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關於蝦皮老虎菜的做法的餐飲百科

蝦皮老虎菜怎麼做-蝦皮老虎菜的做法
  • 蝦皮老虎菜怎麼做-蝦皮老虎菜的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)甜椒(適量)蝦皮(適量)香菜(適量)輔料甜麪醬(適量)芝麻醬(適量)葱花(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮老虎菜的做法步驟1、看看原料吧2、蝦皮用開水燙一下,去除雜質。3、蝦皮控幹水分,放油鍋和葱花一起炸透,晾...
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蝦皮虎皮青椒怎麼做-蝦皮虎皮青椒的做法
  • 蝦皮虎皮青椒怎麼做-蝦皮虎皮青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(3個)蝦皮(1勺)輔料植物油(1勺)蒜(3粒)調料醬油(1.5勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦皮虎皮青椒的做法步驟1、青椒去蒂去籽。2、縱向切成兩半。3、鍋中加入植物油,放入青椒小火煎制。4、翻面再煎2分鐘後放入蒜末。5、加入蝦皮和醬油,翻炒均勻即可。...
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蝦皮拌老虎菜如何做簡單又好吃
  • 蝦皮拌老虎菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:1個蝦皮:30葱白:2段香菜:3棵輔料生抽:2勺乾紅椒:半個糖:1小勺香油:適量雞精:少許鹽:1米醋:1勺具體步驟1.準備所有的材料2.青菜洗淨,尖椒切細絲、葱白切細絲、香菜切與葱白差不多長短的段,紅椒切細絲;3.蝦皮用...
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老虎菜的做法 上班族的快手菜――老虎菜 老虎菜怎麼做
  • 老虎菜的做法 上班族的快手菜――老虎菜 老虎菜怎麼做

  • “老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜,屬於東北菜,用香菜與辣椒共同切絲涼拌,口味鮮香辣,清爽開胃。這道經典的老虎菜被我媽媽經過了改良,我媽媽在菜裏邊加了一道調料,就是經過炸制的炸黃醬,記得小時候媽媽經常做一道既簡單又超級美味的快手菜,記憶的味道真是太深刻了,如果你也喜歡不...
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老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎麼做
  • 老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料香菜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、先來看一下原料2、黃瓜辣椒洗淨拍一下3、斜刀切塊,蒜切末4、全部放入盆中5、撒鹽、拌勻6、裝盤7、擱了點剁椒點綴,微辣適口小酌的伴侶...
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家常老虎菜怎麼做-家常老虎菜的做法
  • 家常老虎菜怎麼做-家常老虎菜的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)大葱(適量)豆豉(適量)輔料油(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常老虎菜的做法步驟1、材料如下。2、最愛神器正宗豆鼓。3、辣椒切圈。4、大蒜切圈。5、鍋子燒熱放入辣椒。6、放入豆鼓。7、放入大葱翻炒均勻。8、調味即可。9、開動啦。...
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老乾媽虎皮蛋怎麼做-老乾媽虎皮蛋的做法
  • 老乾媽虎皮蛋怎麼做-老乾媽虎皮蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(六個)輔料老乾媽(兩茶匙)料酒(兩茶匙)姜(適量)葱(適量)雞粉(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽虎皮蛋的做法步驟1、雞蛋六個下鍋煮熟。2、剝殼備用。3、起油鍋倒入底油煎至起虎皮盛出。4、下薑片,葱段爆香。5、倒入一碗清水,加入老乾媽兩茶匙,老抽...
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老虎菜的做法 老虎菜(黃瓜 香菜 辣椒) 老虎菜怎麼做
  • 老虎菜的做法 老虎菜(黃瓜 香菜 辣椒) 老虎菜怎麼做

  • “傳説在東北有一個兒媳婦不太會做家務事,對做菜更是一竅不通。一天家中的婆婆讓兒媳婦做一道拿手菜,兒媳婦犯了難,不知從何下手,但還是逞強將辣椒、黃瓜、大葱、香菜等原料洗淨切絲。胡亂地扔在一起用調料涼拌。當這盤“自創”的菜端上桌子,婆婆看見如此離譜的做法,嚐了一口不...
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老虎菜怎麼做-老虎菜的做法
  • 老虎菜怎麼做-老虎菜的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)大葱(1根)輔料蒜(3瓣)調料鹽(1/3匙)雞精(1匙)醬油(1勺)陳醋(1勺)蠔油(1/2勺)香油(1/2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、青椒和大葱切絲。2、放入蒜片,鹽,雞精,醬油,陳醋,蠔油和香油。3、拌勻即可。...
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涼拌老虎菜怎麼做-涼拌老虎菜的做法
  • 涼拌老虎菜怎麼做-涼拌老虎菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)青辣椒(半個)生菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌老虎菜的做法步驟1、食材備好洗淨。2、青椒切碎,黃瓜切成小丁。3、生菜切成小塊兒。4、少許蝦皮備用。5、除生菜外其他三種食材放入小盆裏。6、放...
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黑虎蝦就是老虎蝦嗎
  • 黑虎蝦就是老虎蝦嗎

