![魚香滑肉片怎麼做-魚香滑肉片的做法]( "魚香滑肉片怎麼做-魚香滑肉片的做法")
- “這個菜呢，其實是借鑑魚香的烹調方法，酸鹹甜並存，關鍵是勾兑好碗汁，既開胃又下飯，屬於咱們勞動人民的菜呀。在這裏要多謝川菜名師火哥筒子，看過他許多視頻，確實是做川菜一把好手。”食材明細主料精豬肉（約150克）水發木耳（1杯）輔料香葱（1棵）紅葱頭（1枚）蒜頭（2粒）生薑（1塊）泡椒（1/2大匙）醃肉調...
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![滑溜魚片怎麼做-滑溜魚片的做法]( "滑溜魚片怎麼做-滑溜魚片的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一尾）水發木耳（50g）春筍片（50g）輔料糟滷汁（30g）糟香（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滑溜魚片的做法步驟1、鱸魚切片放料酒鹽白胡椒粉糖抓勻再放入澱粉抓勻後入開水汆2、鍋內放油煸筍片和黑木耳兑水加入汆好的魚片最後勾芡收汁3、湯汁收成大功告成...
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![魚滑和魚丸的區別-做魚滑用什麼澱粉]( "魚滑和魚丸的區別-做魚滑用什麼澱粉")
- 魚滑是福州市的傳統的特色的小吃之一，在福州傳統市場、街邊麪館和魚丸小吃店，你經常可以看到魚滑。魚滑是福州的魚丸的一種衍生物，又稱魚滑湯。那麼做魚滑用什麼澱粉?魚滑和魚丸有什麼區別呢?一、做魚滑用什麼澱粉做魚滑用的澱粉，通常是紅薯粉，如果是純魚肉的也比較好，也可以用...
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![魚滑粥怎麼做-魚滑粥的做法]( "魚滑粥怎麼做-魚滑粥的做法")
- “鯪魚滑，鮮美，Q彈有嚼勁，一碗營養又美味的粥，不用10分鐘，為自己和家人做一份吧。”食材明細主料魚滑（200克）白粥（適量）輔料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）薑絲（少許）葱花（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚滑粥的做法步驟1、備好食材2、白粥3、白粥放入小鍋中煮開，加薑絲4、加魚滑，用筷...
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![魚滑怎樣做才能爽滑Q彈-做魚滑怎麼去魚刺]( "魚滑怎樣做才能爽滑Q彈-做魚滑怎麼去魚刺")
- 魚肉營養豐富，在餐桌上可以説説最普通的食材了。但是有時候我們吃魚的時候會覺得魚刺特別難除，特別是對於小孩子來説，這時候魚滑便更受人們的喜愛，那麼，你吃過那麼多次的魚滑，你知道做魚滑怎麼去魚刺嗎?一、做魚滑怎麼去魚刺魚滑是用新鮮的魚肉製作而成的，和蝦滑有着異曲同工之...
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![滑溜魚丁的做法 【河北】滑溜魚丁 滑溜魚丁怎麼做]( "滑溜魚丁的做法 【河北】滑溜魚丁 滑溜魚丁怎麼做")
- “今天是正月初五俗稱破五！關於破五的傳説很多版本，破五習俗主要是送窮，迎財神，開市貿易。根據不同地區的風俗不同很多習慣都變了。總之初五寓意就是迎接財神的到來！在我的餐桌上也做了個財神，是用南瓜和肉皮凍放在模具裏做的！做個了魚丁，很滑嫩鮮美！年年有餘！預備唱：財神來到我家門...
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![魚香滑蛋怎麼做-魚香滑蛋的做法]( "魚香滑蛋怎麼做-魚香滑蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）輔料葱花（適量）蒜片（適量）姜粉（適量）調料豆瓣醬（1匙）生抽（2匙）老抽（少許）醋（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香滑蛋的做法步驟1、雞蛋攪勻。2、碗中放入料酒。3、放入生抽。4、放入老抽。5、放入醋。6、放入蠔油。7、加入清水。8、放入...
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![滑滑的滑魚塊如何做簡單又好吃]( "滑滑的滑魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚是很好吃的一種肉類，經常見到的魚的做法有紅燒魚，清蒸魚，水煮魚等等，那你有吃過滑魚塊嗎？其實做法也是很簡單的，而且滑魚塊做起來裏面的魚肉不會容易老，非常的嫩滑哦~沒有吃過的朋友可以跟我來一起做一下，保證...
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![滑炒魚片怎麼做-滑炒魚片的做法]( "滑炒魚片怎麼做-滑炒魚片的做法")
- 食材明細主料龍利魚柳（1條）輔料青椒（適量）木耳（適量）調料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）食用油（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑炒魚片的做法步驟1、龍利魚柳解凍洗淨，用廚房紙吸乾水分。2、斜刀切成片放入容器內，加入料酒、胡椒粉、澱粉、鹽抓勻，...
