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關於拌幹豆腐絲的餐飲百科

拌幹豆腐絲的做法 家常涼菜-拌幹豆腐(千張)絲 拌幹豆腐絲怎麼做
  • 拌幹豆腐絲的做法 家常涼菜-拌幹豆腐(千張)絲 拌幹豆腐絲怎麼做

  • “幹豆腐,北方都是這麼叫的,好像南方是叫做“千張”,做法很多,我最喜歡和辣椒絲拌在一起吃。”食材明細主料幹豆腐(三張)辣椒(兩個)香菜(適量)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐,焯水,晾涼,切絲,備用。2、辣椒,切...
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拌幹豆腐絲如何做簡單又好吃-健康美食
  • 拌幹豆腐絲如何做簡單又好吃-健康美食

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐:150圓葱:1個輔料油:糖鹽:蠔油醋:辣椒油具體步驟1.幹豆腐切絲2.圓葱一個3.盆中放入切好的洋葱4.放入幹豆腐5.放入鹽6.放入白糖7.放入辣椒油,蠔油,醋,拌在一起即可烹飪技巧酸酸甜甜還有點辣的味道不錯...
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涼涼的拌幹豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 涼涼的拌幹豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大熱天的,除了想喝水,吃冰西瓜,和各種冰鎮飲料以外,好像沒有沒什麼東西想吃的,看見飯,碰都不想碰一下,整天胃口都不好。怎麼辦呢?這時候就需要一些很開胃的東西,涼拌就不錯,今天小編要介紹的就是一道涼拌,拌幹豆腐絲...
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熱騰騰的拌幹豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的拌幹豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:半根幹豆腐:1張輔料米醋:1匙麻油:半匙小葱:1根一品鮮醬油:1匙具體步驟1.準備食材。2.全部切成絲。3.一匙米醋,一匙一品鮮醬油,少半匙麻油拌勻。4.把調味料攪拌均勻即可。...
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媽媽的拌幹豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 媽媽的拌幹豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘拌幹豆腐絲,我們都做過很多多種多樣的涼拌菜,味道也都不禁相同,各有風味,豆腐,也是走進千家萬户的一款家常菜,它是有很多種做法和吃法,也有很多種形態出現在我們廣大吃貨面前,豆腐可以是固態的、也可以是液態的,可...
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拌幹豆腐絲怎麼做-拌幹豆腐絲的做法
  • 拌幹豆腐絲怎麼做-拌幹豆腐絲的做法

  • “夏天來個清涼的幹豆腐絲”食材明細主料幹豆腐(6張)輔料花椒(10粒)八角(一個)豆蔻(一個)鹽(適量)香菜(適量)洋葱(一個)葱段(適量)海鮮醬油(少許)色拉油(適量)辣椒段(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲2、洋葱和香菜切段3、榨材料油4、油燒熱後放入葱段,...
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可口的拌幹豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 可口的拌幹豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼菜是大家日常生活中經常接觸的一中菜品,經常採取涼拌的方式。大家平時在家裏都會做哪些涼菜呢?今天一起來學學這道拌幹豆腐絲吧。拌幹豆腐絲,看名字我們就可以知道,這道菜的主料就是豆腐絲,豆腐絲在與青椒...
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幹豆腐絲拌娃娃菜怎麼做-幹豆腐絲拌娃娃菜的做法
  • 幹豆腐絲拌娃娃菜怎麼做-幹豆腐絲拌娃娃菜的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(1張)娃娃菜(1顆)輔料鹽(1勺)醬油(1勺)味精(半勺)蠔油(1勺)葱花(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹豆腐絲拌娃娃菜的做法步驟1、幹豆腐切絲,不要切太短,稍微長一點2、鍋裏燒開水,下入幹豆腐絲,煮開,過水的豆腐絲口感比較好。水開後撈出幹豆腐絲,晾涼3、娃娃菜切絲4...
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涼拌黃瓜幹豆腐絲怎麼做-涼拌黃瓜幹豆腐絲的做法
  • 涼拌黃瓜幹豆腐絲怎麼做-涼拌黃瓜幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)幹豆腐(適量)輔料辣椒油(適量)醬油(適量)生抽(適量)麻油(適量)香油(適量)鮮雞汁(適量)蠔油(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜幹豆腐絲的做法步驟1、成品圖。2、適量幹豆腐開水燙一下,撈出涼透,切絲。3、適量黃瓜絲。4、適量鹽,辣椒油,耗...
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鮮汁拌幹豆腐絲怎麼做-鮮汁拌幹豆腐絲的做法
  • 鮮汁拌幹豆腐絲怎麼做-鮮汁拌幹豆腐絲的做法

