花開富貴的做法 【東北】花開富貴 花開富貴怎麼做
- 涼菜
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“今天是臘月二十三小年,送上心裏美蘿蔔花,祝美食天下的朋友們在新的一年裏甜蜜美滿,開心快樂!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花開富貴的做法步驟
1、心裏美蘿蔔洗淨,薄薄的削一層皮;
2、從中間切開,只用一半,切薄片,在盤子裏擺出花;
3、取兩個蘿蔔片,捲起來,用牙籤固定,製作花心;
4、擺出圖案
5、吃的時候切成絲,加白砂糖、米醋、鹽拌勻;
6、裝盤上桌,紅花需要綠葉配,糖醋心裏美蘿蔔就是一道綠葉菜。
7、邊欣賞邊吃,心裏美!
小竅門
建議一半切片擺盤欣賞,一半切絲糖醋拌。
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