![龍年新春花開富貴的做法 【龍年家庭宴客菜】龍年新春“花開富貴” 龍年新春花開富貴怎麼做]( "龍年新春花開富貴的做法 【龍年家庭宴客菜】龍年新春“花開富貴” 龍年新春花開富貴怎麼做")
- 食材明細主料急凍熟大蝦（適量）輔料蘋果（適量）黃瓜（適量）配料姜（適量）酒（適量）鹽（適量）油（適量）芥末（適量）生抽（適量）原味（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍年新春花開富貴的做法步驟1、將買回來的急凍熟大蝦解凍之後，清洗乾淨。2、鍋裏放水，鹽，油，酒，姜燒開，然後放解凍的大蝦下去燙幾分鐘。（忘記拍這...
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![新年宴客菜：美味蝴蝶蝦-蝴蝶蝦]( "新年宴客菜：美味蝴蝶蝦-蝴蝶蝦")
- “年夜飯裏缺不了一道關於蝦的菜餚，這款蝦的做法簡單容易好上手，關鍵是味道還特別的贊！”食材明細主料蝦（500克）輔料麪包糠（100克）雞蛋（1個）鹽（2克）白胡椒粉（1/4小匙）黑胡椒粒（1/4小匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新年宴客美味蝴蝶蝦的做法步驟1、1、如果是從菜場買回來的鮮蝦，最好...
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![花開富貴的做法 花開富貴|顏值高、寓意好、味道讚的菜，過年一定不要落下！ 花開富貴怎麼做]( "花開富貴的做法 花開富貴|顏值高、寓意好、味道讚的菜，過年一定不要落下！ 花開富貴怎麼做")
- “燜酥肉是一道色香味俱全的菜，值得一提的是，自動鍋的【燜酥肉】鍵可以把肥肉中的油脂析出來，所以做出來的肉肥而不膩，很是可口。一頓吃不完的話可以冷藏起來，想吃的時候切片上鍋蒸熱、澆汁就可以吃啦，還可以剁成餡兒包餃子用，好吃實惠的一道菜~”食材明細主料五花肉（1000克）輔料...
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![花開富貴火龍果拌銀耳的做法 花開富貴 花開富貴火龍果拌銀耳怎麼做]( "花開富貴火龍果拌銀耳的做法 花開富貴 花開富貴火龍果拌銀耳怎麼做")
- 食材明細主料銀耳（1朵）輔料紅心火龍果（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花開富貴火龍果拌銀耳的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、泡發的銀耳下鍋焯水。3、火龍果取肉放入榨汁杯中。4、榨成的火龍果汁。5、火龍果汁淋在銀耳上。6、淋上適量蜂蜜。7、成品圖。...
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![花開富貴的做法 【熗拌雙花】2013年夜飯首道菜---花開富貴（涼菜） 花開富貴怎麼做]( "花開富貴的做法 【熗拌雙花】2013年夜飯首道菜---花開富貴（涼菜） 花開富貴怎麼做")
- “1、西蘭花選擇花碎比較小比較緊的比較好。2、菜花，選擇這種鬆散型比較小朵的，埂子有點綠色的口感比較好吃。3、焯水時候水中放一點鹽和一滴油可以減少營養流失。4、焯水時間要快捷，否則不夠脆爽。5、過水的菜冬季吃不過過的過涼。”食材明細主料西蘭花（半朵）白色菜花（半朵）輔...
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![花開富貴的做法 辭舊迎新，喜迎元旦——花開富貴 花開富貴怎麼做]( "花開富貴的做法 辭舊迎新，喜迎元旦——花開富貴 花開富貴怎麼做")
- “爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符。——王安石的《元日》元旦（NewYear'sDay，NewYear）便是一年開始的第一天，也被稱為“新曆年”“陽曆年”。每年的這個時候，祝福就會像海洋一樣湧向你，在此希望菁廚的祝福像一葉輕舟，載你乘風破浪，到達成功的彼岸！—...
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![三鮮鍋巴圖解-新年家宴菜系]( "三鮮鍋巴圖解-新年家宴菜系")
- 每年過年一大家人去中餐館裏團年，這道三鮮鍋巴是我們必點的一道菜。三鮮料是用肉和各種蔬菜混合在一起煮。鍋巴在超市裏都以買到，煎炸鍋巴的時候需要進行兩次，第一次需先多炸一會兒，第二次復炸時間需減少炸至兩面金黃即可。最後將做好的湯汁淋在鍋巴上就可以了，這道菜要趁熱吃...
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![迎新春年年有魚怎麼做-迎新春年年有魚的做法]( "迎新春年年有魚怎麼做-迎新春年年有魚的做法")
- “迎新春年年有魚，寓意美好“年年有餘”！”食材明細主料麪粉（400克）酵母（5克）糖（3克）輔料南瓜泥（適量）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迎新春年年有魚的做法步驟1、酵母糖用少許温水稀釋，倒入盆裏，麪粉適量，南瓜泥適量，用南瓜泥和麪掌握好濕度，麪糰和好！2、醒發15分鐘！3、取適量...
