當前位置:味味甜 >

關於牛肝菌燜排骨的家常做法的餐飲百科

牛肝菌燜排骨的做法 冬日裏的暖暖情意---牛肝菌燜排骨 牛肝菌燜排骨怎麼做
  • 牛肝菌燜排骨的做法 冬日裏的暖暖情意---牛肝菌燜排骨 牛肝菌燜排骨怎麼做

  • “前段時間小熊在上學時的好友,説要從西昌會東給我們寄一些松子過來,想到路途迢迢非常麻煩,我們就婉言謝絕了,但他説,你家豬妹不是喜歡烘焙嗎,松子正好用得上,好感動呢,於是我們接受了這份好意,收到包裹打開後,發現裏面還有兩袋很香很香的幹菌,印象中就沒吃過呢,問了這位好友,才知道這...
  • 4460
牛肝菌炒青椒怎麼做-牛肝菌炒青椒的做法
  • 牛肝菌炒青椒怎麼做-牛肝菌炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(160克)牛肝菌(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肝菌炒青椒的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、牛肝菌(已泡發)2、將已泡發的牛肝菌清洗清洗撈出擠幹水分。3、燒鍋倒油燒熱,下入青椒和牛肝菌翻炒翻炒至青椒斷生。4、然後,加適...
  • 27318
排骨燉牛肝菌如何做簡單又好吃
  • 排骨燉牛肝菌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘排骨燉牛肝菌是一道具有獨特風味的美食,這道美食不僅可以緩解壓力,疏散疲勞,安神催眠,而且豬排骨可以提供我們人體自身必需的脂肪和優質蛋白質,尤其是豐富的鈣可以保護骨骼的健康。豬排骨還可以滋陰潤燥和益精...
  • 6735
醬燜牛排骨怎麼做-醬燜牛排骨的做法
  • 醬燜牛排骨怎麼做-醬燜牛排骨的做法

  • “這裏沒有華麗的濾鏡,只有食材本身的色彩。”食材明細主料牛排骨(500g)輔料土豆(1個)調料香其醬(1勺)柱侯醬(1勺)海鮮醬(1勺)生抽(1勺)花雕(2勺)白酒(兩勺)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬燜牛排骨的做法步驟1、牛排骨冷水下鍋加高度白酒焯水五分鐘。清洗乾淨備用。熱鍋熱油下薑片煸...
  • 19242
牛肝菌脊骨湯怎麼做-牛肝菌脊骨湯的做法
  • 牛肝菌脊骨湯怎麼做-牛肝菌脊骨湯的做法

  • “牛肝菌因肉質肥厚,極似牛肝而得名,是名貴稀有的野生食用菌,為“四大菌王”之一。牛肝菌是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品。經常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力、改善機體微循環。肉脊骨味甘、性微温,入腎經;具有滋補腎陰,填補精髓的作用。道湯肉脊骨酥爛入味,牛肝菌入口...
  • 15089
竹蓀牛肝菌排骨盅怎麼做-竹蓀牛肝菌排骨盅的做法
  • 竹蓀牛肝菌排骨盅怎麼做-竹蓀牛肝菌排骨盅的做法

  • “首先要感謝美天和天際公司的信任,讓我參與了這款天際DGZN22-22BWG雲智能隔水電燉鍋的試用!當這款燉鍋快遞到家的時候,俺迫不及待的拆了包裝,映入眼簾的是好靚麗的藍色!這顏色,在炎炎夏日,尤為清爽,象一縷涼風,徐徐拂過------再次感謝美天和天際公司!第一次試用,做什麼好?煲個排骨盅...
  • 8823
香燜牛排骨怎麼做-香燜牛排骨的做法
  • 香燜牛排骨怎麼做-香燜牛排骨的做法

  • 食材明細主料牛排骨(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)陳皮(適量)山黃皮(適量)香芹(適量)香蒜(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香燜牛排骨的做法步驟1、牛排骨灼水10分鐘後倒掉血水洗淨2、鍋燒熱加油,放姜,把牛排骨倒進去,放酒,醬油,老抽,蠔油,各種香料一起翻炒3、把炒...
  • 16813
香煎牛肝菌怎麼做-香煎牛肝菌的做法
  • 香煎牛肝菌怎麼做-香煎牛肝菌的做法

  • “肉質肥肥厚厚的牛肝菌,由於它的肉質似牛肝而被冠以它這名字,牛肝菌含有人體必需的氨基酸,蛋白質,鐵,鈣等營養元素,所以味道特別鮮美,常吃降血糖,利尿消腫,健脾和胃,治貧血,防感冒,提高免疫力,防止細胞癌變,牛肝菌的食療效果可説是極好的,它雖然説有點小貴,但我也時不時買點,簡單的用黃油...
  • 18149
素炒白牛肝菌怎麼做-素炒白牛肝菌的做法
  • 素炒白牛肝菌怎麼做-素炒白牛肝菌的做法

