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關於土豆辣子炒蝦怎麼做的餐飲百科

土豆辣子炒蝦怎麼做-土豆辣子炒蝦的做法
  • 土豆辣子炒蝦怎麼做-土豆辣子炒蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)土豆(適量)辣椒(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)土豆辣子炒蝦的做法步驟1、青椒切成小塊。2、土豆切厚片,放入清水裏浸泡,除去澱粉。3、青蝦去蝦槍蝦鬚蝦線,備用。4、鍋內放油燒熱,放...
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土豆炒鮮蝦 怎麼做-土豆炒鮮蝦 的做法
  • 土豆炒鮮蝦 怎麼做-土豆炒鮮蝦 的做法

  • 食材明細主料土豆(155克)鮮蝦(240克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒鮮蝦的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、鮮蝦(已清洗)、香葱2、將切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的...
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土豆片炒辣子怎麼做-土豆片炒辣子的做法
  • 土豆片炒辣子怎麼做-土豆片炒辣子的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)尖椒(2個)輔料葱薑蒜花椒油(適量)調料生抽(20ml)白糖(5g)料酒(5ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒辣子的做法步驟1、兩個小土豆洗淨,青尖椒洗淨,土豆去皮切成片,放在水中泡洗去,多餘的澱粉,青尖椒去蒂切塊。2、鍋中放油燒熱,將土豆片控幹水分放入鍋中炒土...
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香辣椒鹽土豆蝦怎麼做-香辣椒鹽土豆蝦的做法
  • 香辣椒鹽土豆蝦怎麼做-香辣椒鹽土豆蝦的做法

  • “土豆焦香綿軟,鮮蝦皮酥肉鮮,你更中意哪一個~~~”食材明細主料鮮蝦(250克)土豆(1個)輔料幹辣椒(20克)麻椒(1小把)大蒜(4瓣)姜(適量)香葱(2棵)白胡椒粉(適量)椒鹽(適量)食鹽(少許)青尖椒(2個)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣椒鹽土豆蝦的做法步驟1、主要食材:鮮蝦、土豆、幹辣椒、姜、香葱、...
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土豆辣子怎麼做-土豆辣子的做法
  • 土豆辣子怎麼做-土豆辣子的做法

  • “土豆炒辣子是一道在普通不過的家常菜,從小吃到大,無論是素炒還是放肉片炒,家裏炒的,食堂炒的,甚至飯館炒的都是大人孩子愛吃的家常菜,尤其是夏天,要用辣味重的辣椒來炒土豆才好吃。炒出來的菜有的顏色淡黃土豆,綠辣椒,顏色分明,有的顏色偏重,我今兒炒的就是放了醬油顏色重,適合就米...
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蝦泥土豆丸子怎麼做-蝦泥土豆丸子的做法
  • 蝦泥土豆丸子怎麼做-蝦泥土豆丸子的做法

  • “因為寶寶還小,吃不了整隻蝦。就學着把蝦變着法燒了”食材明細主料蝦(適量)土豆(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)隔夜饅頭(適量)原味(口味)未知(難度)蝦泥土豆丸子的做法步驟1、土豆削皮切塊大火蒸熟!2、蒸土豆的時候就可以將新鮮的蝦去殼去蝦線,剁成蝦泥!3、蒸好的土豆控幹水,放入...
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土豆辣子炒蝦段怎麼做-土豆辣子炒蝦段的做法
  • 土豆辣子炒蝦段怎麼做-土豆辣子炒蝦段的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)土豆(適量)辣子(適量)輔料八角(適量)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆辣子炒蝦段的做法步驟1、青蝦洗淨去殼去頭去蝦線,切成小段兒,土豆去皮,線椒洗淨。2、改一下刀。3、鍋內放油燒熱然後放入一個八角爆香,接着放入蝦段,...
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土豆炒蝦的做法 【加拿大野生北極蝦】土豆炒蝦 土豆炒蝦怎麼做
  • 土豆炒蝦的做法 【加拿大野生北極蝦】土豆炒蝦 土豆炒蝦怎麼做

  • “參加美食天下的試用申請,又一次讓我驚喜哈---當一包【加拿大野生北極蝦】快遞到家時,迫不及待的就想吃呢。從北京到江蘇的最南端,怎麼也得2--3天吧?雖然蝦都已經解凍了,但是,蝦的鮮味沒有變,蝦肉還是那麼的結實,細嫩,蝦的品質依舊.用了土豆條炒蝦,鮮中帶香,下酒配飯都不錯。”食材...
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豆豉辣炒茄子土豆片怎麼做-豆豉辣炒茄子土豆片的做法
  • 豆豉辣炒茄子土豆片怎麼做-豆豉辣炒茄子土豆片的做法

