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- 食材明細主料鞭筍（325克）鹹肉（65克）毛豆（250克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉毛豆煮鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、鹹肉（已切）、毛豆（已剝殼淘洗）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉、淘洗好的毛豆和切好的鞭筍...
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![鹹肉毛豆煮土豆 怎麼做-鹹肉毛豆煮土豆 的做法]( "鹹肉毛豆煮土豆 怎麼做-鹹肉毛豆煮土豆 的做法")
- 食材明細主料毛豆（215克）鹹肉（65克）土豆（370克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉毛豆煮土豆的做法步驟1、食材：毛豆、鹹肉（已切）、土豆（已清洗去皮）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將土豆放在案板上切成小塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉翻炒翻炒。...
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![五花肉炒毛豆鞭筍怎麼做-五花肉炒毛豆鞭筍的做法]( "五花肉炒毛豆鞭筍怎麼做-五花肉炒毛豆鞭筍的做法")
- 食材明細主料鞭筍（3株）毛豆（250克）五花肉（90克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒毛豆鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、毛豆、五花肉（已清洗切片）。2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、將鞭筍剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、將切好的鞭筍和毛豆下...
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![鞭筍煮夜開花怎麼做-鞭筍煮夜開花的做法]( "鞭筍煮夜開花怎麼做-鞭筍煮夜開花的做法")
- 食材明細主料夜開花（210克）鞭筍（175克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鞭筍煮夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、鞭筍（已剝殼清洗切片）2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着，合入切好的鞭筍，加適量...
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![萵筍鹹肉煮筍片怎麼做-萵筍鹹肉煮筍片的做法]( "萵筍鹹肉煮筍片怎麼做-萵筍鹹肉煮筍片的做法")
- “這道菜很清爽，味道鹹鮮，又有菜又有湯，很是下飯”食材明細主料竹筍（適量）萵筍（適量）鹹肉（適量）水發木耳（適量）輔料鹽（適量）枸杞子（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1、萵筍竹筍洗淨。2、萵筍切滾刀塊，竹筍切厚片，鹹肉切片，木耳泡開。3、鹹肉，竹筍，木耳放入鍋...
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![鹹菜冬筍炒毛豆怎麼做-鹹菜冬筍炒毛豆的做法]( "鹹菜冬筍炒毛豆怎麼做-鹹菜冬筍炒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（260克）鹹菜（140克）冬筍（1株）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜冬筍炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、鹹菜（已清洗）、冬筍。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。4、放在案板上切成粗一點絲。5、和毛豆一起下入清水...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![鹹肉煮雙筍怎麼做-鹹肉煮雙筍的做法]( "鹹肉煮雙筍怎麼做-鹹肉煮雙筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（290克）萵筍（145克）鹹肉（80克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉煮雙筍的做法步驟1、食材：雷筍、鹹肉（已切開）、萵筍（已去皮清洗切開）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。5、隨後，...
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![毛豆鹹菜煮芋艿怎麼做-毛豆鹹菜煮芋艿的做法]( "毛豆鹹菜煮芋艿怎麼做-毛豆鹹菜煮芋艿的做法")
- “家常菜來了。。。”食材明細主料芋艿（325克）毛豆肉（80克）鹹菜（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆鹹菜煮芋艿的做法步驟1、食材：芋艿（已去皮清洗）、毛豆肉（已淘洗）、鹹菜（已清洗切碎）2、將已去皮清洗好的芋艿和已淘洗好的毛豆肉下入高壓鍋中。3、接着，加...
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![鹹肉毛筍湯怎麼做-鹹肉毛筍湯的做法]( "鹹肉毛筍湯怎麼做-鹹肉毛筍湯的做法")
- 食材明細主料鹹肉（適量）毛筍（適量）輔料料酒（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉毛筍湯的做法步驟1、先用鹽開水煮開出水一下，這樣就不會吃的很刮肚子了。2、為了加快速度選了高壓鍋了20分鐘左右。湯白毛筍鮮嫩。3、鮮美。小竅門1、吃毛筍前一定要鹽水處理一下。...
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![鹹菜鞭筍炒雞蛋怎麼做-鹹菜鞭筍炒雞蛋的做法]( "鹹菜鞭筍炒雞蛋怎麼做-鹹菜鞭筍炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料鞭筍（2株）鹹菜（120克）雞蛋（3只）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜鞭筍炒雞蛋的做法步驟1、食材：鞭筍、鹹菜（已清洗切碎）、雞蛋。2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液。4、將鞭筍剝殼清洗清洗撈出。5、放在案板上切去老根、再切成片。6...
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![鹹肉毛豆煮鞭筍如何做簡單又好吃]( "鹹肉毛豆煮鞭筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹹肉毛豆煮鞭筍是色香味俱佳的一道菜品，香味主要來自鹹肉，顏色則是肉、毛豆、鞭筍三者的搭配，毛豆和鞭筍都是應季食材，春夏交接之際成熟，富含多種微量元素，成熟時期的營養成分最佳，也正是人體需要的時候。所以，我...
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![正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法]( "正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法")
- “嘗試了很多次水煮肉片的做法，終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉（250g）輔料豆芽（200g）葉菜（200g）大蒜碎（50g）鮮姜碎（20g）鮮泡椒段（20g）花椒粒（50g）幹辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一隻）原味（口味）未知（難度）正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片，清水洗兩次攥幹，放入胡椒粉...