  • 不是。黑虎蝦和老虎蝦是不同的食材,二者外形不同。黑虎蝦一般指斑節蝦,別名草蝦、花蝦等,表面帶有橫斑花紋。老虎蝦體型巨大,表面帶有斑紋,肉質甜美。蝦是常見的食材,烹飪方式多樣,可以用於製作幹鍋香辣香、爆炒大蝦、蒜蓉粉絲蒸蝦、油燜大蝦等美食。...
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鹽酥老虎蝦怎麼做-鹽酥老虎蝦的做法
  • 鹽酥老虎蝦怎麼做-鹽酥老虎蝦的做法

  • 食材明細主料老虎蝦(兩隻)輔料蒜蓉(適量)薑蓉(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(4/1匙)醬油(半匙)生抽(半匙)老抽(半匙)米酒(一匙)紅糖(一匙)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹽酥老虎蝦的做法步驟1、用剪刀剪去腳與須,從它背部開片,抽出裏面腸泥清洗乾淨。用餐巾紙將蝦身上的水分擦乾。2、將紅辣椒,蒜,...
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老虎菜的做法 夏日清涼菜……老虎菜 老虎菜怎麼做
  • 老虎菜的做法 夏日清涼菜……老虎菜 老虎菜怎麼做

  • “炎炎夏日,來份老虎菜,酸酸辣辣滴,老有胃口哦…最喜歡配米飯”食材明細主料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)辣椒(一個)香菜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)味達美醬油(適量)麻醬(適量)老乾媽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、準備原材料,還可以放苦菊,洋葱等食物2、材料洗乾淨,切絲...
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老虎豆皮的做法 家鄉老虎豆皮 老虎豆皮怎麼做
  • 老虎豆皮的做法 家鄉老虎豆皮 老虎豆皮怎麼做

  • “兒時的記憶,這種純天然的美味總是抵擋不了誘惑😂😂”食材明細主料老虎豆皮(半斤)輔料辣椒末(適量)蒜末(適量)米粉(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎豆皮的做法步驟1、老虎豆皮是長醬紫滴。2、切成這樣細細噠,然後加入鹽,辣椒末和蒜末拌勻。3、放入米粉拌勻...
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虎皮辣椒的做法 老少皆宜的虎皮辣椒 虎皮辣椒怎麼做
  • 虎皮辣椒的做法 老少皆宜的虎皮辣椒 虎皮辣椒怎麼做

  • “夏日暑熱,吃什麼都沒胃口,但是我做的虎皮辣椒卻往往一掃而光,兒子也超級喜愛這道菜。我這人比較懶,喜歡看,也喜歡做,就是不喜歡拍照。兒子説媽媽你也拍一個放上去吧,我家都沒自己的菜。我想想是呀,那就上個菜吧。希望親們別拍磚呀!”食材明細主料青辣椒(一斤左右)輔料料酒(少許)生抽...
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蝦皮拌老虎菜怎麼做-蝦皮拌老虎菜的做法
  • 蝦皮拌老虎菜怎麼做-蝦皮拌老虎菜的做法

  • “老虎菜香辣脆爽,熱量極低,添加蝦皮補充鈣質,腸胃不好的人謹慎食之。”食材明細主料香菜(3棵)葱白(2段)尖椒(一個)蝦皮(30克)輔料香油(適量)鹽(1克)乾紅椒(半個)糖(一小勺)米醋(一勺)生抽(2勺)雞精(少許)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌老虎菜的做法步驟1、準備所有的材料2、青菜洗淨,尖椒...
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彩椒老虎菜怎麼做-彩椒老虎菜的做法
  • 彩椒老虎菜怎麼做-彩椒老虎菜的做法

  • “老虎菜是東北的一道名菜,做法有很多種,但是尖椒和香菜是必不可少的,今天這個是我家的老虎菜,是不是很養眼呀,其實做菜就是為了吃,沒必要拘泥於形式,只要好吃愛吃就可以了。”食材明細主料香菜(150g)彩椒(150g)尖椒(100g)輔料香油(1小勺)鹽(適量)糖(1小勺)生抽(1小勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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香煎老虎蝦怎麼做-香煎老虎蝦的做法
  • 香煎老虎蝦怎麼做-香煎老虎蝦的做法

