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關於冬瓜皮龍鬚茶的餐飲百科

冬瓜皮龍鬚茶怎麼做-冬瓜皮龍鬚茶的做法
  • 冬瓜皮龍鬚茶怎麼做-冬瓜皮龍鬚茶的做法

  • “冬瓜屬性微寒,具有利水化濕的功效。能治腫脹、消熱毒、利小便。它富含糖類、蛋白質、維生素C。玉米鬚又叫龍鬚,性味甘淡而平,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽的功能。這倆寶,平常我們是不是都扔掉了?煮一杯茶,可有效防止浮腫哦!”食材明細主料冬瓜皮(150克)玉米鬚(30克)輔料...
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冬瓜茶的做法 夏日飲品——冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做
  • 冬瓜茶的做法 夏日飲品——冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做

  • “這幾天正在想做冬瓜茶,剛好前幾天看到澤瑞媽媽發佈了一篇冬瓜茶,特地收藏,並按她的方子也做了一下,數量有所改動,在次謝謝澤瑞媽媽。嚐了味道自己還是滿意的,老公説冬瓜味比較濃。我説因為我沒加任何添加劑啊,所以很健康的。”食材明細主料冬瓜(1700克)輔料紅糖(170克)冰糖(170克)甜...
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龍鬚菜是什麼瓜苗
  • 龍鬚菜是什麼瓜苗

  • 龍鬚菜是一種佛手瓜苗,它是一種藤狀植物的幼嫩的側芽,因為有着與龍鬚相似的獨特外形,所以如此稱之。需要注意的是,南瓜苗不是佛手瓜苗,這兩種瓜苗只是長得極為相似,但在其外形和口感上還是有些細微的區別。佛手瓜苗在長江以南各省都有栽培,具有超強的繁殖能力,是一種具有極高的營...
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龍鬚菜是什麼瓜苗?
  • 龍鬚菜是什麼瓜苗?

  • 我國是一個鐘愛綠色蔬菜的國家,各省都有五花八門的綠色蔬菜,加上俗名的區別、同名不同菜等等情況,遇到不認識的蔬菜的概率就更高了。比如在南方省份就有一種龍鬚菜,樣子細細的捲曲,像是傳説中龍的鬍鬚,看起來形狀有點像南瓜苗,吃起來清爽合口。大部分人都不太清楚,龍鬚菜是什麼瓜...
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冬瓜蝦皮怎麼做-冬瓜蝦皮的做法
  • 冬瓜蝦皮怎麼做-冬瓜蝦皮的做法

  • “冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把多餘的脂肪消耗掉,對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜蝦皮,簡單快手菜,營養豐富。”食材明細主料冬瓜(300克)葱姜(適量)鹽(少許)輔料蝦皮(40克)辣椒(2個)雞精粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜...
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龍骨冬瓜南瓜湯怎麼做-龍骨冬瓜南瓜湯的做法
  • 龍骨冬瓜南瓜湯怎麼做-龍骨冬瓜南瓜湯的做法

  • “夏天,要多喝水,多喝湯,尤其是瓜果湯。”食材明細主料龍骨(250克)冬瓜(200克)南瓜(200克)輔料紅蘿蔔(100克)花生仁(20克)鹽(1克)雞精(1克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍骨冬瓜南瓜湯的做法步驟1、把所有湯料清洗乾淨,切塊。2、電壓力煲膽加入水700毫升。3、把所有湯料倒入...
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龍鬚玫瑰茶怎麼做-龍鬚玫瑰茶的做法
  • 龍鬚玫瑰茶怎麼做-龍鬚玫瑰茶的做法

  • “龍鬚即玉米鬚,玉米鬚,曬乾可用作中藥。玉米鬚能加速血液凝固過程,提高血小板數目,能夠抗溶血,有利膽止血、降低血糖、抗過敏的效果,還可以用於急性溶血性貧血。今天買了玉米,順便要了不少玉米鬚。加入玫瑰花,美容養顏。”食材明細主料龍鬚(50g)玫瑰花(10g)輔料冰糖(2顆)清淡(口味)煮(工...
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冬瓜皮赤豆飲的做法 【你家的冬瓜皮扔了嗎】冬瓜皮赤豆飲 冬瓜皮赤豆飲怎麼做
健康飲品——自制冬瓜茶-冬瓜茶
  • 健康飲品——自制冬瓜茶-冬瓜茶

