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關於香辣蟹麻姑米粉怎麼做的餐飲百科

香辣蟹麻姑米粉怎麼做-香辣蟹麻姑米粉的做法
  • 香辣蟹麻姑米粉怎麼做-香辣蟹麻姑米粉的做法

  • “這個香辣蟹米粉煲還是去年做的,忘在電腦裏冬眠了。呵呵,螃蟹的鮮味融入了米粉中,湯汁鮮美,米粉勁道。吃上一沙煲,香香辣辣、暖暖的,味道真的很鮮美哦···”食材明細主料螃蟹(1只)麻姑米粉(100克)輔料大蒜(適量)配料食油(1茶匙)蒸魚豉油(1茶匙)火鍋底料(適量)中辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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香辣米粉鴨怎麼做-香辣米粉鴨的做法
  • 香辣米粉鴨怎麼做-香辣米粉鴨的做法

  • “自從下崗之後就全職在家,希望能全身心的做好家人的後盾,照顧好他們的生活和飲食,只是我的廚藝極為有限,那時候的我,不會打字,不會上網。朋友説網上有好多菜式可以學着做。於是,家務之餘,我便開始練五筆打字,學會了打字便開始在網上搜尋有關美食的相關知識,進入美食網站,看大家分享...
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麻辣鮮香苕粉怎麼做-麻辣鮮香苕粉的做法
  • 麻辣鮮香苕粉怎麼做-麻辣鮮香苕粉的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)金針菇(50g)苕粉(150g)牛肉(20g)輔料豆豉(適量)大葱(半截)泡椒(2個)辣椒麪(1勺)蒜(2瓣)芹菜(適量)青椒(2根)花生米(適量)豆瓣醬(1勺)醬油(適量)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣鮮香苕粉的做法步驟1、苕皮提前泡一夜,用開水煮10分鐘左右2、用涼水浸泡3、姜蒜切片,青...
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香辣米粉魚怎麼做-香辣米粉魚的做法
  • 香辣米粉魚怎麼做-香辣米粉魚的做法

  • “淘美食來美食家,好美食帶來好心情,好心情創意好美食。”食材明細主料草魚(2斤)輔料紅椒粉(適量)植物油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)糯米粉(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣米粉魚的做法步驟1、魚洗淨切片加入紅辣椒粉,鹽,生抽,雞精拌均勻醃製。2、魚醃製2--3個小時...
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香辣米粉怎麼做-香辣米粉的做法
  • 香辣米粉怎麼做-香辣米粉的做法

  • “家庭極簡版香辣米粉。做法簡單快捷,乾淨衞生,取材隨意。”食材明細主料米粉(適量)輔料菠菜(適量)生菜(適量)麪筋(適量)調料火鍋料(1小塊)鹽(少許)胡椒粉(適量)冰糖(2粒)雞精(1小勺)陳醋(少許)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣米粉的做法步驟1、米粉提前泡好。2、炒鍋上火,加入適量開水,放...
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麻辣梭子蟹的做法 麻辣梭子蟹/蟹炒年糕 麻辣梭子蟹怎麼做
  • 麻辣梭子蟹的做法 麻辣梭子蟹/蟹炒年糕 麻辣梭子蟹怎麼做

  • “來北京半年了,北京這邊海鮮不多,而且也貴,平時就買些凍帶魚吃吃。超市裏很少有買螃蟹的,中午同事看我嚷着想吃螃蟹(想了兩週了),就開車帶我去買,就自己動手了,第一次做,賣相不是很好,但味道還行。”食材明細主料梭子蟹(3只)年糕(400克)輔料大蒜苗(適量)幹辣椒(適量)青辣椒(適量)花椒(適量)麻辣...
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麻辣排骨米粉怎麼做-麻辣排骨米粉的做法
  • 麻辣排骨米粉怎麼做-麻辣排骨米粉的做法

  • “米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,加以熬製濃郁鮮香的排骨湯汁,爽滑入味,令人食慾大開。”食材明細主料米粉(適量)排骨(適量)輔料青菜(適量)調料紅99火鍋底料(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)香葉(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣排骨米粉的做法步驟1、青菜洗淨乾淨。排骨洗淨...
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麻辣肉末米粉怎麼做-麻辣肉末米粉的做法
  • 麻辣肉末米粉怎麼做-麻辣肉末米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)肉末(200克)輔料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)花椒油(適量)老乾媽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣肉末米粉的做法步驟1、米粉提前用温水泡軟2、準備肉末,薑末,蒜末3、起油鍋倒入適量底油燒至五成熱下肉末炒制4、炒...
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酸香麻辣粉怎麼做-酸香麻辣粉的做法
  • 酸香麻辣粉怎麼做-酸香麻辣粉的做法

  • 食材明細主料水晶粉(適量)雞蛋(一個)郫縣豆瓣醬(適量)花椒粒(適量)蒜(適量)葱(適量)花生(適量)辣椒段(適量)川味臘腸(2根)泡菜(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)白芝麻(適量)香葉(2片)五香粉(少許)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸香麻辣粉的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中放油,倒入葱薑蒜、花椒、花生、...
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麻辣蒜香米粉怎麼做-麻辣蒜香米粉的做法
  • 麻辣蒜香米粉怎麼做-麻辣蒜香米粉的做法

