自家醃製臘肉如何做簡單又好吃

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

五花肉 ：3斤

輔料

生抽 ：60毫升

具體步驟

1.五花肉洗淨切塊晾乾

2.準備好調料

3.悉數倒入盆中，按摩片刻後蓋好蓋子，醃製三天

4.這是醃製兩天的肉塊

5.這是準備風乾的臘肉

烹飪技巧

這是風乾了四天的臘肉，內部還有些軟，大部分都是硬邦邦的，太乾的話，做的時候比較費事，吃着也有些費勁