美味可口的無油脆皮小蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :3個
主料
麪粉 :100雞蛋 :3個
輔料
白糖 :401.全蛋加入白糖打發。
2.繼續打發。
3.全蛋打發要求用高速,至黏稠狀態,低落的蛋液不會馬上消失即可。
4.分3次篩入麪粉。
5.翻拌均勻,無干粉和小顆粒狀即可。
6.倒入模具裏。
7.表面撒些白芝麻。
8.放入預熱好的烤箱內,190度,中層15分鐘。
9.香噴噴的小蛋糕出爐了。
10.來個近照——不錯吧。
11.吃了一個最小的,看看還不錯吧。其它的送人~(≧▽≦)/~啦啦啦!
全蛋液打發一定要高速的,攪拌的時候一定要注意手法,不能劃圈哦。
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