- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹筍:50g香菇(鮮):30g胡蘿蔔:20g蘑菇(鮮蘑):20g泡椒:10g大蒜(白皮):5g姜:5g大葱:3g植物油:30g料酒:5g白砂糖:20g醋:15g鹽:3g味精:4g醬油:3g豆瓣醬:10g澱粉(豌豆):3g辣椒油:5g輔料具體步驟1.先將水面筋切片,焯水,用清水洗淨瀝乾;2....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘繽紛五彩素齋,是由玉米、胡蘿蔔、青瓜等不同顏色的蔬菜炒制而成的,營養豐富,老少皆宜。每一個材料都有屬於自己味道,炒制在一起味道會很有層次,口感很豐富。成品的顏色會比較繽紛,很吸引人,讓人胃口大開,如果家裏...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制五彩素齋,這是一道炒菜,一種茶樹菇可選用新鮮的也可以選擇乾的,選擇乾的茶樹菇要先用冷水泡脹一下,五花肉即在豬肚子那一塊的肉,肥瘦相當,吃起來肥而不膩,這裏面炒制的時候不可或缺就是豆瓣醬,豆瓣醬蒜瓣要炒...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘現在的人們越來越注意自己的身體健康了,飲食上也不喜歡大魚大肉都比較喜歡吃比較清淡的素食了,這次我就要給家裏人做一道非常健康的五彩素齋,五彩素齋中的五彩就是腐竹、香菇、黑木耳、紅蘿蔔、青瓜這五種顏...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小油菜:適量玉米棒:適量蟹味菇:適量杏鮑菇:適量胡蘿蔔:適量大蒜粒:適量土豆:50烤麩:若干輔料李錦記舊莊蠔油:3湯匙李錦記草菇老抽:0.5湯匙李錦記芝麻油:2茶匙具體步驟1.土豆和胡蘿蔔切成塊。2.杏鮑菇也切成塊。3.烤...
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- 食材明細主料蓮藕(100克)胡蘿蔔(100克)萵筍(100克)腐竹(100克)黑木耳(50克)輔料葱(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩素炒的做法步驟1、原料準備。蓮藕、胡羅卜、萵筍、黑木耳、葱切絲,腐竹切段。2、熱鍋涼油,爆香葱絲。3、放蓮藕絲、腐竹段翻炒。4、放胡羅卜絲炒勻。5、加入...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘你還在為小孩不吃飯而感到煩惱嗎?快點看過來,今天小編的這道菜小孩一定會喜歡。五彩素丁,屬於雜燴系的菜。所謂雜燴,就是幾種食材一起搭配而煮成的。只要菜系搭配合理,煮好後的味道都不錯。為什麼是這道菜招小...
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- 食材明細主料玉米罐頭(適量)松仁(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩素丁的做法步驟1、準備食材:玉米罐頭豌豆松仁黃瓜胡蘿蔔2、黃瓜洗淨,切成1釐米左右的丁3、胡蘿蔔洗淨,切成1釐米左右的丁4、豌豆洗淨備用5、鍋中倒入少...
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- 食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(1小段)黃瓜(1小段)木耳(適量)輔料幹豆腐(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩素燴湯的做法步驟1、土豆去皮,切薄片,切絲更好2、水洗幾次,洗掉表面澱粉3、熱鍋寬油,油温6成熱時下土豆片炸。一次不要炸太多,2個土豆我炸了3次4、炸到土...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豌豆:適量玉米:適量胡蘿蔔:適量土豆:適量黃瓜:適量輔料姜:適量蒜:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.除豌豆和玉米外,其他的切丁。2.鍋內放水,水開後,先放胡蘿蔔和土豆,然後再放豌豆、玉米,黃瓜不用焯水哦。3.炒鍋內放油,放...
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- “天氣轉熱,就用乾絲來道簡單的涼拌菜----五彩拌乾絲吧,主材為乾絲,搭配了蟲草花、苦菊、紫甘藍、番茄。先將不能生吃的乾絲和蟲草花分別焯煮熟,再將食材放入到大容器中,拌入蒜末、醬醋汁等調味料,拌均勻即可。這菜乾絲嚼時有韌性、蟲草花爽脆鮮醇、苦菊清香、紫甘藍爽脆、番茄...
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- “傳統羅漢齋用十八種原料做成,意喻對十八羅漢的虔敬。但一般的餐廳都沒這麼講究,通常只選取其中的幾種與時令蔬菜一起搭配烹飪,各有各的特色”食材明細主料粉絲(一紮)腐竹(2根)冬菇(4朵)雲耳(5朵)胡蘿蔔(半截)小塘菜(5顆)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羅漢齋的做法步驟1、冬菇,雲耳...
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- 食材明細主料香菇(300g)杏鮑菇(150)輔料鹽(10g)油(200ml)雞精(5g)糖(3勺)醋(2勺)蒜末(2顆)葱末(適量)澱粉(適量)料酒(30ml)香油(幾滴)白芝麻(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素齋鱔段的做法步驟1、香菇用水發後,用剪刀沿邊剪成條狀,剪的不要太細,因為有炸的步驟。杏鮑菇切條狀。加少許鹽,雞精,用...