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![滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做]( "滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做")
- “滑溜魚片是山東省傳統的漢族名菜，屬於魯菜系。特點：色澤潔白，魚片完整，光澤鮮嫩，味道適口，強體補虛！這個過年菜在我家是很受歡迎的，也很好吃！”食材明細主料魚肉（350克）冬筍（200克）麻椒（1個）輔料蛋清（少許）料酒（15毫升）鹽（少許）味精（少許）食用油（適量）葱（少許）姜（1點）蒜（1瓣）小紅辣椒（4個）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![滑魚塊怎麼做-滑魚塊的做法]( "滑魚塊怎麼做-滑魚塊的做法")
- “滑魚塊的烹飪方法簡單，近乎於水煮鹽拌，沒啥技術含量。草魚肉切塊後，加少許鹽、澱粉等拌勻後醃製；再將葱薑蒜爆香鍋，下入魚塊，翻炒數下，加生抽、醋、鹽各少許，倒入一碗水，待鍋裏的魚湯微白時，加入少許鹽、胡椒粉調味，最後倒入水澱粉即可起鍋。這滑魚塊即可是菜，也可是湯，但魚肉鮮嫩，菜...
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![滑嫩清香蒜燜鱔魚的做法 立夏鱔魚賽人蔘--詳解入口滑嫩清香的蒜燜鱔魚 滑嫩清香蒜燜鱔魚怎麼做]( "滑嫩清香蒜燜鱔魚的做法 立夏鱔魚賽人蔘--詳解入口滑嫩清香的蒜燜鱔魚 滑嫩清香蒜燜鱔魚怎麼做")
- “鱔魚在我國的歷來被視為魚中上品，春夏之交新鮮的鱔魚已經大量上市了；現在的鱔魚味道最美，民間有“小暑黃鱔賽人蔘”“初夏吃鱔魚；勝過吃人蔘”等的説法,認為小暑時吃點黃鱔,滋補效果堪比人蔘。黃鱔一年四季都有,但以小暑時節為佳。6至8月的鱔魚體壯而肥,肉嫩鮮美,營養豐富,...
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![魚滑是什麼魚肉？]( "魚滑是什麼魚肉？")
- 魚滑，是福建省福州市的一種傳統特色小吃，一般在福州的傳統市場小吃街，街頭拌麪的扁肉店，或者魚丸小吃店等，幾乎都能夠吃到魚滑，那麼你知道，魚滑是什麼魚肉嗎?魚滑是什麼魚肉其實做成魚滑的魚，也是非常常見的，而福州的魚滑其實是把長到十釐米左右長的小鯪魚，把它們用刀切成細細長長...
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![如何選擇新鮮的魚做魚滑-魚滑是什麼魚做的]( "如何選擇新鮮的魚做魚滑-魚滑是什麼魚做的")
- 魚滑是福州市的傳統的特色的小吃之一，在福州傳統市場、街邊麪館和魚丸小吃店，你經常可以看到魚滑。魚滑是福州的魚丸的一種衍生物，又稱魚滑湯。那麼魚滑是什麼魚做的?通常做魚都需要新鮮的魚，我們怎樣挑選新鮮的魚做魚滑呢?一、魚滑是什麼魚做的福州魚滑通常選用鯊魚、鰻魚或...
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![滑炒魚絲怎麼做-滑炒魚絲的做法]( "滑炒魚絲怎麼做-滑炒魚絲的做法")
- “類別：山東菜家常菜營養不良食譜工藝：滑炒口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐口感：魚絲滑嫩，潔白，口味鹹鮮，清香。”食材明細主料鮃（250克）冬筍（50克）香菇（25克）輔料姜（10克）大葱（10克）配料鹽（2克）胡麻油（5克）味精（2克）料酒（5克）豌豆澱粉（5克）雞蛋清（40克）植物油（70克）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）滑炒...
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![自制香滑奶茶-香滑奶茶]( "自制香滑奶茶-香滑奶茶")
- “喜歡喝奶茶？自己在家也可以泡製香滑好喝的奶茶，而且無任何添加劑喲。午後來一杯，配上些許糖果、巧克力，絲滑細膩，提神佳品。”食材明細主料黑白淡奶（1條）紅茶（1袋）輔料白砂糖（1包）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制香滑奶茶的做法步驟1、準備材料。洗淨茶壺。2、把紅茶包放...