  • 食材明細主料白牛肝菌(適量)輔料大葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白牛肝菌的做法步驟1、白牛肝菌浸水。2、材料如下。3、葱斜切。4、洗淨白牛肝菌。5、鍋子燒熱放入菌類翻炒。6、放入辣椒。7、放入葱花爆香。8、調味即可享用...
  • 21479
爆炒牛肝菌的做法 星月私房菜--爆炒牛肝菌 爆炒牛肝菌怎麼做
  • 爆炒牛肝菌的做法 星月私房菜--爆炒牛肝菌 爆炒牛肝菌怎麼做

  • “牛肝菌小的時候爸爸做過給我吃.哪個味道鮮美久久的就留在我的記憶中.不過結婚以後老公都不允許我吃這個東西.他的飲食習慣一貫堅持要吃新鮮的東西.蔬菜和肉類都必需每一天買現成的來做.一直沒有機會.有一天家裏來了個客人,點名要吃這道菜.所以我才有機會做來吃.這道菜...
  • 27650
爆炒牛肝菌怎麼做-爆炒牛肝菌的做法
  • 爆炒牛肝菌怎麼做-爆炒牛肝菌的做法

  • 食材明細主料牛肝菌(適量)燻肉(1塊)輔料胡蘿蔔(少許)青尖椒(1個)調料生抽(15ml)料酒(5ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒牛肝菌的做法步驟1、牛肝菌泡洗2小時。2、胡蘿蔔切片,青椒切塊,燻肉切片。3、鍋中放少許油,放燻肉小火煉出油。4、鍋中留油炒胡蘿蔔1分鐘。5、放入牛肝...
  • 4360
牛肝菌餈粑怎麼做-牛肝菌餈粑的做法
  • 牛肝菌餈粑怎麼做-牛肝菌餈粑的做法

  • “餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘或者蘆竹(因地方差異,有的也用竹來代替)搗成泥狀製作而成,一般此類型的食物都可以叫做餈粑。餈粑,是南方各族的小吃,流行於中國南方地區。”食材明細主料牛肝菌(適量)餈粑(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量...
  • 18583
炒黃牛肝菌怎麼做-炒黃牛肝菌的做法
  • 炒黃牛肝菌怎麼做-炒黃牛肝菌的做法

  • “野生黃牛肝菌具有清熱解煩,養血和中,幫助消化等藥效。對高血壓、高血脂、高膽固醇和減肥有極好的療效。還可抗癌防癌。每年夏天,雨季的時候才有,味道特別香。”食材明細主料黃牛肝菌(300g)宣威火腿(200g)大蒜(200g)輔料紅辣椒(3個)原味(口味)未知(難度)炒黃牛肝菌的做法步驟1、黃牛肝菌...
  • 11110
牛肝菌豬骨湯怎麼做-牛肝菌豬骨湯的做法
  • 牛肝菌豬骨湯怎麼做-牛肝菌豬骨湯的做法

  • “上次去香格里拉,買了一大包牛肝菌幹回來,聞着很香,做菜的效果不知道怎麼樣。超市裏有些特價的豬脊骨,冷凍的,比市場要便宜一半左右。這玩意沒啥肉,不過,煲湯確是很好的材料,也可以節省成本,用水焯過之後,感覺還可以。用這兩樣一起煮湯,煮好開鍋,菌乾的香氣飄出來,很誘人。”食材明細...
  • 17223
牛肚菌排骨湯怎麼做-牛肚菌排骨湯的做法
  • 牛肚菌排骨湯怎麼做-牛肚菌排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)牛肚菌(100g)輔料鹽(1勺)生薑(20g)枸杞(20個)熟地(1個)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肚菌排骨湯的做法步驟1、把排骨洗淨用開水浸泡10分再衝洗乾淨。2、牛肚菌洗淨撕成兩半備用PS我用的是新鮮牛肚菌,大家可以用乾貨牛肚菌。3、另外我單獨添加枸杞,黨蔘,熟地...
  • 9692
雞汁白牛肝菌怎麼做-雞汁白牛肝菌的做法
  • 雞汁白牛肝菌怎麼做-雞汁白牛肝菌的做法

