豆苗拌乾絲怎麼做-豆苗拌乾絲的做法

“黑豆苗含有豐富的蛋白質及碳水化合物，富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素，其性微涼味甘，有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效，口感清爽脆嫩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆苗拌乾絲的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、豆芽去根摘洗乾淨。

• 3、水燒開，加少許的鹽，下入乾絲汆燙十幾秒撈出。

• 4、再次燒開，下入豆苗汆燙十幾秒撈出。

• 5、攤開放涼（過涼水也可以）。

• 6、豆苗，乾絲，加生抽，麻油，辣油，少許的白糖。

• 7、拌勻就可以。

• 8、清爽美味哦。

小竅門

所有的食材都容易成熟，所以不要燙太長的時間。