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關於長豆木耳菌的做法的餐飲百科

長豆木耳菌怎麼做-長豆木耳菌的做法
  • 長豆木耳菌怎麼做-長豆木耳菌的做法

  • “摘下一把脆嫩鮮綠的長豆,配上木耳菌,營養豐富又下飯。”食材明細主料長豆(200g)幹木耳(10g)輔料油(20g)鹽(3g)生抽(20g)紅椒(1個)水(200g)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)長豆木耳菌的做法步驟1、幹木耳,放入温水泡發2、泡發的木耳,摘去老根,沖洗乾淨備用3、紅椒洗乾淨,切丁備用4、長豆洗...
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龍豆炒木耳怎麼做-龍豆炒木耳的做法
  • 龍豆炒木耳怎麼做-龍豆炒木耳的做法

  • 食材明細主料龍豆(適量)木耳(適量)青蒜(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍豆炒木耳的做法步驟1、木耳提前一晚浸泡,龍豆有點老,龍豆、木耳焯水2、龍豆斜切,木耳切絲,青蒜、葱切碎3、熱鍋涼油,爆香青蒜、葱碎4、同時放入龍豆、木耳翻炒5、出鍋前加...
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木耳炒長豆角怎麼做-木耳炒長豆角的做法
  • 木耳炒長豆角怎麼做-木耳炒長豆角的做法

  • “長豆角,降低血脂,提高免疫,美容皮膚。”食材明細主料長豆角(300克)幹木耳(30克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(1條)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳炒長豆角的做法步驟1、豆角去頭尾,切1釐米長段。2、木耳用冷水泡發後,清洗乾淨。3、鍋加適量油和鹽燒至100度油温左右,下豆角炸熟,打起控...
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木耳菌菇蝦仁湯怎麼做-木耳菌菇蝦仁湯的做法
  • 木耳菌菇蝦仁湯怎麼做-木耳菌菇蝦仁湯的做法

  • 食材明細主料幹木耳(1把)金針菇(1包)蝦仁(適量)輔料食鹽(2勺)香葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳菌菇蝦仁湯的做法步驟1、幹木耳提前兩小時泡發。2、金針菇去根洗淨。3、鍋中燒水,水開放入泡發的木耳。4、放入金針菇。5、蓋上鍋蓋煮三分鐘。6、用筷子攪動,再煮兩分鐘。7...
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木耳燜豆腐怎麼做-木耳燜豆腐的做法
  • 木耳燜豆腐怎麼做-木耳燜豆腐的做法

  • “木耳燜豆腐,鹹香味美,木耳的脆爽,豆腐的嫩滑完美融合,營養也不錯哦!”食材明細主料豆腐(一塊)輔料木耳(適量)油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)熱水(適量)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燜豆腐的做法步驟1、準備好食材:豆腐一塊,清洗乾淨備用,木耳適量洗淨泡發好備用。2、...
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木耳豆腐的做法 保健小菜——木耳豆腐 木耳豆腐怎麼做
  • 木耳豆腐的做法 保健小菜——木耳豆腐 木耳豆腐怎麼做

  • 食材明細主料水發黑木耳(100克)豆腐(100克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切成小丁。2、木耳擇洗乾淨,切成末。3、葱、姜、蒜處理乾淨後切碎。4、炒鍋上火,倒入食...
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木耳豆漿怎麼做-木耳豆漿的做法
  • 木耳豆漿怎麼做-木耳豆漿的做法

  • “犯懶。盤算好的豆漿都要探腰抓食材,不想動啊不想動。一轉眼,看到做菜剩下的水分木耳。這個很近手,就它了。曾經玩過豆漿機版木耳紅棗羹,這次把木耳搭進豆漿裏,不知道會是個什麼感覺?木耳營養全面,營養價值較高,尤其含鐵量高。其性平味甘,具有滋陰益胃,止血潤燥的功效。現代醫學證...
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絲瓜木耳菌菇湯怎麼做-絲瓜木耳菌菇湯的做法
  • 絲瓜木耳菌菇湯怎麼做-絲瓜木耳菌菇湯的做法

