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關於黃豆醬燒豬耳豆怎麼做的餐飲百科

黃豆醬燒豬耳豆怎麼做-黃豆醬燒豬耳豆的做法
  • 黃豆醬燒豬耳豆怎麼做-黃豆醬燒豬耳豆的做法

  • “豬耳豆也叫扁豆、豬耳朵豆角等。可以燉、燒、燜,也可以切絲炒、熗拌。即可以素炒,也可以和肉類搭配烹製。我比較喜歡的素制,特別是和黃豆醬搭配,濃郁的醬香味非常誘人。”食材明細主料豬耳朵豆角(500克)黃豆醬(20克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(少許)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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黃豆醬拌黑木耳怎麼做-黃豆醬拌黑木耳的做法
  • 黃豆醬拌黑木耳怎麼做-黃豆醬拌黑木耳的做法

  • “黑木耳是最受歡迎的菌類食材,它能補血,也能美容,更能抗衰老。黑木耳不單保健,功效出色,口感也特別好,能為人體補充豐富的營養,節後多吃有利於健康。”食材明細主料黑木耳(適量)輔料黃豆醬(適量)烏醋(適量)蒜末(少許)糖(少許)小米椒(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬拌黑木耳的...
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黃豆燒豬蹄的做法 【四川】黃豆燒豬蹄 黃豆燒豬蹄怎麼做
  • 黃豆燒豬蹄的做法 【四川】黃豆燒豬蹄 黃豆燒豬蹄怎麼做

  • “豬蹄富含膠原蛋白,它在烹調過程中會被轉化成明膠,經常吃可有效地改善機體生理功能和皮膚的儲水功能,使細胞水潤飽滿,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。黃豆裏含有大豆異黃酮,這種植物雌激素就有很好的美白肌膚,改善皮膚的作用。豬蹄配黃豆,自古是豐胸聖品,還能使產婦下奶,我...
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黃豆燒豬蹄怎麼做-黃豆燒豬蹄的做法
  • 黃豆燒豬蹄怎麼做-黃豆燒豬蹄的做法

  • “這是四川人民很喜歡的一道硬菜,豬蹄Q彈,黃豆軟糯。黃豆和豬蹄很配,無論是紅燒還是清燉,兩者都能互相成全。冬日養顏菜,動手做起來。”食材明細主料豬蹄(兩個)幹黃豆(250克)輔料生薑(1塊)冰糖(1塊)花生油(30g)三奈(4塊)八角(2個)香葉(4片)草果(1個)調料醬油(1匙)料酒(1匙)鹽(適量)雞精味精(少許)紅油豆...
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黃豆醬燒豆腐卜怎麼做-黃豆醬燒豆腐卜的做法
  • 黃豆醬燒豆腐卜怎麼做-黃豆醬燒豆腐卜的做法

  • “簡單家常菜”食材明細主料豆腐卜(200克)青椒(適量)輔料黃豆醬(1小勺)蒜末(少許)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬燒豆腐卜的做法步驟1、豆腐卜一切為二,切點青椒,蒜末2、熱鍋放油3、下豆腐卜炒一下下4、加一小碗水,放一小勺黃豆醬大火燒開5、兩分鐘左右放下青椒燒一下下6、...
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黃豆燒豬手怎麼做-黃豆燒豬手的做法
  • 黃豆燒豬手怎麼做-黃豆燒豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(2只)黃豆(50克)輔料油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)桂皮茴香(適量)生抽(適量)姜(適量)小紅椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆燒豬手的做法步驟1、黃豆浸泡洗淨,豬手切塊過水洗淨。2、起油鍋加熱,放入小紅椒煸。3、放入豬手煸炒。4、倒入黃酒炒勻。5...
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滷豬耳燒豆腐怎麼做-滷豬耳燒豆腐的做法
  • 滷豬耳燒豆腐怎麼做-滷豬耳燒豆腐的做法

  • “滷豬耳燒豆腐”食材明細主料滷豬耳(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷豬耳燒豆腐的做法步驟1、滷豬耳一個。2、豬耳,豆腐,辣椒切絲。3、燒油,倒進豆腐和紅辣椒炒勻。炒片刻放點醬油,鹽炒入味。4、倒進豬耳炒勻。5、切點辣椒...
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黃豆醬燒嫩豆腐怎麼做-黃豆醬燒嫩豆腐的做法
  • 黃豆醬燒嫩豆腐怎麼做-黃豆醬燒嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(一塊)黃豆醬(適量)輔料葱(適量)鹽(少許)紅辣椒(適量)油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊備用葱花和適量黃豆醬。2、鍋中熱油下入豆腐煎一會。3、然後加入適量黃豆醬。4、加一點鹽和五香粉調味再來一點葱花。5、滑滑...
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素燒豬耳豆角怎麼做-素燒豬耳豆角的做法
  • 素燒豬耳豆角怎麼做-素燒豬耳豆角的做法