  • “我們自己在家總會找到減少用油的量來做茄子。今天就告訴大家一個小竅門讓茄子少吸油,就是先用鹽醃製一下,醃製出水分;再裹上層澱粉後放入鍋中,不用油炸我改為油煎,煎至表面微微焦黃即可盛出;而土豆呢,我們也切成片後也放入鍋中煎一下,這樣煎過的土豆定型且熟的快。最後將煎過的...
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青蝦土豆炒辣子怎麼做-青蝦土豆炒辣子的做法
  • 青蝦土豆炒辣子怎麼做-青蝦土豆炒辣子的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)土豆(兩個)辣椒(一個)輔料鹽(少許)自然鮮醬油(適量)玉米油(適量)薑片(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蝦土豆炒辣子的做法步驟1、青蝦去蝦槍蝦線,洗淨備用。2、土豆去皮切成片,放入清水中浸泡一會兒除去澱粉。3、青辣椒洗淨切成小塊。4、姜一塊切成片。5...
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鮮辣土豆蝦的做法 #鮮蝦#鮮辣土豆蝦 鮮辣土豆蝦怎麼做
  • 鮮辣土豆蝦的做法 #鮮蝦#鮮辣土豆蝦 鮮辣土豆蝦怎麼做

  • “土豆,它可是幾乎人人都愛的菜,把它和大蝦放在一起兩都相互提鮮,相互借味。”食材明細主料土豆(1個)大蝦(9只)輔料幹辣椒(2個)大蒜(5瓣)薑片(少許)食用油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮辣土豆蝦的做法步驟1、土豆去皮洗淨切成滾刀塊,這樣做能讓土豆更加入味,2、大蒜去皮...
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磷蝦土豆丸子怎麼做-磷蝦土豆丸子的做法
  • 磷蝦土豆丸子怎麼做-磷蝦土豆丸子的做法

  • “南極磷蝦看似個頭小小的,但是營養確是及其豐富的。南極磷蝦是已發現的蛋白質含量最高的生物,是地球上最大的動物蛋白庫,其體內動物蛋白含量高達50%以上,一隻南極磷蝦(0.5g)所含的蛋白質相當於5g牛肉的蛋白質含量。磷蝦體內還含有7種人體必需的氨基酸,磷蝦在極低温的生存環境下...
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蝦皮炒辣子怎麼做-蝦皮炒辣子的做法
  • 蝦皮炒辣子怎麼做-蝦皮炒辣子的做法

  • “夏天的一道小菜,以前到了夏天,這個小菜幾乎天天出現在家家的餐桌上。美味又下飯。這個菜用哪種辣椒都可以,只要有辣味的辣椒都行。”食材明細主料尖椒(適量)辣椒(適量)輔料蝦皮(適量)小米椒(適量)調料葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒辣子的做法...
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土豆青蝦炒辣子怎麼做-土豆青蝦炒辣子的做法
  • 土豆青蝦炒辣子怎麼做-土豆青蝦炒辣子的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)土豆(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)土豆青蝦炒辣子的做法步驟1、青蝦去頭去蝦線洗淨備用。2、土豆去皮洗淨青椒洗淨。3、青椒切成小塊兒。4、土豆切片放入清水裏浸泡一會兒控水。5、鍋內放油燒熱,放入青...
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辣炒土豆絲怎麼做-辣炒土豆絲的做法
  • 辣炒土豆絲怎麼做-辣炒土豆絲的做法

  • “夏天到了,土豆大量上市,價格越來越便宜,一堆土豆還值不了幾個錢,用辣椒炒上一盤捲上煎餅就能吃好幾個。做了這麼多年的土豆絲,不知道什麼原因,從來沒有做出過像飯店那種清脆爽口的滋味。偶爾在視頻中看到一個大廚炒的土豆絲,今天也照着做起來,的確爽口清脆、美味好吃!特意買了二...
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辣炒土豆片怎麼做-辣炒土豆片的做法
  • 辣炒土豆片怎麼做-辣炒土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料青椒尖(0.5個)小米辣(0.3g)香菜(0.2)調料鹽(0.3g)雞精(0.2g)蠔油(0.6g)醋(0.1g)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)辣炒土豆片的做法步驟1、土豆切菱形片。2、蒜切片辣椒切菱形片香菜切段。3、鍋內放油蠔油蒜片香菜段辣椒片同土豆片一同清炒!小竅門焯水不要太過...
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土豆炒蝦球怎麼做-土豆炒蝦球的做法
  • 土豆炒蝦球怎麼做-土豆炒蝦球的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)青蝦(適量)線椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)土豆炒蝦球的做法步驟1、青蝦解凍剝出蝦仁。2、開背去線,從脊背處深開刀,留蝦尾,這樣做出的蝦球很漂亮的。3、土豆去皮洗淨,線椒洗淨備用。4、土豆切成片,放在清水裏浸泡除...
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青蝦炒辣子怎麼做-青蝦炒辣子的做法
  • 青蝦炒辣子怎麼做-青蝦炒辣子的做法

