美味的法式脆皮蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

法式脆皮蛋糕，聽着這個名字就好想嘗一口。蛋糕甜甜糯糯的口感，做成甜品更是它最好的做法。作為甜品界的一位常客，蛋糕在菜餚界的地位無法撼動，任何東西就會變得美味許多。這樣一份美味的法式脆皮蛋糕一定會讓你愛上的。快來嘗一嘗吧。

主料

麪粉 ：適量

輔料

黃油 ：適量

具體步驟

準備一個大盆放70度左右的熱水，白砂糖全部倒入蛋液裏，蛋盆坐落在熱水盆裏，用電動打蛋器低速到高速畫圈打發蛋液

打至蛋液低落不會馬上消失的程度，一定要打到這程度

分兩次篩入低粉，輕輕的切拌至沒有乾粉的狀態

準備好六連模，放入紙託，沒有就在模具裏刷一層色拉油防粘，倒入麪糊，撒上白芝麻

烤箱預熱180度（可以在打蛋液的時候預熱，節省時間）烤箱中層20分鐘左右，表面上色即可。根據自己的烤箱調整時間，烤好後取出置於烤架上冷卻即可