  • “絲瓜具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。絲瓜富含維生素C,維生素C具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力。”食材明細主料絲瓜(一根)木耳(8小朵)胡蘿蔔(少許)白玉菇(一盒)輔料小葱(2顆)生薑(少許)調料鹽(一小勺)芝麻...
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豆皮炒木耳怎麼做-豆皮炒木耳的做法
  • 豆皮炒木耳怎麼做-豆皮炒木耳的做法

  • “豆皮炒木耳,清清爽爽一款菜。隨意搭配,營養豐富,美美的顏色很應景哦!”食材明細主料豆皮(適量)木耳(適量)紅蘿蔔(適量)黃瓜(適量)醋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆皮炒木耳的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、木耳和豆皮一次汆燙撈出。...
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菌菇木耳肉圓湯怎麼做-菌菇木耳肉圓湯的做法
  • 菌菇木耳肉圓湯怎麼做-菌菇木耳肉圓湯的做法

  • “大夏天家裏邊吃湯菜的次數也少了,我們這兒也再次榮獲全國最高温,昨兒逛超市看着蟹味菇可誘人,於是立刻買下做了這道湯菜。”食材明細主料豬肉糜(適量)鳳尾菇(適量)蟹味菇(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇木耳肉圓湯的做法步驟1、材料:蟹味菇鳳尾...
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木耳是什麼菌類
  • 木耳是什麼菌類

  • 真菌類。木耳,又被稱為雲耳,是一種可食用菌類。木耳口感脆嫩彈牙,味道獨特鮮美。木耳適合生長在潮濕、腐敗的樹幹上,人工培育的木耳多生長在椴木上。我國木耳的產量極高,主要分佈在黑龍江、吉林、遼寧、雲南、內蒙古等地。適宜黑木耳生長的温度為22-32℃。...
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木耳炒甜豆怎麼做-木耳炒甜豆的做法
  • 木耳炒甜豆怎麼做-木耳炒甜豆的做法

  • “微辣,鹹鮮,下飯。”食材明細主料木耳(適量)甜豆(適量)輔料山茶油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒甜豆的做法步驟1、甜豆適量。2、擇洗淨。3、適量水燒開,甜豆焯至斷生。4、木耳泡發洗淨。5、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花...
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木耳燒豆皮怎麼做-木耳燒豆皮的做法
  • 木耳燒豆皮怎麼做-木耳燒豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮((千張)1張)木耳(1把)輔料紅辣椒(半個)尖椒(半個)調料小葱(2顆)蒜(2瓣)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)生抽(10ml)蠔油(5ml)老抽(3ml)澱粉(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒豆皮的做法步驟1、豆皮切成菱形,尖椒和紅辣椒斜刀切塊,木耳泡發洗淨撕成小朵。2、小葱切段,蒜切碎,碗...
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長山藥炒木耳怎麼做-長山藥炒木耳的做法
  • 長山藥炒木耳怎麼做-長山藥炒木耳的做法

  • 食材明細主料長山藥(適量)輔料水發木耳(適量)配料葱花(適量)薑末(適量)鹽雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)長山藥炒木耳的做法步驟1、洗淨已去皮的長山藥一根,水發木耳適量葱花,薑末少許2、長山藥切製成菱形薄片大約2毫米厚用清水淘洗一下,木耳摘洗乾淨撕成小片3、山藥片和...
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蒜香長豆木耳的做法 蒜香~長豆木耳 蒜香長豆木耳怎麼做
  • 蒜香長豆木耳的做法 蒜香~長豆木耳 蒜香長豆木耳怎麼做

  • “木耳黑色去粉塵,佳品哦,再配上綠綠的長豆也是一道不錯的菜,我自創的哦,大家可以嘗試着坐下很簡單哦”食材明細主料長豆(200克)木耳(10克)輔料鹽(少許)醬油(少許)蒜(3瓣)姜(少許)油(適量)香油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香長豆木耳的做法步驟1、準備好的食材2、鍋裏放油,放入蒜...
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豆腐燒木耳怎麼做-豆腐燒木耳的做法
  • 豆腐燒木耳怎麼做-豆腐燒木耳的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)水(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐燒木耳的做法步驟1、木耳提前浸泡軟,大葱洗淨備用。2、豆腐沖洗一下準備就緒。3、葱薑蒜改刀裝入碗中。4、鍋中入油燒熱,豆腐改...
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豌豆木耳湯怎麼做-豌豆木耳湯的做法
  • 豌豆木耳湯怎麼做-豌豆木耳湯的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆木耳湯的做法步驟1、清洗豌豆,泡發木耳。2、鍋中放入少量油。3、油熱倒入豌豆和木耳,加入水。4、煮十來分鐘後調入鹽,雞精。淋入香油。5、可以了。...
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豆腐炒木耳怎麼做-豆腐炒木耳的做法
  • 豆腐炒木耳怎麼做-豆腐炒木耳的做法

