香辣鴨鎖骨怎麼做-香辣鴨鎖骨的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣鴨鎖骨的做法步驟

• 1、食材：鴨鎖骨（已清洗切開並焯水）、薑片、蒜（已拍）、幹辣椒、冰糖。

• 2、起鍋倒油燒熱，下入鴨鎖骨翻炒翻炒。

• 3、接着，擱入薑片、蒜和幹辣椒，加適量的料酒。

• 4、加適量的醬油。

• 5、加適量的蠔油。

• 6、加適量的鹽。

• 7、加入冰糖。

• 8、加適量的清水。

• 9、調味燒煮開。

• 10、然後，燒煮至湯汁濃稠即成。