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![花開富貴的做法 年夜飯----花開富貴 花開富貴怎麼做]( "花開富貴的做法 年夜飯----花開富貴 花開富貴怎麼做")
- “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料西紅柿（4個）黃瓜（1根）輔料白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花開富貴的做法步驟1、西紅柿一個洗淨，去蒂。2、對半切開。3、改刀切薄片。4、豎着...
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![新年宴客菜必做：美味蝴蝶蝦-蝴蝶蝦]( "新年宴客菜必做：美味蝴蝶蝦-蝴蝶蝦")
- “我們家的小毛頭，一向對魚、蝦海鮮類的食材不感興趣。或許這個責任在我，因為他從小就是過敏性體質，因此這類的食材平時做的也超少。可是，今天這款蝴蝶蝦的做法，卻讓小毛頭愛上了吃蝦。而做法真的是超級的簡單，在家也能做出星級酒店的宴客菜，你也來試試吧！”食材明細主料蝦（250克）...
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![花開富貴的做法 新年必備的吉祥蒸菜~花開富貴 花開富貴怎麼做]( "花開富貴的做法 新年必備的吉祥蒸菜~花開富貴 花開富貴怎麼做")
- “這是一道好看又好吃的蒸菜，名曰花開富貴，象徵吉祥，寓意來年的日子蒸蒸日上。這道蒸菜食材很簡單，只需要3種最家常的食材，胡蘿蔔、杏鮑菇和雞胸肉。聽聽這3種食材的名字就知道，這道蒸菜低卡低脂，不油膩，原汁原味，蒸菜更健康，而且營養均衡，吃多了也不怕胖。”食材明細主料杏鮑菇（1根）...
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![花開富貴的做法 涼菜－花開富貴 花開富貴怎麼做]( "花開富貴的做法 涼菜－花開富貴 花開富貴怎麼做")
- 食材明細主料火龍果皮（1個）白蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）涼白開水（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花開富貴的做法步驟1、準備食材：火龍果皮、白蘿蔔2、白蘿蔔切薄片3、加入少量的鹽醃製半小時4、火龍果皮切絲5、放入料理杯中加入涼開水6、打成汁7、將果汁加入蘿...
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![花開富貴的做法 年夜飯新年菜譜（七）花開富貴 花開富貴怎麼做]( "花開富貴的做法 年夜飯新年菜譜（七）花開富貴 花開富貴怎麼做")
- “新年開運菜&花開富貴。提前祝大家春節快樂，新的一年，大富大貴，萬事順意。花開富貴1）食材：白蘿蔔半個，豬肉150g，冬筍1個，葱姜適量，青豆玉米少許，胡蘿蔔1小段。2）調料：鹽，料酒，胡椒粉，澱粉，雞汁，鮑魚汁，生抽。3）製作：豬肉糜用料酒和胡椒粉，鹽拌勻，冬筍切末，香葱切末放入豬肉糜中一起攪拌均勻。白...
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![年年有“魚”如何做簡單又好吃-“花”開富貴]( "年年有“魚”如何做簡單又好吃-“花”開富貴")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豇豆：3根水果小蘿蔔：5個青魚：150袖珍菇：3顆鬆柳菜：少許輔料鹽：3胡椒粉：2泰國酸辣醬：1勺葱伴侶香菇炸醬：1勺具體步驟1.豇豆、袖珍菇汆水斷生；2.青魚剁泥，加入鹽3克、胡椒粉2克、泰國酸辣醬1勺、葱伴侶香菇炸醬1勺，拌勻...
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![宴客海鮮炸蝦花的做法 龍年喜慶宴客海鮮“炸蝦花” 宴客海鮮炸蝦花怎麼做]( "宴客海鮮炸蝦花的做法 龍年喜慶宴客海鮮“炸蝦花” 宴客海鮮炸蝦花怎麼做")
- “蝦的做法很多，煎，炒，煮，炸，幾乎都可以做出各種不同口味的海鮮食譜。而且，蝦蓉也可以做出多種形狀的小動物，上次我用蝦蓉做了小金魚，那是用蒸的做法，今天，我還是用蝦蓉做“炸蝦花”，那是炸的做法，炸出來的蝦花，外皮酥脆，裏面鮮嫩，咬一口，脆卜卜，香噴噴，蘸點兒甜酸醬，味道好得不得了。。。想...
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![蒸蒸日上，花開富貴的做法 新年開運菜，蒸蒸日上，花開富貴 蒸蒸日上，花開富貴怎麼做]( "蒸蒸日上，花開富貴的做法 新年開運菜，蒸蒸日上，花開富貴 蒸蒸日上，花開富貴怎麼做")
- “新年一道蒸蒸日上，花開富貴獻上，低脂健康，好看不油膩還好吃。白蘿蔔和雞肉搭配在一起吃，不僅可以提高蘿蔔的口感，並且可以保留雞肉裏面的營養。還能補充身體所需要的多種營養物質,老少皆宜。”食材明細主料白蘿蔔（1段）雞胸肉（2塊）輔料胡蘿蔔（1小段）生薑（1小塊）調料澱粉（適量）料酒（1勺）生...
