美味的燕麥香蕉脆皮雪糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的燕麥香蕉脆皮雪糕，主要由香蕉與即食燕麥片搭配製作而成。燕麥的蛋白質含量很高，是一種營養價高的穀物作物，經常食用可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力。燕麥香蕉脆皮雪糕，具有濃濃的奶香，是夏季不可缺少的美味冷品。

主料

香蕉 ：1根
白砂糖 ：1勺
酸奶 ：1杯
牛奶 ：少許
即食燕麥片 ：2勺

輔料

黑巧克力 ：適量

具體步驟

1.免煮即食的燕麥片加入酸奶攪勻

2.和剝皮的香蕉，適量牛奶，糖一起放入破壁機，選擇奶昔功能，10秒左右打成糊狀

3.倒入雪糕模具中，顛幾下震出氣泡，插入木棍，入冰箱冷凍。凝固後，用冷水衝一下模具外壁，稍等片刻，提起木棍即可脱模

4.黑巧克力隔水融化，稍晾涼到緩緩流動的狀態，提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下

5.放在油紙上，因為雪糕表面的温度很低，巧克力會很快凝固

6.用一個小勺，舀少許巧克力淋在空白處，片刻凝固後即可

烹飪技巧

各種材料的比例可以根據個人喜好，酌情增減。牛奶越多，成品硬度越高。也可以在巧克力沒凝固時，在表面灑少許堅果碎。