  • “夏天一到家裏就會買許多的飲料,買的也就是王老吉了~前幾天逛超市的時候就看到冬瓜茶,想到以前喝過挺好喝的呀,而且也便宜呢!就拿了幾盒~~很快被我喝完了。就在想冬瓜茶應該就是冬瓜來做的吧,那這樣也可以再家裏製作呀!所以就決定一試~這不,第一次就做的很好呢!原汁原味的冬瓜自...
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南瓜須是龍鬚菜嗎
  • 南瓜須是龍鬚菜嗎

  • 不是。南瓜須是指南瓜的根系部分,而龍鬚菜是一種野菜,生長在海邊巖石上,也被稱為海生菜,因此南瓜須和龍鬚菜不是一種菜。南瓜須一般顏色偏綠,表面有細毛,口感更加粗糙,適合用來煮湯,龍鬚菜形狀偏細,顏色比較偏灰,口感更脆一些,適合炒或者涼拌食用。...
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冬瓜茶的做法 【夏天消消暑】冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做
  • 冬瓜茶的做法 【夏天消消暑】冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做

  • “冬瓜茶是一道眾所周知的飲料,而且被視為最佳解燥消腫的養生茶,具有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。夏日炎炎,來一杯解解暑氣吧。”食材明細主料冬瓜(500克)輔料紅糖(50克)冰糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜茶的做法步驟1、冬瓜連皮帶籽洗淨,切細丁。2、冰糖,紅糖...
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九葉藍絞股龍鬚茶怎麼做-九葉藍絞股龍鬚茶的做法
  • 九葉藍絞股龍鬚茶怎麼做-九葉藍絞股龍鬚茶的做法

  • “九葉藍絞股龍鬚茶——高端絞股藍養生茶品開創者”食材明細主料絞股藍龍鬚(500g)輔料嫩芽(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)神級(難度)九葉藍絞股龍鬚茶的做法步驟1、採摘嫩芽:九葉藍絞股龍鬚茶,手工採摘絞股藍嫩芽尖部位,春天(五月中旬)採摘絞股藍最嫩,每日清晨早起,在全日正午照射之...
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什麼是龍鬚菜-龍鬚菜是南瓜藤嗎
  • 什麼是龍鬚菜-龍鬚菜是南瓜藤嗎

  • 在我們去飯店吃飯時,看到菜單上的龍鬚菜,往往會因為不熟悉和它高大上的名字而選擇敬而遠之,但其實龍鬚菜屬於一種百合科的草本植物,是一種野菜,那麼龍鬚菜是南瓜藤嗎?什麼是龍鬚菜呢?一、龍鬚菜是南瓜藤嗎龍鬚菜不是南瓜藤。新鮮的龍鬚菜是成堆生長的,顏色是褐色的;而新鮮的南...
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冬瓜茶怎麼做-冬瓜茶的做法
  • 冬瓜茶怎麼做-冬瓜茶的做法

  • “冬瓜皮性涼,味甘,功效為利尿消腫,主治水腫脹滿,小便不利,暑熱口渴,小便短赤。現代研究發現冬瓜皮具有抗氧化、治療尿毒症、治療蕁麻疹、降糖、降壓利尿等功效,同時藥理研究發現冬瓜皮中的可溶性膳食纖維SDF與葡萄糖相比,對長雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、短乳桿菌具有較強烈的促生...
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南瓜尖是不是龍鬚菜
  • 南瓜尖是不是龍鬚菜

  • 不是。龍鬚菜是佛手瓜上的卷鬚,而南瓜尖則生長在南瓜上。南瓜尖的烹飪方式多樣,可以用於製作熗拌南瓜尖、辣炒南瓜尖、素炒南瓜尖、清炒南瓜尖、南瓜尖湯、尖椒玉米南瓜尖等美食。烹飪南瓜尖的時間不宜過長,以免影響南瓜尖的質地、顏色以及口感。...
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龍鬚菜是南瓜秧嗎
  • 龍鬚菜是南瓜秧嗎

  • 不是。龍鬚菜是一種藤蔓類的植物,可以將龍鬚菜當作野菜食用。外形呈卷鬚狀,是佛手瓜的幼嫩卷鬚,和南瓜秧不是同一個食用。龍鬚菜洗淨以後,用開水氽燙,可以用來涼拌、炒食或醃製,食用價值比較高。另外,龍鬚菜的根狀莖和根也可以食用。...
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龍鬚菜是瓜尖嗎
  • 龍鬚菜是瓜尖嗎

