涼拌鎖骨的做法 涼拌鎖骨------孜然香 涼拌鎖骨怎麼做

“食材：
滷好的鎖骨，香油，調味鮮。
調料：
滷汁，耗油，生抽，孜然粉，花椒粉，青紅椒丁，蒜米，辣椒油、

做法，
1、把所有的調料倒進冷鍋裏拌勻，或倒進一個大碗裏拌勻。
2、再把滷好的鎖骨倒進去拌勻，
3、淋上香油，調入調味鮮即成。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

涼拌鎖骨的做法步驟

• 1、滷好的鎖骨。

• 2、青紅椒切丁，蒜用大蒜模具打成蒜米。

• 3、把切好的料調倒進冷鍋裏，加入所需要的調料炒勻。

• 4、加入滷好的鎖骨炒勻。

• 5、調放香油，調味鮮。

• 6、也鍋裝盤即成。