醃製臘肉需要用什麼材料-哪裏的臘肉最好吃又看起來很有食慾

大家都應該吃過臘肉吧，非常的好吃，油而不膩，而且可以做成很多的菜，非常的好吃。那麼如果想買臘肉的話，或者是想吃臘肉的話，哪裏的臘肉最好吃又看起來非常的有食慾？自己在家做臘肉，需要準備什麼?

一、哪裏的臘肉最好吃又看起來很有食慾

我覺得最好吃的臘肉就是在廣東還有貴州了，而且我還有個貴州的同學呢，他説他們家裏會醃製臘肉，非常的好吃，而在我們北方就吃不到那麼好吃的臘肉，有的時候就會想念家鄉，所以我覺得他們那裏的臘肉應該會非常好吃吧，因為我的室友口味兒還是比較挑剔的。還有廣東省的臘肉，他們那裏臘肉也是用一種非常獨特的醬料以及手法來醃製的手法都是比較傳統的工藝呢，也是非常有講究的，所以他們那裏臘肉還是挺好吃的，所以想吃的話可以去他們那裏看一下，或者是在網上買網上的臘肉，選對了的話也是不錯的。

二、醃製臘肉需要用什麼材料

如果自己在家裏面醃製臘肉的話，首先需要準備五花肉或者是一個豬腿肉都可以，我覺得用豬腿肉是最好的啦，那裏的肉質非常的好吃，然後需要準備一些醬料，比如説一些香料啦，辣椒麪兒啦，還有一些老抽以及茴香之類的，這些都是醃製臘肉必不可少的一些材料，然後還需要在夏天醃製。除此之外還需要一些鹽，然後把他們掛到一個地方，經過一段時間之後就可以拿下來了，非常的好吃。

所以廣東省和貴州省的臘肉是我覺得最好吃的兩種臘肉了，如果大家也比較感興趣的話，也可以去嘗一下，我覺得應該不會踩雷的，如果自己在家想做臘肉的話，就可以參考一下上面的一些食材，然後具體的食材還有做法呢，現在很多的一些美食博主或者是網上都有，可以自己去看一下就可以了。