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![雪菜鞭筍煮土豆 怎麼做-雪菜鞭筍煮土豆 的做法]( "雪菜鞭筍煮土豆 怎麼做-雪菜鞭筍煮土豆 的做法")
- 食材明細主料鞭筍（285克）雪菜（115克）土豆（240克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜鞭筍煮土豆的做法步驟1、食材：鞭筍、雪菜（已清洗）、土豆（已清洗去皮切開）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將已清洗好的雪菜放在案板上切開，待用。5、燒...
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![鹹肉鞭筍豆腐湯 怎麼做-鹹肉鞭筍豆腐湯 的做法]( "鹹肉鞭筍豆腐湯 怎麼做-鹹肉鞭筍豆腐湯 的做法")
- 食材明細主料豆腐（300克）鞭筍（260克）鹹肉（55克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉鞭筍豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、鞭筍、鹹肉（已切開）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上去老根切成片，待用。4、將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。5、隨後，將切好的鞭筍和...
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![家常鹹肉毛豆煮鞭筍如何做簡單又好吃]( "家常鹹肉毛豆煮鞭筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常鹹肉毛豆煮鞭筍是一道比較清新的菜也是我們這邊的家常菜很喜歡的哦。這可是媽媽的拿手菜呢，鞭筍是媽媽自己去山上挖的，特別的新鮮和美味喔。做出來的鹹肉毛豆煮鞭筍，也是我們家最搶手的菜之一了。經常是...
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![鹹菜鞭筍怎麼做-鹹菜鞭筍的做法]( "鹹菜鞭筍怎麼做-鹹菜鞭筍的做法")
- 食材明細主料鞭筍（3根）鹹菜（130克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、鹹菜（已清洗）2、將鞭筍剝殼清洗一下，撈出。3、放在案板上切去老根切成片，待用。4、將已清洗的鹹菜放在案板上切成段，待用。5、接着，切好的鞭筍下入清水鍋中。6...
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![毛豆鞭筍炒蝦仁怎麼做-毛豆鞭筍炒蝦仁的做法]( "毛豆鞭筍炒蝦仁怎麼做-毛豆鞭筍炒蝦仁的做法")
- 食材明細主料毛豆（370克）鮮蝦（295）鞭筍（2株）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）毛豆鞭筍炒蝦仁的做法步驟1、食材：毛豆、鮮蝦（已去蝦線清洗）、鞭筍。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鞭筍剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切去老根、再切成片。5、將鮮蝦下入...
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![豇豆炒鞭筍怎麼做-豇豆炒鞭筍的做法]( "豇豆炒鞭筍怎麼做-豇豆炒鞭筍的做法")
- 食材明細主料鞭筍（3株）豇豆（105克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆炒鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、豇豆（已折段清洗）。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將切好的鞭筍下入清水鍋中焯開。5、3分鐘後，合入豇豆焯開再3分鐘後撈出。6、起鍋倒...
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![鹹肉雞毛菜煮土豆怎麼做-鹹肉雞毛菜煮土豆的做法]( "鹹肉雞毛菜煮土豆怎麼做-鹹肉雞毛菜煮土豆的做法")
- “土豆被稱為營養最高，熱量最低的蔬菜，營養價值得到了人們的一致認同。它的蛋白質甚至比大豆還好，最接近動物蛋白，土豆還有抗衰老的功效哦。營養學家指出，吃薯類不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1％的脂肪，是所有充飢食物中最少的，每天多吃薯類，可以減少脂肪攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉...
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![鹹菜毛豆煮老豆腐怎麼做-鹹菜毛豆煮老豆腐的做法]( "鹹菜毛豆煮老豆腐怎麼做-鹹菜毛豆煮老豆腐的做法")
- 食材明細主料毛豆（215克）老豆腐（190克）鹹菜（155克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹菜毛豆煮老豆腐的做法步驟1、食材：毛豆、老豆腐、鹹菜（已清洗切碎）。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將老豆腐放在案板上切成小塊，待用。4、起鍋倒油燒熱，下入毛豆翻炒翻炒。5、接...
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![梅豆拌鞭筍怎麼做-梅豆拌鞭筍的做法]( "梅豆拌鞭筍怎麼做-梅豆拌鞭筍的做法")
- 食材明細主料鞭筍（3株）梅豆（95克）輔料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅豆拌鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、梅豆（已摘洗）。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將切好的鞭筍和梅豆下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。5、放入大碗中，加適量的鹽...
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![鹹鴨蛋鞭筍湯怎麼做-鹹鴨蛋鞭筍湯的做法]( "鹹鴨蛋鞭筍湯怎麼做-鹹鴨蛋鞭筍湯的做法")
- “我老公昨晚吃了菜芯幹鞭筍湯，今天還想吃鞭筍湯，今晚是鹹鴨蛋鞭筍湯，做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料鞭筍（2根）熟鹹鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋鞭筍湯的做法步驟1、食材：鞭筍、熟鹹鴨蛋（已挖出蛋黃和蛋白）。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板...
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![正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法]( "正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法")
- “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明細主料火鍋底料（300g）麻辣魚調料（150g）蒜苗（100g）黃豆芽（150g）輔料鴨血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）萵筍（350g）黃喉（250g）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊，毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節，待用。2、小葱切...
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![鹹菜鞭筍煮排骨怎麼做-鹹菜鞭筍煮排骨的做法]( "鹹菜鞭筍煮排骨怎麼做-鹹菜鞭筍煮排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（250克）鹹菜（110克）鞭筍（2株）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）鹹菜鞭筍煮排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、鹹菜（已清洗切段）、鞭筍。2、將鞭筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將切好的鞭筍和排骨下入高壓鍋裏，加適量的清水。5...
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味味甜