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![滑爽魚片怎麼做-滑爽魚片的做法]( "滑爽魚片怎麼做-滑爽魚片的做法")
- “我家小妮從小就喜歡吃魚，各種的魚都喜歡，尤其喜歡這款滑嫩的魚片，週末帶同學回家做了這款魚片，直接秒光。做魚片其實很簡單，只要幾步就會做出完美的魚片。”食材明細主料龍利魚（1片）輔料葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑爽魚...
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![銀魚滑蛋怎麼做-銀魚滑蛋的做法]( "銀魚滑蛋怎麼做-銀魚滑蛋的做法")
- “銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利於人體增進免疫功能和長壽營養豐富，無刺肉嫩，最適合給寶寶們吃了有沒有。在廣州，最不缺的...
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![鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做]( "鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做")
- “雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳。功效鯽魚能利水消腫、益氣健脾，解毒，味鮮美。今天教大定做一道營養，美囗的可口菜。”食材明細主料鯽魚（1條）雞蛋（3個）薑絲（少許）生粉（適量）輔料醬油（1湯匙）蠔油（...
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![滑蛋魚片怎麼做-滑蛋魚片的做法]( "滑蛋魚片怎麼做-滑蛋魚片的做法")
- “本來魚片就夠滑嫩，再加上滑蛋的參與，那就像滑冰一樣直通喉嚨，滋味還沒嘗夠，全都滑到胃裏了。”食材明細主料無骨魚片（100克）蛋（3只）輔料油（適量）鹽（適量）生粉芡汁（3小湯匙）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑蛋魚片的做法步驟1、魚片用清水洗淨，加入適量鹽、胡椒粉、蛋清...
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![芙蓉滑魚片的做法 【江蘇】芙蓉滑魚片 芙蓉滑魚片怎麼做]( "芙蓉滑魚片的做法 【江蘇】芙蓉滑魚片 芙蓉滑魚片怎麼做")
- “第一次嘗試這道菜，做之前還有點擔心沒市場推銷不掉；做天使蛋糕時餘下來5個蛋清，一時又不想用它其它烘焙；正好家裏化凍了一條巴沙魚，是準備做魚片湯的，但想着這麼雞蛋清在冰箱，萬一變質不是太浪費了！於是就突發奇想：乾脆用雞蛋清熘魚片吧；這樣不僅一次可用完更不用擔心壞了，真是一...
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![香煎帶魚，香軟滑口，拌飯神器圖解]( "香煎帶魚，香軟滑口，拌飯神器圖解")
- 帶魚的家常做法還是比較簡單的，而且也能滿足味蕾的需求。家裏的小孩兒愛吃帶魚，我也經常給它做，反正這玩意兒營養價值高，屬於高蛋白，多吃也不怕長胖，還能補充營養，而且比起其他家常菜，省時省力，家裏來了客人也很適合。主料帶魚：一條輔料料酒：一湯匙白糖：一大勺醋：一大勺葱姜：適量胡椒粉...
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![魚滑是什麼-魚滑可以放冰箱多久]( "魚滑是什麼-魚滑可以放冰箱多久")
- 隨着科技的進步，我們家裏面的電器是越來越多了，在這些電器當中，最常用的應該就是冰箱了，很多時候家裏的東西吃不完了，或者是買的東西多了就會放到冰箱，那麼，魚滑可以放冰箱多久?魚滑是什麼?一、魚滑可以放冰箱多久放冰箱裏面主要是看放置的是冷藏，還是冷凍，要是第二天要吃的魚滑，建...
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![香菇滑雞的做法 嫩滑軟綿的香菇滑雞來啦 香菇滑雞怎麼做]( "香菇滑雞的做法 嫩滑軟綿的香菇滑雞來啦 香菇滑雞怎麼做")
- “經典的香菇滑雞，是非常適合家庭餐桌的一道菜哦，温暖燙口、嫩滑美味，出鍋後的香味讓人口水止都止不住，這是小編非常推薦的一道菜”食材明細主料雞腿（2只）香菇（6個）輔料姜（3片）葱（2根）蒜（4瓣）調味料糖（1茶匙）澱粉（1茶匙）鹽（1茶匙）醬油（1湯匙）蠔油（1湯匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇滑雞...
- 8920
![香菇桂魚球的做法 鮮滑香菇桂魚球 香菇桂魚球怎麼做]( "香菇桂魚球的做法 鮮滑香菇桂魚球 香菇桂魚球怎麼做")
- “清蒸魚最鮮美，做起來也簡單，不用又炸又煎的，省去了好多麻煩事。一般清蒸魚的時候都是葱薑絲墊底，魚放上面，然後一整條放鍋裏蒸，出鍋撒葱薑絲，澆蒸魚豉油，淋滾油爆香。這次我稍微變下花樣來蒸，把魚肉剔下來切小粒，加入香菇末做成小丸子來蒸，鮮香滑嫩，不僅給營養加分不少，更是鮮中之鮮...
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味味甜