  • 不是。龍鬚菜是直立草本植物,也被稱為海菜。有野生和長在石頭上兩種不同品種,並不是瓜尖。龍鬚菜所含有豐富的有益物質,所以食用價值也很高。將龍鬚菜用開水燙過以後,瀝乾水加上調料,攪拌均勻裝盤就是涼拌龍鬚菜,即可進行食用。龍鬚菜也可放油清炒食用。...
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龍鬚菜拌黃瓜怎麼做-龍鬚菜拌黃瓜的做法
  • 龍鬚菜拌黃瓜怎麼做-龍鬚菜拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料龍鬚菜(適量)黃瓜(1根)洋葱(1塊)蒜(2瓣)輔料香油(適量)蠔油(適量)鹽(少許)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍鬚菜拌黃瓜的做法步驟1、龍鬚菜泡入飲用水中,泡發,泡發過程中要更換幾次清水,去除雜質2、泡發好的龍鬚菜3、洗淨的黃瓜拍斷4、切條切塊5、洗好的洋葱切塊6...
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冬瓜茶的做法 消暑飲品之[冬瓜茶] 冬瓜茶怎麼做
  • 冬瓜茶的做法 消暑飲品之[冬瓜茶] 冬瓜茶怎麼做

  • “冬瓜有美白、去斑、降燥的功效,冬瓜不含脂肪,含鈉量極低,有助於利尿排濕。冬瓜做成的冬瓜茶具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益壽的理想飲品。據説冬瓜茶在台灣已有百年飲用歷史(與甘蔗汁、青草茶,堪稱台灣三大古早冰飲)。前幾天看美食加家池上小米做了冬瓜茶很...
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薏米瓜皮須茶如何做簡單又好吃
  • 薏米瓜皮須茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薏米:30新鮮冬瓜皮:半圈玉米鬚:數根水:適量輔料具體步驟1.將薏米洗淨,放入煮鍋中,大火煮開水,然後轉中火煮10分鐘關火2.煮薏米過程就可以準備玉米鬚及冬瓜皮,扯兩根玉米的玉米鬚就夠,洗乾淨,在煮薏米水剛關火...
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南瓜龍鬚麪怎麼做-南瓜龍鬚麪的做法
  • 南瓜龍鬚麪怎麼做-南瓜龍鬚麪的做法

  • “每天在朋友圈在美食網經常看到各種曬早餐,花樣的搭配看得人食慾大增。我這個人長着一個地道的中國胃,儘管喜歡做烘焙,但抹了果醬的麪包遠沒有清粥小菜或一碗熱湯麪對我吸引力大。自從有了麪條機,做麪條更是方便了許多,早上起牀將麪粉和水放好,洗漱後面條就已經做好了,家裏再也...
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冬瓜茶的做法 夏日冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做
  • 冬瓜茶的做法 夏日冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(500g)調料黑糖(250g)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜茶的做法步驟1、冬瓜。2、連皮帶籽切成小方塊。3、放入小鍋內,備用。4、準備250克黑糖,家裏紅糖用完,黑糖需要化開,紅糖直接拌就可以了。5、鍋內放半碗水,將黑糖化開。6、熬化的黑糖,關火後先靜置一會兒...
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龍骨冬瓜湯的做法 怎樣燉龍骨冬瓜湯 龍骨冬瓜湯怎麼做
  • 龍骨冬瓜湯的做法 怎樣燉龍骨冬瓜湯 龍骨冬瓜湯怎麼做

  • “冬瓜,祛濕利尿,降脂減肥,味道清甜。”食材明細主料冬瓜(400克)龍骨(300克)輔料鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍骨冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊,龍骨斬成小塊。2、放入電壓力煲內,加適量水,蓋上蓋調至煲湯檔。3、時間到,開蓋調入適量胡椒粉、鹽、...
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冬瓜茶的做法 【冬瓜茶】陪伴夏日的冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做
  • 冬瓜茶的做法 【冬瓜茶】陪伴夏日的冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做

  • “有些朋友不太瞭解冬瓜茶,所以下面先簡單介紹一下這個飲品。冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料,長時間熬煮成湯汁的飲料。冬瓜茶在台灣已有百年飲用歷史(與甘蔗汁、青草茶,堪稱台灣三大古早冰飲),原料取用容易且價格平實;其中遵循手工古法釀造的傳統商店,對於冬瓜茶的原料和製作過程...
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自制冬瓜茶-冬瓜茶
  • 自制冬瓜茶-冬瓜茶

  • “這款冬瓜茶我是參照薄灰做的,在這裏先謝謝薄灰;冬瓜是我最喜歡的蔬菜之一,冬瓜具有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效,因冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。對於減肥,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制...
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專題