醬香豬蹄的做法 年夜飯----醬香豬蹄 醬香豬蹄怎麼做

“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 醬 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香豬蹄的做法步驟

• 1、準備4個豬蹄，前蹄最好。

• 2、用火燒一下。

• 3、燒到外表焦黃髮黑即可。

• 4、用鋼絲球刷洗乾淨。

• 5、鍋內加涼水，把豬蹄放入鍋中。加料酒。水開打去浮沫，撈出沖洗乾淨。

• 6、把豬蹄放入高壓鍋中。

• 7、加入大塊葱姜。香葉，八角，桂皮，小茴香，白芷，幹垃圾。

• 8、鍋內加底油。放入冰糖，

• 9、炒成棗紅色，加入熱水。

• 10、把糖水倒入高壓鍋內。

• 11、加多一點鹽，味精，生抽，老抽。紅燒醬油，黃豆醬。

• 12、蓋上鍋蓋，壓制25分鐘。

• 13、壓制好的豬蹄撈出，加點湯汁小火在燒製10分鐘。撒葱花出鍋。

• 14、大功告成，求贊。求關注，求收藏。

小竅門

高壓鍋有一定的危險使用時需注意。