼做-正宗韓式辣炒魷魚的做法
  • 正宗韓式辣炒魷魚怎麼做-正宗韓式辣炒魷魚的做法

  • “隨着多年韓流的“席捲”,不僅僅在歌壇或是演藝界影響着全世界,韓國的飲食文化也深深地影響着我們。對於韓食文化,我不能稱得上是瞭如指掌,但還算是瞭解一些。今天就跟大家分享一道很家常的辣炒魷魚,有不足之處請指點!多交流!”食材明細主料魷魚(500g)輔料洋葱(1/4個)胡蘿蔔(1/3個)青...
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蒜苗魷魚怎麼做-蒜苗魷魚的做法
  • 蒜苗魷魚怎麼做-蒜苗魷魚的做法

  • “蒜苗魷魚是一道滬菜,色澤美觀,鹹香鮮美,全家人都非常喜歡。同時它是一道超級快手菜,魷魚很嫩,也很容易熟,汆燙的時間要短,炒的時候也要快,否則肉質變硬就不好吃了。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品物。可抑制血中的膽固醇含量,預防成...
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最正宗的爆炒魷魚的做法有如下幾步
  • 最正宗的爆炒魷魚的做法有如下幾步

  • 魷魚是海里的一種軟骨生物,在沿海城市,魷魚真的算是最常見的一種食物了,不管是小吃攤還是大飯店,魷魚的吃法真的是多種多樣。我們最常見的魷魚小吃就是鐵板魷魚。而對於飯店裏面,魷魚的吃法最常見的就是爆炒魷魚。那麼,爆炒魷魚怎麼做才能既衞生,味道又鮮美呢?最正宗的爆炒魷魚的...
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豆豉蒜苗爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 豆豉蒜苗爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:1個蒜苗:1把輔料紅辣椒:適量油鹽:適量豆豉醬:適量大蒜:適量具體步驟1.將魷魚表面的薄膜撕去;2.在魷魚的正面先斜切,再翻個變豎切,打上花刀後分解成菱形塊;3.準備好其它配料;4.燒鍋水,下入魷魚,魷魚微微打卷後...
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臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裏一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
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正宗醬爆魷魚如何做簡單又好吃
  • 正宗醬爆魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘相信很多吃貨寶寶們都喜歡吃大街小巷都熱賣的醬爆魷魚,可是每次排隊都要排老久了,太麻煩了。沒關係,醬爆魷魚的重點在於要掌握好魷魚的軟硬度,不可煎的太久了,只要掌握好了相信各位就不用去外頭排隊等吃了。主...
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蒜蓉豆豉炒薯苗怎麼做-蒜蓉豆豉炒薯苗的做法
  • 蒜蓉豆豉炒薯苗怎麼做-蒜蓉豆豉炒薯苗的做法

  • 食材明細主料地瓜苗(適量)輔料蒜蓉(適量)食用油(適量)紅辣椒(適量)配料豆豉(適量)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豆豉炒薯苗的做法步驟1、薯苗摘洗乾淨,濾幹水分。2、準備好蒜蓉,豆豉(洗淨用刀剁一下),紅辣椒段。3、炒鍋燒熱,倒入食用油(稍多一點的油),倒入蒜蓉,豆豉,紅...
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芹菜蒜苗炒鮮魷魚怎麼做-芹菜蒜苗炒鮮魷魚的做法
  • 芹菜蒜苗炒鮮魷魚怎麼做-芹菜蒜苗炒鮮魷魚的做法

  • “新鮮的魷魚就是好吃!”食材明細主料芹菜(1棵)蒜苗(1棵)輔料料酒(適量)橄欖油(適量)食鹽(適量)澱粉(適量)白糖(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜蒜苗炒鮮魷魚的做法步驟1、把買回來的新鮮魷魚洗乾淨,切好,用料酒食鹽和姜醃製十分鐘!2、把買回來的芹菜蒜苗摘洗乾淨,切成段!3...
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豉香蒜薹魷魚怎麼做-豉香蒜薹魷魚的做法
  • 豉香蒜薹魷魚怎麼做-豉香蒜薹魷魚的做法

  • “請輸入菜譜描述”食材明細主料蒜薹(適量)鮮魷魚(適量)蒜頭(適量)姜(適量)紅甜椒(適量)豆豉(適量)花生油(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)鮑汁(適量)酒(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉香蒜薹魷魚的做法步驟1、備材料,鮮魷洗淨淺切出菱形花紋並切塊、蒜薹切段,紅甜椒切條2...
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豆豉魷魚須怎麼做-豆豉魷魚須的做法
  • 豆豉魷魚須怎麼做-豆豉魷魚須的做法

  • 食材明細主料魷魚頭(2個)青椒(適量)大葱(適量)紅椒(適量)輔料豆豉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉魷魚須的做法步驟1、魷魚頭。2、青紅椒。3、大葱。4、魷魚頭切絲。5、大葱切成絲。6、魷魚須焯水。7、鍋中放入油下入青紅椒煸炒。8、放入大葱煸炒。9、放入焯水後的魷魚...
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豆豉蒜苗豆腐怎麼做-豆豉蒜苗豆腐的做法
  • 豆豉蒜苗豆腐怎麼做-豆豉蒜苗豆腐的做法