  • 食材明細主料白牛肝菌(適量)輔料雞汁(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁白牛肝菌的做法步驟1、白牛肝菌泡水。2、洗淨後鋪在盤子裏。3、放入鍋中。4、上面放入醃製好的雞煮熟。5、取出後放入胡椒粉。6、點綴一下。7、簡單又美味。8、開動啦。...
  • 19510
牛肝菌燉排骨如何做簡單又好吃
  • 牛肝菌燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肝菌:50排骨:250輔料鹽:適量姜:適量葱:適量枸杞:適量料酒:適量具體步驟1.準備好食材--牛肝菌提早浸泡好,洗淨.2.排骨洗淨,斬存段,用開水焯過,撈出,漂淨.3.取砂鍋,放適量清水,放入姜,葱4.放入排骨5.加料酒,6.中火煮開...
  • 10503
黑木耳燜排骨 排骨燜木耳怎麼做-排骨燜木耳的做法 美味家常
  • 黑木耳燜排骨 排骨燜木耳怎麼做-排骨燜木耳的做法 美味家常

  • “美味家常,排骨燜木耳。”食材明細主料排骨(400克)木耳(50克)輔料姜葱(適量)四季醬(1勺)生粉(1勺)配料糖(1勺)料酒(1勺)生抽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燜木耳的做法步驟1、材料:排骨,木耳,姜葱,四季醬,生粉,生抽,糖,料酒。2、排骨用四季醬,生粉,生抽,糖,料酒,一點點花生油拌勻,醃製20...
  • 30216
家常燜燒排骨怎麼做-家常燜燒排骨的做法
  • 家常燜燒排骨怎麼做-家常燜燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)醋(適量)開水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水撈出瀝乾水分。2、葱和姜改刀備用。3、鍋中入油燒熱,放入冰糖炒糖色,放入...
  • 26940
白牛肝菌燉排骨如何做簡單又好吃
  • 白牛肝菌燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無一道可以大快朵頤,有美味健康的菜餚來了,白牛肝菌,食用菌裏的極品,以味道鮮美營養豐富為人所熟知,不用多説,既能大口吃肉,又可品味鮮湯,想想都美得慌,既是吃貨,又想健康的人去試試吧。主料排骨:2根牛肝菌:適量輔料鹽:適量紅棗:...
  • 16688
香芋燜排骨的做法 一道簡單的家常菜---------香芋燜排骨 香芋燜排骨怎麼做
  • 香芋燜排骨的做法 一道簡單的家常菜---------香芋燜排骨 香芋燜排骨怎麼做

  • “今天做了幾道家常菜,選了一樣讓親們指導下。”食材明細主料排骨(600克)輔料芋頭(400克)配料生抽(適量)八角(一顆)桂皮(一小塊)蒜頭(適量)鹽(半小勺)藥酒(三大湯匙)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香芋燜排骨的做法步驟1、材料就這些。芋頭是昨天買來後,切片加鹽,糖和五香粉醃幾小時後,過...
  • 19278
牛排骨燜鍋怎麼做-牛排骨燜鍋的做法
  • 牛排骨燜鍋怎麼做-牛排骨燜鍋的做法

  • 食材明細主料牛排骨(2條)番薯(1個)青椒(1個)洋葱(1顆)紅椒(1個)香菇(5朵)輔料洋葱碎(小半顆)番茄(1個)黑胡椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)黃油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛排骨燜鍋的做法步驟1、番薯洋葱青椒紅椒切塊,放適量鹽和黑胡椒碎2、平底鍋倒油放幾顆蒜頭爆香(油比平時炒...
  • 29943
麪筋燜排骨的做法 家常菜----麪筋燜排骨 麪筋燜排骨怎麼做
  • 麪筋燜排骨的做法 家常菜----麪筋燜排骨 麪筋燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料麪筋(250克)魷魚乾(適量)配料醬油(三湯匙)春生堂酒(三湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪筋燜排骨的做法步驟1、1.材料圖2、2.麪筋切成小段,抓了一把魷魚乾洗淨泡水。3、3.排骨入幹鍋炒至有點焦黃。4、4.加三湯匙的醬油,三湯匙的春生堂酒。煮一會兒...
  • 30068
杭椒炒牛肝菌怎麼做-杭椒炒牛肝菌的做法
  • 杭椒炒牛肝菌怎麼做-杭椒炒牛肝菌的做法

  • 食材明細主料泡發牛肝菌(200克)杭椒(100克)輔料蒜末(適量)鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)豬油(兩茶匙)花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杭椒炒牛肝菌的做法步驟1、乾的牛肝菌圖片2、牛肝菌用温水提前泡發3、牛肝菌沖洗乾淨下鍋燒開煮三分鐘4、煮好的牛肝菌再次沖洗乾淨...
  • 8466
家常-紅燒排骨燜蛋-紅燒排骨燜蛋
  • 家常-紅燒排骨燜蛋-紅燒排骨燜蛋

  • 食材明細主料排骨(兩斤)雞蛋(5-6個)輔料食用油(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)燉肉料花椒(適量)大料(2顆)桂皮(1塊)香葉(3個)丁香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常-紅燒排骨燜蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟後過涼水,方便剝殼。2、剝殼後的雞蛋放在一起備用。3、排骨洗淨後,放入...
  • 23993
專題