龍年新春花開富貴的做法 【龍年家庭宴客菜】龍年新春“花開富貴” 龍年新春花開富貴怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 溜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

龍年新春花開富貴的做法步驟

• 1、將買回來的急凍熟大蝦解凍之後，清洗乾淨。

• 2、鍋裏放水，鹽，油，酒，姜燒開，然後放解凍的大蝦下去燙幾分鐘。（忘記拍這個步驟了）

• 3、將燙好的大蝦撈起來，瀝乾水份。

• 4、將大蝦每一隻一分為二。（兩片）

• 5、用一個彩椒做成花兒。

• 6、黃瓜對切，去瓜囊，然後切薄長條（四條）往裏卷形成小花狀。

• 7、將蘋果切一小塊，然後再小塊上面再切小塊，用作裝飾。

• 8、最後，根據自己的喜好擺盤即可。

小竅門

温馨提示：
可以蘸醬（芥末和生抽）來吃，也可以勾芡淋在蝦上面熱吃，也是根據自己的喜好來吃了）
今天我用的是：芥末和生抽蘸着吃，味道很不錯，大蝦口感非常爽口。