  • “麻辣,蒜香。”食材明細主料米粉(濕)(適量)麪筋(適量)小米椒(適量)香菜(少許)輔料玉米油(適量)花椒(適量)蒜蓉(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)味精(少碎)蒜(適量)米醋(少許)青花椒醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣蒜香米粉的做法步驟1、香葱,小米椒,香菜。2、麪筋切小丁...
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香辣拌米粉怎麼做-香辣拌米粉的做法
  • 香辣拌米粉怎麼做-香辣拌米粉的做法

  • “米粉,是南方非常出名的美食,以大米為原料。製作好的米粉顏色潔白,質地柔韌,富有彈性,入口滑溜。不管是湯煮,幹炒,還是涼拌都非常非常美味。以下給大家介紹一種香辣拌米粉的做法。這樣吃米粉爽滑入味,鮮香十足。親們一定要試試看哦,一定會讓你愛上的一道美味~米粉在大型超市可以...
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麻辣米粉的做法 紅果家菜譜之麻辣米粉 麻辣米粉怎麼做
  • 麻辣米粉的做法 紅果家菜譜之麻辣米粉 麻辣米粉怎麼做

  • “我創意的麻辣米粉,當然也是清真用了新鮮的三黃雞雞肉,醬用了紅果家的麻辣魚調料和番茄火鍋底料、郫縣的豆瓣醬,有這兩款調料和豆瓣醬,再也不用那麼多的香料和醬料了,炒起來簡單而且省事,味道超攢勁!”食材明細主料米粉(800克)雞肉(300克)紅果家番茄火鍋底料(20克)麻辣魚調料(15克)白糖...
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香辣蝦米粉怎麼做-香辣蝦米粉的做法
  • 香辣蝦米粉怎麼做-香辣蝦米粉的做法

  • “真的特別美味”食材明細主料蝦(適量)米粉(適量)雞蛋(一個)泡菜(適量)輔料葱花(適量)油(適量)辣椒(適量)姜(適量)花生米(適量)蒜(適量)鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣蝦米粉的做法步驟1、米粉提前泡發。2、蝦剝好。把蝦頭洗乾淨。留下來。3、鍋加油。放入姜蒜炒香。4、放入蝦頭...
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香辣蝦姑怎麼做-香辣蝦姑的做法
  • 香辣蝦姑怎麼做-香辣蝦姑的做法

  • “辣炒蝦姑,我把辣椒醬換成了老乾媽的油辣子,不僅在口感上,更加的香辣,色澤上也更加的紅豔。”食材明細主料蝦姑(適量)輔料油(適量)蒜(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)老乾媽油辣子(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣蝦姑的做法步驟1、挑選好的蝦姑(背部中間有條黑線)。2、過一下水洗...
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香辣米粉蟹煲如何做簡單又好吃
  • 香辣米粉蟹煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣米粉蟹煲家常菜的一種,主要材料就是梭子蟹,米粉等,梭子蟹對身體有很好的滋補效果,具有通經絡,滋肝陰,解毒等功效,這道菜梭子蟹和米粉搭配在一起,蟹的鮮味充分得到釋放,米粉吸收了蟹的鹹鮮味之後,吃起來更加爽口...
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麻辣蒸肉米粉的做法 自制健康麻辣蒸肉米粉 麻辣蒸肉米粉怎麼做
  • 麻辣蒸肉米粉的做法 自制健康麻辣蒸肉米粉 麻辣蒸肉米粉怎麼做

  • “為了使粉蒸肉做的更好吃,這次自己動手做蒸肉米粉,一般超市買的都是五香的或原味的吃起來也不好吃,所以這次我在米粉里加了些辣椒和香料,研磨完聞了下米粉的味道很香那,還帶着股花椒香料的味道。。”食材明細主料大米(2大杯)糯米(一小杯)輔料幹辣椒(14個)八角(1個)桂皮(一段)小茴香(十幾...
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香脆麻辣祕製大閘蟹怎麼做-香脆麻辣祕製大閘蟹的做法
  • 香脆麻辣祕製大閘蟹怎麼做-香脆麻辣祕製大閘蟹的做法

  • “本道祕製菜餚,圖沒有放,因為廚藝是靠自己創造力,是我們村特有的菜,安圖去做,不一定領略精髓!”食材明細主料陽澄湖大閘蟹(4只(母))尖椒(4個)西芹(1根)大葱(1根)姜(1塊)八角(1個)花椒(若干)大蒜(5瓣)豆豉(1勺)火鍋底料(1塊)生粉(若干)輔料蠔油(1勺)醬油(1勺)白糖(1勺)料酒(1勺)雞精(若干)豆油(若干)鹽(適量)麻辣(口味)...
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香辣麻辣蟹怎麼做-香辣麻辣蟹的做法
  • 香辣麻辣蟹怎麼做-香辣麻辣蟹的做法

