柚子茶的做法圖解

好吃的柚子千千萬萬個，但是好吃又好和的柚子蜂蜜茶就這一個，早上來一杯清胃通暢，中午來一杯來個甜甜的小憩，晚上來一杯美容養顏，這麼好的的蜂蜜柚子茶還簡單還方便，你有什麼理由不去擁有它，拿下它，下一個天生麗質就是你。

主料

柚子 ：1個

輔料

食鹽 ：大量
冰糖 ：150克

詳細步驟：

第一步

清洗柚子，先用果蔬清潔劑對柚子進行第一次清洗；然後用一大勺鹽在柚子表面進行揉搓，一方面是為了減少柚子皮的苦味，另一方面是為了去除表面的果蠟。

第二步

清洗好的柚子，用廚房紙巾擦乾，開始削皮，做柚子茶的皮一定只取柚子的表皮，這樣不會很苦，做好的柚子茶茶裏的果皮很有嚼勁，而不是帶很多白色軟體軟綿綿的感覺。所以一定要很薄很薄。

第三步

削好的柚子皮，切細絲；放入鹽開水煮開，去鹽水後沖洗乾淨。如果怕苦，這個過程可以重複幾次。

第四步

燒水，放入冰糖融化，加入洗好的柚子皮絲；柚子1/4果肉剝好，將放入料理機打碎，加入柚子皮中繼續熬煮。

第五步

中間需要不斷攪拌，直至出現粘稠狀，可關火，晾涼。

第六步

裝瓶，放在冰箱2天后味道會更好，感覺可以喝上一整個星期呢。 前味清香，中味甘甜，回味有苦澀的感覺，晾涼後忍不住就吃掉了一勺，很好吃。 願你早起多喝水