  • “吃口水雞的時候,領導交代了任務:研究研究這汁是怎麼做的?經測試,如此做來味道差不多,自然可以什麼都拌,剛買了幹豆腐,就拿它先練練,效果還是不錯滴o(∩_∩)o...”食材明細主料幹豆腐(半張)輔料葱(各適量)香醋(2勺)海鮮醬油(5勺)糖(1勺)香油(1勺)蠔油(1勺)麻油(適量)辣椒油(適量)熟芝麻(適量)姜(適量)...
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涼拌幹豆腐絲怎麼做-涼拌幹豆腐絲的做法
  • 涼拌幹豆腐絲怎麼做-涼拌幹豆腐絲的做法

  • “涼拌幹豆腐絲一道不動煙火的小菜,簡單快捷,適合廚房小白。”食材明細主料幹豆腐(兩張)輔料胡蘿蔔(適量)紫洋葱(適量)尖椒(適量)香菜(適量)調料生抽(一勺)白糖(半勺)陳醋(半勺)鹽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌幹豆腐絲的做法步驟1、所有食材切絲放...
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豆腐乾拌粉絲怎麼做-豆腐乾拌粉絲的做法
  • 豆腐乾拌粉絲怎麼做-豆腐乾拌粉絲的做法

  • “豆腐乾就是濃縮了的豆腐,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。尤其滷豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為素火腿。營養價值與其他豆製品相似,具有清熱、潤燥、生津、解毒、寬腸等功...
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熗拌幹豆腐絲怎麼做-熗拌幹豆腐絲的做法
  • 熗拌幹豆腐絲怎麼做-熗拌幹豆腐絲的做法

  • “這個熗拌菜屬於國民版的,物美價廉,好吃易學。”食材明細主料幹豆腐(500g)圓葱(半個)香菜(兩棵)輔料鹽(1勺)糖(1勺)雞精(1勺)香油(2勺)芥末油(1勺)水(3勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌幹豆腐絲的做法步驟1、洋葱香菜切絲。2、幹豆腐切絲。3、調一碗料汁,碗中加入一勺鹽、一勺白糖、...
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洋葱拌幹豆腐絲怎麼做-洋葱拌幹豆腐絲的做法
  • 洋葱拌幹豆腐絲怎麼做-洋葱拌幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(1張)洋葱(半個)輔料乾紅辣椒(少量)大葱白(一段)大蒜(數瓣)香油(少許)花椒油(少許)鹽(少量)白糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切成8公分長,2毫米寬條,這個看個人喜好。我是整張幹豆腐縱向分成4等份兒。2、準備好輔料3...
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涼拌豆腐乾絲怎麼做-涼拌豆腐乾絲的做法
  • 涼拌豆腐乾絲怎麼做-涼拌豆腐乾絲的做法

  • “豆腐乾也是涼拌菜的好食材。”食材明細主料豆腐乾(50克)芹菜(50克)芫荽(20克)輔料辣椒油(12克)醬油(12克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐乾絲的做法步驟1、主要材料圖。2、豆腐乾切絲,芹菜和芫荽切段。3、澆一勺辣椒油。4、澆一勺醬油。5、撈勻即可。小竅門辣椒油的制...
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圓葱拌幹豆腐絲怎麼做-圓葱拌幹豆腐絲的做法
  • 圓葱拌幹豆腐絲怎麼做-圓葱拌幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(1張)圓葱(1個)大蒜(3瓣)輔料辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)十三香(少許)醬油(適量)醋(適量)熟白芝麻(適量)烤肉蘸料(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓葱拌幹豆腐絲的做法步驟1、準備好材料2、幹豆腐一張,沿着長邊橫向切成四塊,捲起來,切成細...
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幹豆腐絲拌黃瓜怎麼做-幹豆腐絲拌黃瓜的做法
  • 幹豆腐絲拌黃瓜怎麼做-幹豆腐絲拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)幹豆腐(2張)胡蘿蔔(1段)香油(1顆)輔料辣椒油(適量)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)雞粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐絲拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切絲,不用切太細會下水。2、胡蘿蔔和大葱白切細絲。3、幹豆腐用熱水燙一下,過涼撈出切...
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幹豆腐拌魔芋絲怎麼做-幹豆腐拌魔芋絲的做法
  • 幹豆腐拌魔芋絲怎麼做-幹豆腐拌魔芋絲的做法