  • 食材明細主料硬豆腐(1塊)木耳(適量)輔料大蒜(2根)香腸(半根)調料鹽(適量)蠔油(適量)雞油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒木耳的做法步驟1、湖北臘腸切片,青蒜切段,硬豆腐切塊,木耳提前泡軟。2、熱鍋放用雞油和雞皮,出油後放豆腐煎。3、豆腐兩面煎到金黃色盛起裝盤。4、另起鍋...
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木耳豆腐怎麼做-木耳豆腐的做法
  • 木耳豆腐怎麼做-木耳豆腐的做法

  • “黑白配中的營養很豐富,常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對冠心病、動脈血管硬化、腦心血管病頗為有益,並有一定的抗癌作用。黑木耳中的膠質,還可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集,排出體外,起清滌湯胃作用,豆腐就更不用多説,有高蛋白,低脂肪,降血壓,降...
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木耳拌豆腐怎麼做-木耳拌豆腐的做法
  • 木耳拌豆腐怎麼做-木耳拌豆腐的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(一塊)水發木耳(100克)輔料鹽(2克)香油(15毫升)白糖(5克)雞精(2克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌豆腐的做法步驟1、凍豆腐一塊。2、化凍後切塊。3、木耳用熱水淖一下。4、淖好的木耳。5、豆腐用熱水淖一下。6、木耳和豆腐中加入鹽、香油、白糖和雞精調勻...
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木耳土豆丁怎麼做-木耳土豆丁的做法
  • 木耳土豆丁怎麼做-木耳土豆丁的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)木耳(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳土豆丁的做法步驟1、木耳提前用開水泡洗乾淨,去除柄部。2、木耳切碎。3、土豆削皮,切丁,放入水中浸泡一會兒。4、熱油,土豆丁儘量擦乾水分,入鍋炒制。5、倒入木耳,加少許水,鹽調味...
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木耳的種類有哪些-木耳是真菌嗎
  • 木耳的種類有哪些-木耳是真菌嗎

  • 木耳是一種非常美味可口的食用菌人工養殖和野生木耳兩種之分。木耳口感十分脆爽,質地十分柔嫩,味道鮮美。而且具有非常豐富的營養價值。那麼你知道木耳是真菌嗎?一、木耳是真菌嗎木耳是屬於真菌類的,是一種比較常見的菌類食物。木耳主要產於中國和日本,而中國的野生木耳主要...
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木耳燒豆腐的做法 家常菜----木耳燒豆腐 木耳燒豆腐怎麼做
  • 木耳燒豆腐的做法 家常菜----木耳燒豆腐 木耳燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大豆腐(1塊)木耳(30克)胡蘿蔔(20克)黃瓜(20克)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)料酒(少許)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2、將豆腐片放入平底鍋中煎,將豆腐煎成金黃色。3...
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木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎麼做
  • 木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎麼做

  • “黑木耳及豆腐均為健康食品,黑木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液裏的熱毒;豆腐有益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒,和脾胃,抗癌的功效,此款煲味道清淡爽口適合夏天吃,具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效。”食材明細主料豆腐(250克)豬瘦肉(100克)木耳(6朵)史雲生濃醇高湯(1支)輔...
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豆腐炒木耳的做法 豆腐木耳的別樣吃法 豆腐炒木耳怎麼做
  • 豆腐炒木耳的做法 豆腐木耳的別樣吃法 豆腐炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐(300克)雞蛋(2個)泡發木耳(50克)輔料食用油(50ml)葱花(適量)調醬汁蒜末(適量)小米椒圈(適量)辣椒麪(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)雞精(適量)食鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆腐炒木耳的做法步驟1、豆腐切小塊。2、2個雞蛋打入碗中。3、攪散後倒入豆腐之上。4、攪拌均勻...
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