芹菜蒜苗炒鮮魷魚怎麼做-芹菜蒜苗炒鮮魷魚的做法

“新鮮的魷魚就是好吃！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜蒜苗炒鮮魷魚的做法步驟

• 1、把買回來的新鮮魷魚洗乾淨，切好，用料酒食鹽和姜醃製十分鐘！

• 2、把買回來的芹菜蒜苗摘洗乾淨，切成段！

• 3、熱油鍋，把芹菜蒜苗先爆炒熟，盛起來備用！

• 4、再次熱油鍋，把魷魚倒入炒鍋，蓋好蓋子！

• 5、一分鐘後打開蓋子，翻炒片刻！

• 6、魷魚炒熟後，把芹菜蒜苗倒入炒鍋，翻炒，然後把澱粉糖水倒入炒鍋！

小竅門

熱油鍋後一定要大火爆炒魷魚！