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![年年有餘（魚）的做法 【家庭宴客菜】年年有餘（魚） 年年有餘（魚）怎麼做]( "年年有餘（魚）的做法 【家庭宴客菜】年年有餘（魚） 年年有餘（魚）怎麼做")
- “今天做的新菜年年有餘（魚）是一瞬間的靈感，本來想用蝦仁炒芋頭球的（芋頭用挖果器挖成圓球）呵呵，在挖好芋頭球的時候，看到正在泡洗的上海青漂浮在水面上，就像小魚兒在遊，於是，馬上改變主意，嗨，今晚就嘗試做小金魚，我們中國人不都喜歡好兆頭嗎？年年有餘（魚）豐衣足食，一年比一年更好！”食材明...
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![花開富貴釀白菜的做法 花開富貴—釀白菜 花開富貴釀白菜怎麼做]( "花開富貴釀白菜的做法 花開富貴—釀白菜 花開富貴釀白菜怎麼做")
- “白菜的清淡恰好的吸收了肉汁變得更加鮮美，肉餡滑嫩，白菜爽脆，同時，白菜也釋放掉了肉的油膩，二者相得益彰，令這道菜清淡適口。”食材明細主料白菜（一顆）豬肉（150g）葱（一根）姜（一塊）輔料鹽（5g）蠔油（半匙）生抽（半匙）老抽（半匙）料酒（一匙）食用油（三大匙）澱粉（一匙）花椒麪（1.5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高...
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![香芋扣肉的做法 【龍年新春家宴菜】香芋扣肉 香芋扣肉怎麼做]( "香芋扣肉的做法 【龍年新春家宴菜】香芋扣肉 香芋扣肉怎麼做")
- “農曆新年即將到來，每天做菜，都很懷念兒時爸爸為我們泡製的家常菜，特別在過年期間，炸魚丸，包粽子，蒸扣肉，做年糕。。。那個年代，孩子們最開心最快樂的就是過年，因為有新衣服穿，有壓歲錢，還有好多好多平時不能任意多吃雞鴨魚肉。在我的記憶裏，爸爸做的芋頭扣肉是非常美味好吃的，香粉香...
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![百鳥歸巢的做法 龍年家庭宴客菜“百鳥歸巢” 百鳥歸巢怎麼做]( "百鳥歸巢的做法 龍年家庭宴客菜“百鳥歸巢” 百鳥歸巢怎麼做")
- “在我們邁入2012年的時候，很快地我們又迎來農曆新年，這個新年是我們中國人最為重要的一個喜慶大日子，雖然現在人們的生活水平有了很大的提高，物質也豐富多彩，但對於求學在外，工作在外的朋友來説，卻是放大假回去和父母親朋好友團聚的好時光，在美食天下認識的朋友，呵呵，都知道她們正...
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![富貴波龍怎麼做-富貴波龍的做法]( "富貴波龍怎麼做-富貴波龍的做法")
- 食材明細主料龍蝦（1支）輔料粉絲（200克）蒜蓉（20克）豉油（50克）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）富貴波龍的做法步驟1、加工好的龍蝦擺盤2、加蒜蓉3、調味4、加豉油...
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![富貴連（蓮）年怎麼做-富貴連（蓮）年的做法]( "富貴連（蓮）年怎麼做-富貴連（蓮）年的做法")
- “蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。能健脾開胃、益血生肌、藕的營養...
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![富貴魚卷的做法 年年有餘之富貴魚卷 富貴魚卷怎麼做]( "富貴魚卷的做法 年年有餘之富貴魚卷 富貴魚卷怎麼做")
- “【魚】在年夜飯裏是少不了的一款食材，意味着年年有餘的意思。過年前夕家裏一定會買一條海魚放在冰箱裏，而海魚的肉質鮮美；這也是跟我從小就吃海魚有關，所以一般都會買海魚吃。客家人吃的年夜飯都是喜歡飯菜是大盆大缽滿滿的，而客家人非常的好客；在村子裏都會把朋友請來一起吃...
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![盤龍出海花開富貴怎麼做-盤龍出海花開富貴的做法]( "盤龍出海花開富貴怎麼做-盤龍出海花開富貴的做法")
- “快過年了！每到這個時候，家家户户都開始慢忙碌起來，採購年貨、準備年飯。為的就是個熱熱鬧鬧、喜慶團圓。我看網上説，“2012壬辰年，天干壬水，地支辰龍，水為黑色，民間稱2012為黑龍年”。今天，我就為大家推薦一款和“黑龍”有關的、適合新年來吃的菜----盤龍出海花開富貴。這道菜純...
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![牛肉燉柿子如何做簡單又好吃-新年宴客菜]( "牛肉燉柿子如何做簡單又好吃-新年宴客菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：300西紅柿：200輔料料酒：5醬油：10花椒：2大料：4桂皮：4草果：4雞精：2鹽：8薑片：3葱花：3蒜片：3香菜：1牛奶：10啤酒：50具體步驟1.用刀背把牛肉拍鬆後，將牛肉切塊，西紅柿去皮後切塊，葱、姜、蒜切片。2.牛肉入沸水鍋中焯水，加一點...
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味味甜