  • 食材明細主料豬耳豆角(200g)輔料油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒豬耳豆角的做法步驟1、豬耳豆角200g。2、豬耳豆角洗淨瀝乾水分。起鍋熱油,爆香葱花。3、放入洗淨的豬耳豆角煸炒均勻。4、把豬耳豆角炒至塌秧,烹入生抽。5、加入適量清...
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紅燒豬蹄黃豆怎麼做-紅燒豬蹄黃豆的做法
  • 紅燒豬蹄黃豆怎麼做-紅燒豬蹄黃豆的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)黃豆(適量)輔料姜(適量)八角(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒豬蹄黃豆的做法步驟1、豬腳洗淨。黃豆提前泡半天2、豬腳焯水。焯水加料酒和薑片3、鍋裏倒油,小火把冰糖炒出黃色4、準備香葉花椒八角等大料5、豬腳皮朝下煎金黃,倒入姜...
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黃豆醬醬豬蹄怎麼做-黃豆醬醬豬蹄的做法
  • 黃豆醬醬豬蹄怎麼做-黃豆醬醬豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(二個)黃豆醬(二大勺)輔料老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)香葉(適量)桂皮(一小塊)花椒大料(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)紅椒絲(適量)五香粉(適量)姜(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黃豆醬醬豬蹄的做法步驟1、豬蹄剁成均勻小塊。2、焯一會就關火,去掉浮沫洗乾淨備用。3、...
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紅燒黃豆豬蹄怎麼做-紅燒黃豆豬蹄的做法
  • 紅燒黃豆豬蹄怎麼做-紅燒黃豆豬蹄的做法

  • “那個女人不想永葆青春,想法保住漸漸減少乃至消失的雌激素,此乃“王道”大豆含有豐富的植物性雌激能夠減輕女性更年期綜合徵症狀、延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失,促進骨生成、降血脂等。而肥美的豬蹄含有大量的膠原蛋白,這兩種食材組合在一起就是美容...
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豬肉木耳燒豆腐怎麼做-豬肉木耳燒豆腐的做法
  • 豬肉木耳燒豆腐怎麼做-豬肉木耳燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)木耳(適量)豆腐(適量)小米辣(適量)線椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青紅椒(適量)香辣醬(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉木耳燒豆腐的做法步驟1、北豆腐一塊。2、豆腐切片。3、豆腐煎制金黃色盛出備用。4、豬肉切片。...
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醬燒玉木耳豆腐怎麼做-醬燒玉木耳豆腐的做法
  • 醬燒玉木耳豆腐怎麼做-醬燒玉木耳豆腐的做法

  • “玉木耳麻辣口的一道菜”食材明細主料玉木耳(30g)豆腐(一個)葱(少許)姜(適量)輔料醬油(少許)欠汁(少許)老乾媽(1勺)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒玉木耳豆腐的做法步驟1、玉木耳預先泡發準備好2、豆腐切小塊待用3、鍋內加足夠的水,保證沒過豆腐的量4、水加少量鹽保證豆腐不易煮...
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紅椒黃豆醬燒豆腐怎麼做-紅椒黃豆醬燒豆腐的做法
  • 紅椒黃豆醬燒豆腐怎麼做-紅椒黃豆醬燒豆腐的做法

  • 食材明細主料紅椒(適量)嫩豆腐(適量)黃豆醬(適量)輔料葱花(適量)油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)糖(一點)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒黃豆醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、所有食材備用。3、鍋中熱油加入嫩豆腐紅椒葱花一起下鍋。4、然後晃動鍋邊別用鍋鏟翻炒因為豆腐嫩容...
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黃豆醬豆角炒豬肉怎麼做-黃豆醬豆角炒豬肉的做法
  • 黃豆醬豆角炒豬肉怎麼做-黃豆醬豆角炒豬肉的做法

  • “我家大寶特別喜歡吃豆角,今天只有我跟她一起吃飯,就簡單做了一個葷素搭配的菜,大寶今天吃飯可帶勁,光盤。”食材明細主料豆角(10條)豬肉(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)蒜(2瓣)調料黃豆醬(1大勺)花生油(1.5小勺)鹽(0.5小勺)生粉(1小勺)料酒(1小勺)生抽(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃...
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黃豆燒豬尾怎麼做-黃豆燒豬尾的做法
  • 黃豆燒豬尾怎麼做-黃豆燒豬尾的做法

