拌幹豆腐絲的做法 家常涼菜-拌幹豆腐(千張)絲 拌幹豆腐絲怎麼做
- 涼菜
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“幹豆腐,北方都是這麼叫的,好像南方是叫做“千張”,做法很多,我最喜歡和辣椒絲拌在一起吃。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
拌幹豆腐絲的做法步驟
1、幹豆腐,焯水,晾涼,切絲,備用。
2、辣椒,切絲備用。
3、容器內,幹豆腐絲,辣椒絲,香菜末、蒜末,放入適量的蠔油、生抽、糖、鹽,拌勻即可。
4、成品,清爽適口,很不錯的。
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