  • “簡單的快手菜,只需要鹽調味,更突顯老虎蝦的鮮甜,而且擺盤後高端大氣上檔次,待客也是不錯的選擇呢~”食材明細主料老虎蝦(3只)輔料鹽(少量)食用油(少量)香葱(少量)香菜(少量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎老虎蝦的做法步驟1、將野生老虎蝦常温解凍2-3小時,或放在冰箱冷藏室12小...
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勾人老虎菜怎麼做-勾人老虎菜的做法
  • 勾人老虎菜怎麼做-勾人老虎菜的做法

  • “勾人的老虎菜,配米飯、喝粥都可以。兩片生菜葉、一碗二米飯、再來一勺勾人的老虎菜,什麼食慾不振、消化不良通通治癒!來吧,飯包打起來,吼吼~~”食材明細主料花生米(適量)香菜(適量)尖椒(一個)青椒(一個)葱(適量)輔料雞粉(少許)生抽(適量)豆豉(少許)蠔油(適量)豆瓣醬(少許)鹽(少許)牛肉醬(少許)香油(適量...
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老虎菜的做法 【東北】老虎菜 老虎菜怎麼做
  • 老虎菜的做法 【東北】老虎菜 老虎菜怎麼做

  • “老虎菜當然和老虎沒有關係,就像魚香肉絲裏面沒有魚,螞蟻上樹裏面沒有螞蟻一樣,據説老虎菜的由來是這樣的:張作霖統治東北時,有一段時間不思飲食。就在這時,有個廚師順手拿起幾樣蔬菜舉刀就切,大葱、尖辣椒切成絲,香菜切成段,然後放入鹽、醋、糖涼拌一番,就端上了餐桌。張作霖一嘗...
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老虎菜的做法 夏天的生猛涼菜——{老虎菜} 老虎菜怎麼做
  • 老虎菜的做法 夏天的生猛涼菜——{老虎菜} 老虎菜怎麼做

  • “這道是一東北朋友介紹的,算是他們那夏天飯桌上的常客,操作簡單,用到的食材也都是當季的新鮮食材,食來味道香辣,清爽利口,菜如其名——老虎菜,口味真是犀利、生猛哇~哈哈她還給我講了關於這道菜的有趣典故:“傳説在東北有一個兒媳婦不太會做家務事,對做菜更是一竅不通。一天家中...
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老虎蝦和黑虎蝦的區別
  • 老虎蝦和黑虎蝦的區別

  • 外觀不同。老虎蝦體型巨大,表面帶有斑紋。黑虎蝦外表呈黑褐色,帶有橫斑花紋。老虎蝦和黑虎蝦是常見的蝦類,可以蒸着吃,也可以炒着吃、炸着吃、煮着吃等。保存老虎蝦和黑虎蝦時,可以將老虎蝦和黑虎蝦裝入食品袋中,再將食品袋密封好,放在冰箱冷凍存放。...
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拌老虎菜怎麼做-拌老虎菜的做法
  • 拌老虎菜怎麼做-拌老虎菜的做法

  • 食材明細主料尖椒(1個)黃瓜(1根)香菜(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)香油(適量)味精(適量)糖(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌老虎菜的做法步驟1、主要材料2、黃瓜擦成細絲3、尖椒切絲、香菜切段4、放入適量鹽、香醋、香油、味精、少許糖拌勻即可5、換個盤子來一張...
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老虎蝦炒白菜怎麼做-老虎蝦炒白菜的做法
  • 老虎蝦炒白菜怎麼做-老虎蝦炒白菜的做法

  • 食材明細主料老虎蝦(6個)白菜(1/4棵)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎蝦炒白菜的做法步驟1、新鮮老虎蝦去蝦線,洗淨,2、老虎蝦切段,用料酒淹十分鐘3、先用油煸炒蝦頭,再放其餘蝦段,和白菜4、出鍋...
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東北老虎菜怎麼做-東北老虎菜的做法
  • 東北老虎菜怎麼做-東北老虎菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)尖椒炒(適量)香菜段(適量)葱絲(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北老虎菜的做法步驟1、碗中放入葱絲2、放香菜段3、放尖椒絲4、放生菜絲5、放生抽6、放辣椒油7、加鹽8、加香油9、用筷子拌勻10、成品圖。...
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