  • 食材明細主料豬尾巴(兩根)黃豆(一把)八角(兩粒)老薑(兩片)輔料鹽(3克)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆燒豬尾的做法步驟1、豬尾巴兩根清洗乾淨剁成小節。2、入開水焯燙3分鐘。3、黃豆提前半天泡發,清洗乾淨放煮鍋加足量水,再放兩粒八角,水開後再煮半小時。4、豬...
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黃豆醬燒內酯豆腐怎麼做-黃豆醬燒內酯豆腐的做法
  • 黃豆醬燒內酯豆腐怎麼做-黃豆醬燒內酯豆腐的做法

  • 食材明細主料內酯豆腐(一塊)雞蛋(二個)黃豆醬(一大勺)輔料香菜段(適量)紅椒(適量)花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)葱花(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒內酯豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊備用。2、所有食材備用。3、鍋中熱油加入雞蛋炒碎。4、然後加入豆腐和紅椒葱...
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黃豆醬燒豆腐土豆怎麼做-黃豆醬燒豆腐土豆的做法
  • 黃豆醬燒豆腐土豆怎麼做-黃豆醬燒豆腐土豆的做法

  • “豆腐和土豆這兩種食材,我家小妞最愛吃,尤其是土豆,簡直是百吃不厭、頓頓吃、餐餐見都不會煩的那種,你只要將土豆弄熟了,搭配任何食材都吃的津津有味,當然除了超級辣和苦。所以我家冰箱長期不缺土豆,只要想不出烹調什麼菜時,炒一盤土豆絲也很好。土豆好保存,放在冰箱裏一個月都不...
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黃豆醬燒芸豆怎麼做-黃豆醬燒芸豆的做法
  • 黃豆醬燒芸豆怎麼做-黃豆醬燒芸豆的做法

  • 食材明細主料芸豆(一斤)黃豆醬(一大勺)輔料油(適量)五香粉(一點)糖(一點)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒芸豆的做法步驟1、芸豆洗淨改刀控水備用。2、黃豆醬一大勺。3、鍋中熱油加入芸豆翻炒。4、炒制變軟。5、然後加入一大勺黃豆醬。6、一點糖和五香粉,翻炒均勻。7、加...
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黃燜土豆豬耳朵怎麼做-黃燜土豆豬耳朵的做法
  • 黃燜土豆豬耳朵怎麼做-黃燜土豆豬耳朵的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)豬耳朵(470克)輔料薑片(適量)調料黃燜醬汁(適量)料酒(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃燜土豆豬耳朵的做法步驟1、食材:土豆、豬耳朵(已洗淨)、薑片、黃燜醬汁。2、將土豆洗淨,去皮。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將豬耳朵放在案板上切成塊。5、起鍋倒油...
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黃豆醬燒土豆茄子怎麼做-黃豆醬燒土豆茄子的做法
  • 黃豆醬燒土豆茄子怎麼做-黃豆醬燒土豆茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(一個)土豆(一個)輔料蒜(少許)葱(少許)鹽(適量)黃豆醬(一勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒土豆茄子的做法步驟1、土豆削皮切片,茄子切片,蒜切片,葱切絲2、熱鍋冷油爆香蒜葱3、倒入土豆茄子,翻炒片刻倒入少許水燜三分鐘後加入黃豆醬4、茄子軟透後加入鹽,稍翻炒...
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黃豆醬燒魚的做法 懶人黃豆醬燒魚 黃豆醬燒魚怎麼做
  • 黃豆醬燒魚的做法 懶人黃豆醬燒魚 黃豆醬燒魚怎麼做

  • 食材明細主料鯉魚(3條)輔料姜(適量)葱花(適量)配料黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒魚的做法步驟1、鯉魚清理乾淨,兩面煎一下!建議煎幹一點這樣吃起來更香!(我買了比較小的魚,因為煎的時候比較方便。加上家裏都是大人,吃起來不怕剌,但如果有小朋友建議不要選鯉魚,剌...
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醬香黃豆豬腳怎麼做-醬香黃豆豬腳的做法
  • 醬香黃豆豬腳怎麼做-醬香黃豆豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)黃豆(適量)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)海天黃豆醬(適量)冰糖(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬香黃豆豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋焯燙後沖洗乾淨備用。2、黃豆清洗乾淨備用。3、洗淨的豬腳放入砂鍋中。4、加入蠔油,生抽,薑片...
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黃豆銀耳豬手湯怎麼做-黃豆銀耳豬手湯的做法
  • 黃豆銀耳豬手湯怎麼做-黃豆銀耳豬手湯的做法

  • “黃豆燉豬手,很常見了,我加了些銀耳下去,味兒更香,湯也不油膩。再把那些黃豆加點紅、青椒丁拌了一下,又是小菜一碟呢。”食材明細主料豬手(一隻)輔料黃豆(適量)銀耳(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆銀耳豬手湯的做法步驟1、準備好的黃豆。2、...
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