  • “秋季是吃螃蟹的好季節,其中麻辣蟹我最為喜歡,香香的麻麻,香辣中帶種鮮香,麻中去腥,香鮮美味。”食材明細主料螃蟹(500克)花椒(按個人口味,適量)生薑(按個人口味,適量)辣椒(按個人口味,適量)蒜(按個人口味,適量)輔料花生油(按個人口味,適量)鹽(按個人口味,適量)醬油(按個人口味,適量)醋(按個人口味,適...
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麻辣米粉怎麼做-麻辣米粉的做法
  • 麻辣米粉怎麼做-麻辣米粉的做法

  • “麻辣開胃。”食材明細主料鮮米粉(適量)金針菇(適量)千張(適量)小海帶(適量)調料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)火鍋底料(適量)小米椒(適量)香菜(適量)蒜黃(適量)鹽(適量)生抽(適量)大喜大牛肉粉(適量)麻椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣米粉的做法步驟1、鮮米粉適量。2、金針菇,千張...
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麻辣涼拌米粉怎麼做-麻辣涼拌米粉的做法
  • 麻辣涼拌米粉怎麼做-麻辣涼拌米粉的做法

  • “快到夏天了,每頓離不開爽口的涼菜,我家酷愛麻辣,麻辣紅油自制的,加上自制的鹹鴨蛋,家人都吃得香香的,一家人團坐飯桌,津津有味吃着自己做的菜,幸福就這麼簡單”食材明細主料江西米粉(150克)輔料紅椒(適量)紅蘿蔔(一小段)小黃瓜(一根)鹽鴨蛋(一個)配料自制麻辣紅油(適量)自制花椒油(適量)香油(...
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麻辣米粉蒸排骨的做法 麻辣米粉蒸排骨(火鍋底料版) 麻辣米粉蒸排骨怎麼做
  • 麻辣米粉蒸排骨的做法 麻辣米粉蒸排骨(火鍋底料版) 麻辣米粉蒸排骨怎麼做

  • “前幾天看君之的粉蒸排骨,看得我要流口水了,就計劃着也做一次。不過呢,我是個懶人,常常要用現成的東西替代;我又是個充滿好奇心的人,沒有做過的事情,不管多麻煩我也要嘗試一下——我就是這樣一個矛盾的人。所以,我用呷哺呷哺的麻辣火鍋底料代替調味料來醃肋排,然後學君之的方法自...
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麻辣蟹肉土豆粉怎麼做-麻辣蟹肉土豆粉的做法
  • 麻辣蟹肉土豆粉怎麼做-麻辣蟹肉土豆粉的做法

  • 食材明細主料蟹肉(適量)輔料土豆粉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)火鍋料(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)紅油(適量)千張(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣蟹肉土豆粉的做法步驟1、準備1勺豆瓣醬、1塊火鍋底料,一塊紅油。2、泡了一晚上朋友給的的土豆粉,第一次做這個土豆粉。...
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麻辣香鍋(香辣蟹版) 麻辣香鍋香辣蟹版怎麼做-麻辣香鍋香辣蟹版的做法 大雜燴
  • 麻辣香鍋(香辣蟹版) 麻辣香鍋香辣蟹版怎麼做-麻辣香鍋香辣蟹版的做法 大雜燴

  • “寒冷的冬天,來上這樣一個誘人的麻辣香鍋,小火滋滋的舔着,鍋裏的菜散發着奇妙的混合香氣,是不是特讓人垂涎三尺啊?還等什麼,快來嚐嚐吧!”食材明細主料螃蟹(適量)輔料雞肉(適量)豬肉(適量)香菇(適量)杏鮑菇(適量)土豆(適量)藕(適量)豇豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料生薑(適量)大蒜(適量)桂皮(適量)花椒(適量)八...
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火麻仁香辣蝦蟹怎麼做-火麻仁香辣蝦蟹的做法
  • 火麻仁香辣蝦蟹怎麼做-火麻仁香辣蝦蟹的做法

  • “香辣蝦蟹以前只在飯店吃過,其實自己做也是超級簡單,而且絕對的經濟實惠,只要是食材新鮮,隨自己喜好調配料汁都會很好吃,最後再放些火麻仁,植物蛋白和動物蛋白的完美結合,有益於增強免疫力而使身體更加健康。”食材明細主料軟殼蟹(6個)大蝦(5個)火麻仁(15克)輔料芹菜苗(1小盤)薑片(適量)...
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香辣炒米粉怎麼做-香辣炒米粉的做法
  • 香辣炒米粉怎麼做-香辣炒米粉的做法

  • “香辣炒米粉,最受歡迎的宵夜。在宵夜的檔,每天最多人排隊買的是炒米粉。採用南方的米粉、瘦肉末、香葱、辣椒幹炒,香辣好吃,葷素搭配,營養均勻,還快手好吃。米粉,是南方地區非常流行的美食。以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品。米粉之地柔韌、富有彈...
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