  • 食材明細主料青蝦(12只)青辣椒(兩個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蝦炒辣子的做法步驟1、準備食材:青蝦剪去蝦槍,開背,挑去蝦線,放入少許鹽,料酒,胡椒粉醃製一下去腥(這一步忘拍了,用的是以前的圖)。2、青辣椒洗淨。3、切成滾刀塊...
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辣子雞炒土豆怎麼做-辣子雞炒土豆的做法
  • 辣子雞炒土豆怎麼做-辣子雞炒土豆的做法

  • “是魯南地區的一道家宴名菜,因為百家百味。一般都是在親朋好友的家裏聚會才品嚐到真滋味。主要是火候與調料的掌握。”食材明細主料鮮土雞塊(整隻)輔料葱片(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)花椒(適量)茴香(適量)小土豆(適量)配料老抽(適量)香醋(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘...
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土豆炒青蝦怎麼做-土豆炒青蝦的做法
  • 土豆炒青蝦怎麼做-土豆炒青蝦的做法

  • “百吃不厭的家常菜,我家必備品!”食材明細主料青蝦(數只)土豆(兩個)輔料鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)八角(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆炒青蝦的做法步驟1、青蝦數只,解凍。2、去蝦線,食袋,蝦鬚,一分為二切開。3、兩個土豆去皮洗淨切成片,放清水中浸泡去除澱粉,控水。4、熱...
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微辣土豆燒大蝦怎麼做-微辣土豆燒大蝦的做法
  • 微辣土豆燒大蝦怎麼做-微辣土豆燒大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)土豆(一個)輔料鹽(適量)調料(適量)原味(口味)未知(難度)微辣土豆燒大蝦的做法步驟1、挑蝦線,洗淨備用。2、土豆下鍋炸,要復炸一次。3、蝦也炸好備用。4、另起鍋,油熱放豆瓣炒出紅油。5、放入配菜,稍微翻炒下,放入蝦和炸好的土豆,好了裝盤。6、撒上香菜點綴一下。...
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香辣蝦仁土豆條怎麼做-香辣蝦仁土豆條的做法
  • 香辣蝦仁土豆條怎麼做-香辣蝦仁土豆條的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)土豆(一個)雞蛋(一個)麪粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花椒(適量)藤椒(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣蝦仁土豆條的做法步驟1、蝦仁處理乾淨備用。2、土豆去皮沖洗乾淨。3、配料準備就緒。4、土豆切條...
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香辣幹鍋土豆蝦怎麼做-香辣幹鍋土豆蝦的做法
  • 香辣幹鍋土豆蝦怎麼做-香辣幹鍋土豆蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)土豆(適量)杭椒(適量)圓葱(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粒(適量)白糖(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣幹鍋土豆蝦的做法步驟1、杭椒、圓葱清洗後切小塊。2、鮮蝦剪去蝦鬚,用牙籤挑去蝦線,清洗乾淨。3、土豆去皮...
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蝦仁炒土豆怎麼做-蝦仁炒土豆的做法
  • 蝦仁炒土豆怎麼做-蝦仁炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)蝦仁(135克)輔料幹辣椒(適量)葱段(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒土豆的做法步驟1、材料:土豆(已洗淨)、蝦仁(已清洗)2、幹辣椒(已剪碎)、葱段3、將已洗淨的土豆去皮,放在案板上切成片,待用。4、隨後,將切好的土豆...
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土豆炒蝦怎麼做-土豆炒蝦的做法
  • 土豆炒蝦怎麼做-土豆炒蝦的做法

  • “小侄女吃飯問題一直是她爸媽頭疼的問題,但每次來我家都吃的香噴噴,而且從不需要我喂她,還把菜裏的湯汁還攪拌到白米飯裏去,小傢伙那叫吃的一個香啊,一會會就把一碗飯吃完了。特意發了個小視頻給她爸媽,她爸媽看了之後就説以後歸你養吧!”食材明細主料北極蝦(8只)土豆(2個)輔料食用...
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