![洋葱豆豉酥怎麼做-洋葱豆豉酥的做法]( "洋葱豆豉酥怎麼做-洋葱豆豉酥的做法")
- “豆豉在製作蜀湘菜餚時用途廣泛。平時不妨製作一些不同口味的豆豉調料，這樣在炒菜時會節省很多時間。可事先把豆豉製作成香辣酥、牛肉酥或麻辣酥等口味，炒菜時省去煸炒步驟，可把豆豉酥撒入鍋中炒勻即可。今天用豆豉製作一款“洋葱豆豉酥”，可用它炒菜、拌涼菜或拌麪食用等都...
- 19380
![豉椒洋葱炒牛肚怎麼做-豉椒洋葱炒牛肚的做法]( "豉椒洋葱炒牛肚怎麼做-豉椒洋葱炒牛肚的做法")
- ““牛肚”是一種很好的食材，如製作得法，吃起來會非常美味。用牛肚可以製作紅白滷水牛肚、炒肚絲、爆肚片，亦可以涼拌，還可以用來煲湯等等，都很不錯！今天用牛肚做道菜，叫做“豉椒洋葱炒牛肚”。此菜屬於味道比較濃重的口味，最適合配米飯來食用。做法如下；”食材明細主料牛肚（一塊40...
- 26371
![牛肉洋葱酥餅怎麼做-牛肉洋葱酥餅的做法]( "牛肉洋葱酥餅怎麼做-牛肉洋葱酥餅的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）洋葱（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉洋葱酥餅的做法步驟1、麪糰放小劑子，抹上油。2、醒發一個小時。3、牛肉剁碎。4、加入適量生粉生抽姜胡椒粉鹽拌勻。5、放入洋葱碎拌勻。6、面劑...
- 23348
![洋葱豆豉炒青瓜怎麼做-洋葱豆豉炒青瓜的做法]( "洋葱豆豉炒青瓜怎麼做-洋葱豆豉炒青瓜的做法")
- 食材明細主料青瓜（一條）洋葱（適量）輔料蒜末（少許）豆豉（少許）調料油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱豆豉炒青瓜的做法步驟1、準備:青瓜，洋葱，豆豉，蒜末。2、將青瓜，洋葱改刀切好。3、熱鍋放油，下蒜末，豆豉炒香。4、放入洋葱炒至斷生。5、放入青瓜大火翻炒一會兒。6、調...
- 9342
![洋葱鹹酥條怎麼做-洋葱鹹酥條的做法]( "洋葱鹹酥條怎麼做-洋葱鹹酥條的做法")
- “材料做法都比較簡單。無糖低油，適合不喜歡甜食的，還有糖尿病人”食材明細主料洋葱末（50克）低粉（100克）黃油（15克）牛奶（50克）輔料鹽（1克）黑胡椒粉（1/4勺）色拉油（1/2湯匙）泡打粉（1克）葱香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱鹹酥條的做法步驟1、材料2、平底鍋燒熱倒少許色拉油3、下洋葱末加少...
- 9111
![豆豉洋葱菜心豬骨粥怎麼做-豆豉洋葱菜心豬骨粥的做法]( "豆豉洋葱菜心豬骨粥怎麼做-豆豉洋葱菜心豬骨粥的做法")
- 食材明細主料豆豉（適量）洋葱（適量）菜心（適量）豬骨（適量）大米（適量）輔料姜（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆豉洋葱菜心豬骨粥的做法步驟1、豆豉。2、洋葱切絲。3、大米洗淨加少許鹽拌勻。4、菜心切片。5、鍋子燒熱放油爆香豆豉。6、加入洋葱翻炒後加入開...
- 31522
![香酥洋葱肉餅怎麼做-香酥洋葱肉餅的做法]( "香酥洋葱肉餅怎麼做-香酥洋葱肉餅的做法")
- “這個肉餡餅，多加了油酥。吃起來香酥脆。太香了！”食材明細主料麪粉（適量）洋葱（適量）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）五香粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥洋葱肉餅的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加水和麪，醒面20分鐘。...
- 6914
![酥炸洋葱圈怎麼做-酥炸洋葱圈的做法]( "酥炸洋葱圈怎麼做-酥炸洋葱圈的做法")
- “洋葱的烹飪方式多多種，涼拌、生吃、炒、煎……我的洋葱第101中吃法，酥炸洋葱圈。”食材明細主料洋葱（1個）雞蛋（2個）裹炸粉（100克）麪包糠（60克）輔料花生油（適量）鹽（2克）胡椒粉（5克）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）酥炸洋葱圈的做法步驟1、準備食材：洋葱、土雞蛋、裹炸粉、麪包糠等2、洋...
- 18684
![香酥洋葱圈的做法 閒暇必備的經典小吃——香酥洋葱圈 香酥洋葱圈怎麼做]( "香酥洋葱圈的做法 閒暇必備的經典小吃——香酥洋葱圈 香酥洋葱圈怎麼做")
- “《傳奇》的歌詞裏説的好，“只因在人羣裏多看了你一眼，再也沒能忘掉你的容顏。”對於這道香酥洋葱圈亦可如此，只需一口，便是一段綿延的愛戀。説來洋葱，我是從小不喜歡吃的。小時候爸爸怕我養成挑食的毛病，對我不喜歡吃的食物，硬逼着要讓我吃下去，凡是吃到洋葱和茄子，我都是捏着鼻...
