脆皮蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：51
糖粉 ：46
麪粉 ：33

輔料

具體步驟

1. 1、首先是把糖用擀杖擀成粉狀。

2. 2、打進51g雞蛋、（就是一個雞蛋的量）混合後快速打發、直蛋液發白。

3. 3最後加入麪粉、先慢慢打，然後中速打均勻即可 、裝模。（記得模具要抹油喔）

4. 4、烤箱預熱、烤制15分鐘。香噴噴的就好了。