  • “幹豆腐拌魔芋絲簡單清爽又開胃。魔芋絲顏色白白的,非常的順滑,植物纖維素含量豐富,可以通便,排毒,減脂。還搭配了紫甘藍和青椒營養更豐富,味道更鮮美。”食材明細主料幹豆腐(1張)魔芋(1盒,200克)輔料紫甘藍(2片)青椒(1個)葱葉(3段)大蒜(2瓣)調料香油(少許)雞汁(少許)白醋(少許)白糖(少許)鹽(少許)酸...
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熗拌幹豆腐絲的做法 #媽媽的味道#熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做
  • 熗拌幹豆腐絲的做法 #媽媽的味道#熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做

  • “媽媽不會做菜,這道菜是媽媽愛吃的😜”食材明細主料幹豆腐(適量)香菜(適量)葱絲(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐熱水焯下控幹水分切絲,葱切絲,香菜切段2、將步驟1中所有材料放到一起,撒上適量的鹽3、鍋中放入...
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熗拌幹豆腐絲的做法 【東北菜】-熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做
  • 熗拌幹豆腐絲的做法 【東北菜】-熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做

  • “幹豆腐是東北特產,也叫“東北幹豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料,本身也是一道精美的菜餚。熗拌幹豆腐是很簡單又美味的小菜,幾乎是牛肉麪店、燒烤店、火鍋店的常客,可以根據每人的口味適當添加配菜。”食材明細主料幹豆...
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麻油拌幹豆腐絲怎麼做-麻油拌幹豆腐絲的做法
  • 麻油拌幹豆腐絲怎麼做-麻油拌幹豆腐絲的做法

  • “想減脂的小夥伴,要關注我的菜譜哦!”食材明細主料幹豆腐(四張)輔料葱(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)花椒粒(適量)味極鮮醬油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻油拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐,切絲,放通風處晾曬半個小時(吸走水...
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幹豆腐絲拌海帶怎麼做-幹豆腐絲拌海帶的做法
  • 幹豆腐絲拌海帶怎麼做-幹豆腐絲拌海帶的做法

  • “受媽媽的影響喜歡吃海帶了,燉着吃涼拌吃,煮湯喝,海帶營養成分豐富,又低脂。”食材明細主料海帶絲(100g)幹豆腐(2張)輔料洋葱(適量)香葱(1顆)蒜(適量)調料蠔油(1勺)鹽(1勺)辣椒油(1勺)芝麻油(1勺)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐絲拌海帶的做法步驟1、海帶絲提前泡發,洗淨用開水煮一下...
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涼拌幹豆腐絲的做法 涼拌幹豆腐絲~ 涼拌幹豆腐絲怎麼做
  • 涼拌幹豆腐絲的做法 涼拌幹豆腐絲~ 涼拌幹豆腐絲怎麼做

  • “簡單好吃又不乏營養的一道小菜,無論是早餐搭配米粥還是正餐當個配菜,都非常的接地氣~”食材明細主料幹豆腐(兩張)胡蘿蔔(半個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲用開水燙兩分鐘。2、胡蘿蔔切絲開水燙過待用。3、平...
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炒拌幹豆腐絲怎麼做-炒拌幹豆腐絲的做法
  • 炒拌幹豆腐絲怎麼做-炒拌幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐乾絲(500克)小尖紅椒(適量)自制辣醬(兩大勺)自制臘八豆(一大勺)郫縣豆瓣醬(一大勺)香葱(適量)大蒜(三小瓣)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)玉米油(適量)純淨水(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒拌幹豆腐絲的做法步驟1、準備好食材(小尖紅椒切絲、大蒜去皮切碎,郫縣豆瓣醬忘拍照...
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金針菇拌幹豆腐絲怎麼做-金針菇拌幹豆腐絲的做法
  • 金針菇拌幹豆腐絲怎麼做-金針菇拌幹豆腐絲的做法

  • “清爽的涼拌菜下飯還好吃,一起來試試吧”食材明細主料金針菇(200g)幹豆腐(100g)輔料大蒜(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配料香油(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)白醋(適量)雞精(適量)食鹽(適量)味達美(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌幹豆腐絲的做法步驟1、金針菇洗乾淨後去除根部2、...
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