- 20078
![酥脆洋葱圈怎麼做-酥脆洋葱圈的做法]( "酥脆洋葱圈怎麼做-酥脆洋葱圈的做法")
- 食材明細主料洋葱（一個）輔料澱粉（100g）雞蛋（一個）麪包糠（100g）食鹽（一勺）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆洋葱圈的做法步驟1、洋葱洗淨去頭尾，切圈2、撕點外層和裏層的薄膜（後續的麪包糠才服帖）3、一勺食鹽，醃製洋葱10分鐘4、裹上澱粉5、裹上雞蛋液6、裹上面包糠7、全部操作完裝...
- 6326
![洋葱酥怎麼做-洋葱酥的做法]( "洋葱酥怎麼做-洋葱酥的做法")
- “其實這個洋葱酥不是單獨的菜品，而是做很多台灣及東南亞美食的一種重要的調料。在製作正宗台灣滷肉飯、馬來西亞肉骨茶裏不可缺少的提味調料，在我國福建很多傳統菜餚裏也是必不可少的釣味寶貝呢！不要小看這小小洋葱酥，在泡飯、麪食、菜湯里加一點點，味道馬上好的不得了呢！迫不...
- 14599
![豆豉洋葱醬拌麪怎麼做-豆豉洋葱醬拌麪的做法]( "豆豉洋葱醬拌麪怎麼做-豆豉洋葱醬拌麪的做法")
- “高温難耐的夏天，撈麪成為我家餐桌的首選。天氣熱，簡單、可口、清淡的各式撈麪光顧餐桌的機會多起來。普通的洋葱、圓白菜用豆豉炒制後拌麪，快捷美味，非常不錯。”食材明細主料黑豆豉（80g）洋葱（90g）圓白菜（80g）麪條（300g）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...
- 14126
![豉香洋葱土豆片怎麼做-豉香洋葱土豆片的做法]( "豉香洋葱土豆片怎麼做-豉香洋葱土豆片的做法")
- “平時買菜都會買幾個土豆和洋葱備着，遇到下雨天沒法出門買菜就吃它們了。”食材明細主料土豆（1個）洋葱（1個）輔料大青椒（兩個）大蒜（1瓣）生薑（1塊）鹽（少許）食用油（適量）豆豉（2勺）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉香洋葱土豆片的做法步驟1、食材如圖。2、所有食材處理好。3、土豆片泡水中...
- 18654
![洋葱豉椒香辣翅怎麼做-洋葱豉椒香辣翅的做法]( "洋葱豉椒香辣翅怎麼做-洋葱豉椒香辣翅的做法")
- “市場上出售的雞翅很多，有翅中、翅根和翅尖。雞翅的做法也很多，可燒可炸可蒸可烤，但我感覺還是炒的好吃。燒，顯得香氣不夠。炸和烤，又過於乾燥易上火。蒸，水塌塌的不好吃。今天，做一款先炸後炒的雞翅，這也是自己的私家菜，我用的是雞翅根，把它先醃製，然後過油炸，炒的時候用川味香辣的...
- 20102
![洋葱拌酥瓜怎麼做-洋葱拌酥瓜的做法]( "洋葱拌酥瓜怎麼做-洋葱拌酥瓜的做法")
- “酥瓜脆嫩，洋葱甜脆，酸鹹爽口。”食材明細主料洋葱（半個）酥瓜（半個）紅椒（半個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱拌酥瓜的做法步驟1、洋葱切小塊。2、清水浸泡一會兒。3、酥瓜去瓤洗淨。4、切成薄片。5、洋葱，酥瓜放碗內，紅椒點綴。6、適量...
- 13141
![酥脆洋葱花怎麼做-酥脆洋葱花的做法]( "酥脆洋葱花怎麼做-酥脆洋葱花的做法")
- “我平時不怎麼愛吃洋葱，但是在外面吃過一次炸洋葱花，跟平時吃的還真不一樣。吃起來外面酥酥脆脆的裏面嫩嫩的甜甜的，這種甜味不是加了糖而是洋葱自帶的甜也沒有平時的吃洋葱的那股味道。這道菜不僅口感好還非常漂亮，家庭聚餐可以來一盤大顯身手哈。”食材明細主料洋葱（一個）澱...
- 16234
![豆豉葱湯怎麼做-豆豉葱湯的做法]( "豆豉葱湯怎麼做-豆豉葱湯的做法")
- “小時候的味道。小時候到冬季，蔬菜貴時家裏就會做上一大盆豆豉葱湯，袪寒暖胃。”食材明細主料小葱（300g）豆豉（2g）輔料豬油（10g）辣椒粉（1g）鹽（5g）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）豆豉葱湯的做法步驟1、獨特的葱香。2、食材準備好。3、小葱洗乾淨切段。4、熱鍋放豬油加入豆豉...
