臘肉醃製多少天
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7-10天。醃製臘肉所處的環境不同,臘肉的數量不同,醃製的時間也會稍有區別。醃製臘肉時,需要將肉勤翻面,這樣利於肉入味。醃製臘肉的時候,可以根據口味酌情添加白酒、白糖、花椒粉等佐料。臘肉醃製後,可以懸掛在通風、陰涼的環境中風乾,同時需要避免潮濕等環境。
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7-10天。醃製臘肉所處的環境不同,臘肉的數量不同,醃製的時間也會稍有區別。醃製臘肉時,需要將肉勤翻面,這樣利於肉入味。醃製臘肉的時候,可以根據口味酌情添加白酒、白糖、花椒粉等佐料。臘肉醃製後,可以懸掛在通風、陰涼的環境中風乾,同時需要避免潮濕等環境。