  • “我們口味相對比較清淡,偶爾來個辣味的,也蠻刺激味蕾的~~我喜歡蒜苗,老公喜歡豆腐,一份菜,兩人都照顧到了~~最後全部掃光光~~”食材明細主料豆腐(300克)黑木耳(少量)輔料蒜苗(5根)豆豉(2勺)老乾媽(1勺)紅椒(1/2個)配料鹽(1勺)料酒(3勺)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉蒜苗豆腐的做法...
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蒜苗魷魚炒西藍花怎麼做-蒜苗魷魚炒西藍花的做法
  • 蒜苗魷魚炒西藍花怎麼做-蒜苗魷魚炒西藍花的做法

  • 食材明細主料魷魚(2條)蒜苗(30g)西藍花(50g)輔料辣椒(2個)米酒(50毫升)調料油(少量)蠔油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜苗魷魚炒西藍花的做法步驟1、西藍花焯水。2、食材準備好。3、魷魚焯水。4、熱油放魷魚蒜苗炒。5、炒一兩分鐘放50毫升米酒。6、炒一兩分鐘調味。...
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魷魚圈炒蒜苗怎麼做-魷魚圈炒蒜苗的做法
  • 魷魚圈炒蒜苗怎麼做-魷魚圈炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料蒜苗(適量)魷魚圈(適量)輔料鹽(少許)蠔油(半勺)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚圈炒蒜苗的做法步驟1、蒜苗洗淨切段,薑切片。2、油鍋燒熱放入薑片煸炒。3、放入魷魚煸炒。4、放入蒜苗炒勻。5、放鹽。6、放蠔油。7、倒入水澱粉勾芡。8、翻炒均勻。9、...
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豆豉蒜苗炒肉丁的做法 {米飯殺手}豆豉蒜苗炒肉丁 豆豉蒜苗炒肉丁怎麼做
  • 豆豉蒜苗炒肉丁的做法 {米飯殺手}豆豉蒜苗炒肉丁 豆豉蒜苗炒肉丁怎麼做

  • “做法超級簡單廚房新手完全可以超任務完成而且味道絕對正的反正我是吃撐了”食材明細主料蒜苗(適量)豆豉(適量)瘦肉(適量)輔料紅椒(適量)配料鹽(適量)醋(適量)老抽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒜苗炒肉丁的做法步驟1、鍋內放油下豆豉炒香2、放入切好的瘦肉丁炒...
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豆豉鯪魚炒青椒蒜苗怎麼做-豆豉鯪魚炒青椒蒜苗的做法
  • 豆豉鯪魚炒青椒蒜苗怎麼做-豆豉鯪魚炒青椒蒜苗的做法

  • 食材明細主料豆豉鯪魚(一罐)青尖椒(3個)蒜苗(3棵)輔料鹽(1克)雞精(1克)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉鯪魚炒青椒蒜苗的做法步驟1、蒜苗洗淨切段。2、青椒洗淨去籽切段。3、薑切片、蒜切片、鯪魚撕成小塊、取罐頭裏的豆豉一勺。4、鍋內熱油,下薑片、蒜片、鯪魚、豆豉炒香。5...
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蒜蓉爆炸魷魚怎麼做-蒜蓉爆炸魷魚的做法
  • 蒜蓉爆炸魷魚怎麼做-蒜蓉爆炸魷魚的做法

  • 食材明細主料新鮮魷魚(3大個)輔料蒜蓉(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)香酥粉(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉爆炸魷魚的做法步驟1、準備的新鮮魷魚3個(兩人的份量)。2、一定要洗乾淨魷魚須的眼睛去掉在魷魚身開刀方便切出花紋。3、在整條魷魚身切...
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蒜薹爆魷魚怎麼做-蒜薹爆魷魚的做法
  • 蒜薹爆魷魚怎麼做-蒜薹爆魷魚的做法

  • “魷魚入菜味道非常鮮美。魷魚不但營養價值很高,食療功效也很多,可以調節血糖,降脂降壓,保護視力,增強免疫力等等。蒜薹與魷魚是黃金搭配,炒出的菜品味道相當好。”食材明細主料蒜薹(250g)魷魚(300g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒜姜(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹爆魷魚的...
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豆豉蒜苗五花肉怎麼做-豆豉蒜苗五花肉的做法
  • 豆豉蒜苗五花肉怎麼做-豆豉蒜苗五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)豆豉(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉蒜苗五花肉的做法步驟1、配菜切好。2、五花肉。3、豆豉。4、五花肉切片,放入水煮焯水。加生抽。5、水開煮五分鐘就可以。6、起鍋放油少量,下入五...
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火爆蒜頭魷魚怎麼做-火爆蒜頭魷魚的做法
  • 火爆蒜頭魷魚怎麼做-火爆蒜頭魷魚的做法

  • “健康又好吃,可以是菜,也可以是零食,香!”食材明細主料魷魚圈(適量)輔料大蒜瓣(同魷魚的量)配料韓式辣白菜醬(適量)姜粉(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)烤肉調料(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火爆蒜頭魷魚的做法步驟1、超市買回的的魷魚圈,用水泡上。2、超市買回的的魷魚圈,用水泡...
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