- 23159
![豆豉洋葱炒排骨怎麼做-豆豉洋葱炒排骨的做法]( "豆豉洋葱炒排骨怎麼做-豆豉洋葱炒排骨的做法")
- “由於地域原因，這裏豬的屠宰方法跟國內不同，所以豬肉總是有點腥騷，用來蒸就不太合適了，最好是炒炸焗等方法來對付，這不，突發奇想地想到了豆豉，就剁了些豆豉炒了起來，還真香，很下飯。”食材明細主料排骨（約400克）大紫洋葱（1/2個）輔料辣椒（1條）生薑（約8片）蒜頭（2瓣）紅葱頭（1粒）調料豆豉（滿1大勺）...
- 27578
![葱香豆豉怎麼做-葱香豆豉的做法]( "葱香豆豉怎麼做-葱香豆豉的做法")
- 食材明細主料豆豉（適量）輔料葱花（適量）調料生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香豆豉的做法步驟1、食材:新鮮豆豉、葱花。2、鍋中油熱放入豆豉翻炒幾下。3、放入生抽翻炒均勻。4、放入少許的水。5、水變濃稠時放入味精。6、放入葱花翻炒均勻即可。7、成品圖...
- 24672
![香酥洋葱圈怎麼做-香酥洋葱圈的做法]( "香酥洋葱圈怎麼做-香酥洋葱圈的做法")
- “做一道很多人都喜歡吃的下午茶點心香酥洋葱卷”食材明細主料洋葱（2個）雞蛋（80克）麪包糠（50克）輔料澱粉（適量）紅蘋果咕咾汁（20g）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香酥洋葱圈的做法步驟1、材料準備好2、洋葱切好泡水十分鐘3、然後沾上面粉4、沾上雞蛋液5、沾上面包糠6、沾好的7、...
- 14843
![洋葱豆豉蒸鯧魚怎麼做-洋葱豆豉蒸鯧魚的做法]( "洋葱豆豉蒸鯧魚怎麼做-洋葱豆豉蒸鯧魚的做法")
- “鹹香口味，魚肉嫩滑可口。”食材明細主料鯧魚（一條約500克）洋葱（適量）豆豉（少許）輔料黃豆醬（少許）子薑絲（適量）薑片（少許）調料油（適量）醬油（少許）米酒（少許）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋葱豆豉蒸鯧魚的做法步驟1、準備:鯧魚，處理乾淨，在魚身上劃幾刀，易熟也更入味。2、準備:豆豉，子薑絲，...
- 11305
![酥炸洋葱怎麼做-酥炸洋葱的做法]( "酥炸洋葱怎麼做-酥炸洋葱的做法")
- “封控期間，無論是自己團的蔬菜禮包，還是居委發的保供蔬菜，都少不了洋葱的身影。洋葱其實是好東西，抗癌、殺菌、軟化血管、提升免疫力的作用，但我不太愛吃洋葱，我媽媽又嫌洋葱上火不敢吃，導致家裏的洋葱放了快一個月，再不吃要爛掉了。除了西葫蘆，已經沒有別的蔬菜了，只好開動腦筋想...
- 27299
![酥炸洋葱花怎麼做-酥炸洋葱花的做法]( "酥炸洋葱花怎麼做-酥炸洋葱花的做法")
- “洋葱1個，麪粉1杯，胡椒粉1/2茶匙，咖喱粉1/2茶匙，辣椒粉1/2茶匙，牛奶1杯，雞蛋1個，油適量”食材明細主料洋葱（1個）麪粉（1杯）牛奶（1杯）雞蛋（1個）油（適量）輔料胡椒粉（1/2茶匙）咖喱粉（1/2茶匙）辣椒粉（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸洋葱花的做法步驟1、洋葱去皮，切掉頂和底，在底部墊兩...
- 4935
![豆豉炒洋葱肉片怎麼做-豆豉炒洋葱肉片的做法]( "豆豉炒洋葱肉片怎麼做-豆豉炒洋葱肉片的做法")
- “豆豉中含有多種營養素，適量食之可以改善胃腸道菌羣，豆豉還可幫助消化、降低血壓、提高肝臟解毒功能。”食材明細主料裏脊肉（適量）洋葱（適量）青紅椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）豆豉（適量）姜（適量）花椒（適量）生粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉炒洋葱肉片的做法步驟1、...
- 11823
![洋葱酥滷肉飯怎麼做-洋葱酥滷肉飯的做法]( "洋葱酥滷肉飯怎麼做-洋葱酥滷肉飯的做法")
- “不是説大話，只要你嚴格按照菜譜來做，永和豆漿裏的滷肉飯那都就是浮雲了……”食材明細主料五花肉（一斤）洋葱（一個）油菜（兩把）雞蛋（4顆）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（兩個）冰糖（適量）食鹽（適量）老抽（適量）紹興黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）洋葱酥滷肉飯的做法步驟1、準...
- 20167
味味甜