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- “心藍有三個鐵桿——小劉瓜子、曹哥、小姚。自從心藍定居合肥後,似乎生活中的瑣事都和這三個男人有關。小劉瓜子,典型的文藝男,合肥人,設計達人。天生為設計而存在的男人,經驗豐富,和心藍有默契,心藍以前的搭檔,我文他畫,和心藍一般大小。曹哥,典型的淡定男,巢湖人,裝飾達人。浸淫裝...
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- 很多人都喜歡吃素食,那麼市面上有什麼專門做素食的店嗎?當然有啦,全素齋素食店就是一家專門做素菜的品牌,很多想要加盟餐飲行業的人第一個想法就是要開一家全素齋素食店,那麼全素齋素食店加盟支持是什麼?我們一起來看一下吧。全素齋素食店加盟支持是什麼1.全素齋素食店的總公...
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- “辣椒的紅,大葱的白,尖椒的綠,豆皮的黃、胡蘿蔔的橘,構成簡單的五彩葱油拌豆皮,又一道簡單易上手的快捷素菜。也許大多數人和我一樣,白天忙於工作,晚上回家都希望做些簡單清爽的晚餐,肉食不易消化,還是素菜營養健康,好吃與否只有試過才知道。”食材明細主料豆皮(適量)輔料尖椒(適量)胡...
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- “這種餡的餃子,五種色彩,五種餡料,做給挑食的寶寶,既營養又健康。”食材明細主料熟玉米(適量)火腿腸(適量)平菇(適量)胡蘿蔔(適量)小油菜(適量)輔料醬油(適量)食用油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)五彩玉米素餃的做法步驟1、準備各種材料:熟玉米、火腿腸、平菇...
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- 食材明細主料掛麪(100g)輔料胡蘿蔔(半根)青豌豆(一把)玉米粒(十幾顆)黑木耳(六朵)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩素燜面的做法步驟1、泡發黑木耳,胡蘿蔔切成一釐米左右的塊,玉米掰個十幾二十粒下來,將這些材料放入開水鍋煮至斷生,要滴幾滴油顏色更純正,煮好撈起,用小熊磨具把胡蘿...
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- 食材明細主料麪粉(500g)輔料豆腐(適量)地軟(適量)馬蹄(適量)粉條(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩素包子的做法步驟1、備餡料,豆腐,紅蘿蔔馬蹄,粉條,地軟,大葱2、炒制餡料,先炒豆付十紅羅卜3、炒制混後餡料4、發麪搓條揪劑,擀成皮包個素餡,二次餳發5、上鍋蒸制十五分鐘...
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- 食材明細主料油豆腐(155克)茭白(3株)菜芯(285克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素齋的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、油豆腐、茭白(已剝殼清洗)。2、將菜芯洗淨撈出。3、將茭白放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和菜芯翻炒...
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- 食材明細主料鱔魚(220克)青椒(1個)紅椒(1個)水髮香菇(1朵)輔料薑絲(適量)洋葱(50克)配料料酒(1/2茶匙)澱粉水(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩素絲炒鱔魚的做法步驟1、鱔魚去骨及內臟,用幹澱粉和少許鹽抓勻。2、用清水洗淨切絲瀝乾備用。3、青...
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- “五彩繽紛素雜炒”食材明細主料素火腿(2根)胡蘿蔔(10克)青豆(30克)玉米(20克)葱花(10克)輔料油(20克)鹽(2克)醬油(5克)雞精(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩繽紛素雜炒的做法步驟1、準備火腿腸切小粒2、準備玉米粒備用3、鍋中燒水,加入青豆和胡蘿蔔丁煮片刻4、盛出瀝水5、鍋中加...
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- “💰成本不超過1⃣0⃣元的5⃣款地道家常美食1⃣五彩素粥🍲生活逃不過每日的柴米油鹽💰,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少👨👩👧👦都愛吃的美食呢❓今天給大家分享5⃣道成本不超過1⃣0⃣元的家常美食,跟着菜譜📒做,滿滿一大鍋🍲,簡單美味零失敗,全家...
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- “【美食家主題賽--第三季】的第一道菜其實一開始我自己都沒發現獲得了九月優秀作品獎進入了主題賽的資格真的好開心啊看到很多朋友都上了好多的美味每樣都花了很多的心思做的好看又好吃呢所以自己就重在參與了希望大家也喜歡我做的菜菜多來給我投票吧那我就感激不盡了這...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘五彩繽紛的五彩絲素冷麪,沁人心脾的涼麪吃起來格外的清爽舒適,最適合炎炎夏日做來給最愛的人,翠綠的黃瓜、貴氣紫色的紫茄子、可愛的胡蘿蔔、青紅相間的青紅彩椒,均勻的和涼麪相得益彰的匹配在一起,難得的美味...
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