![老豆拌麪怎麼做-老豆拌麪的做法]( "老豆拌麪怎麼做-老豆拌麪的做法")
- 食材明細主料麪條（100g）生抽（5g）橄欖油（5g）西紅柿（兩片）輔料鹽（5g）葱花（5g）榨熟花生（5g）楊記老豆豆辣醬（50g）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老豆拌麪的做法步驟1、將麪條放入燒開的水中。軟硬程度自己所愛2、將適量的鹽，老抽，橄欖油，花生米，葱花，楊記老豆豆辣醬放入面中，拌勻，備用3、將切好的...
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![老乾媽拌土豆絲怎麼做-老乾媽拌土豆絲的做法]( "老乾媽拌土豆絲怎麼做-老乾媽拌土豆絲的做法")
- “酸辣爽口。”食材明細主料土豆（一個）青紅椒（各1）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）老乾媽（一勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌土豆絲的做法步驟1、土豆一個。2、去皮。3、擦成絲。4、涼水衝去多餘澱粉。5、適量水燒開，土豆絲放入，焯二三十秒撈入涼水中過涼。6、...
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![老上海葱油拌麪怎麼做-老上海葱油拌麪的做法]( "老上海葱油拌麪怎麼做-老上海葱油拌麪的做法")
- “説道葱油拌麪，不得不説是上海的半張名片。全國各地都有葱油拌麪，但還是上海的最為讓人痴迷。幾個月前去魔都溜達了一圈，除了車水馬龍，高樓林立的大都市印象，烙在吃貨腦海中印象最深刻的就是生煎包和葱油拌麪。葱油加醬油，聞一聞、拌一拌，胃口頓時打開......葱油不得不承認是葱...
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![豆香老式麪包怎麼做-豆香老式麪包的做法]( "豆香老式麪包怎麼做-豆香老式麪包的做法")
- “以前用麪包機做麪包花樣太單一，有了烤箱就想變變花樣，想起以前吃過的老式麪包了。印象中感覺製作起來應該挺簡單，可實際操作起來還真不是那麼回事，反覆了好幾次才算做出來啦。成品出來後還比較滿意，掰開後拉絲狀凸顯，比較有成就感。”食材明細主料麪包粉（250g）麪粉（220g）玉米油（42...
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![老壇酸菜牛肉醬拌麪怎麼做-老壇酸菜牛肉醬拌麪的做法]( "老壇酸菜牛肉醬拌麪怎麼做-老壇酸菜牛肉醬拌麪的做法")
- “天熱想吃涼麪，好吃又省事；有醬拌些醬，沒醬來些菜，想怎麼吃都可以。我呢，事先炒了一小碗老壇酸菜牛肉醬，準備喝粥時吃；轉念一想，用它來拌麪也一定很好吃，於是就做了這道---老壇酸奶牛肉醬拌麪，那位直呼太少了，不夠吃~~~”食材明細主料麪條（200克）輔料葱末（少許）蒜瓣（2瓣）芥花油（2大勺）自制...
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![黃磊老師同款拌麪——真的是太好吃了-拌麪]( "黃磊老師同款拌麪——真的是太好吃了-拌麪")
- “看節目每次都被饞的直流口水，黃磊老師真的很棒，什麼吃的都會做，他的朋友們真的是好幸福，看完節目還學會了他的拌麪，真的是超級好吃~”食材明細主料掛麪（1份）醋（2勺）輔料葱末（適量）蒜末（適量）辣椒粉（適量）生抽（2勺）雪碧（2勺）老乾媽（2勺）胡蘿蔔絲（適量）黃瓜絲（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![老面紅豆餡豆包怎麼做-老面紅豆餡豆包的做法]( "老面紅豆餡豆包怎麼做-老面紅豆餡豆包的做法")
- “70年代的春節，對於一個東北家庭而言，吃上一頓白麪紅豆餡的豆包饅頭，真是全家人，盼望一年才有的味道！一到小年前後，柴火鍋裏咕嘟的豆餡，香味滿屋，最幸福的是先吃一碗紅豆餡拌白糖。那時候的自己想的就是人生何求，能吃一碗紅豆餡就滿足啦…看看現在琳琅滿目的美食，西式的中式的百花...
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![老乾媽涼拌土豆片的做法 開胃菜-老乾媽涼拌土豆片 老乾媽涼拌土豆片怎麼做]( "老乾媽涼拌土豆片的做法 開胃菜-老乾媽涼拌土豆片 老乾媽涼拌土豆片怎麼做")
- “夏天沒胃口。這是一道再適合不過的開胃菜，還要感謝萬能的老乾媽。酸酸辣辣。味蕾全部打開。完美。”食材明細主料土豆（1個）輔料老乾媽辣醬（1勺）白糖（1勺）味極鮮（1勺）香醋（3勺）鹽（1茶匙）香葱（2段）白芝麻（適量）花生油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽涼拌土豆片的做法步驟1、準...
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![做拌麪用生抽還是老抽]( "做拌麪用生抽還是老抽")
- 生抽。老抽的作用是用來上色，生抽的作用則是調節鹹淡。但在做土豆燉排骨這類菜的時候，是需要使用老抽的。老抽上色後，可以使得土豆燉排骨看起來更加的美觀誘人。在做拌麪的時候，建議放入適量的豆瓣醬充分攪拌，這樣能夠使得拌麪更美味。...
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![老北京豆麪糕怎麼做-老北京豆麪糕的做法]( "老北京豆麪糕怎麼做-老北京豆麪糕的做法")
- “豆香濃郁口感軟糯香甜”食材明細主料黃米麪（1000克）紅小豆（1000克）輔料紅糖（250克）黃豆麪（150克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老北京豆麪糕的做法步驟1、黃米麪用温水和成稍軟的麪糰後，放入平盤，上火蒸熟。2、黃豆麪小火炒成淺咖色3、紅小豆提前一天泡好，加入紅糖煮成紅豆沙4...
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![老乾媽拌土豆片怎麼做-老乾媽拌土豆片的做法]( "老乾媽拌土豆片怎麼做-老乾媽拌土豆片的做法")
- “一直覺得，土豆是蔬菜與主食界裏，最淡粧濃抹總相宜的那一位，只有他，在世界各地的食譜中都能霸佔着至高的一席之地，且是那麼的入鄉隨俗。似乎沒有人不喜歡他吧，他是一位最成功的變臉王，每一次都給人帶來驚喜。我比較偏愛脆生生的土豆，所以一直吃炒土豆絲吃得比較多，最近有些膩了，琢...
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![老乾媽拌麪怎麼做-老乾媽拌麪的做法]( "老乾媽拌麪怎麼做-老乾媽拌麪的做法")
- “我做的是兩人份，人多人少可以增加，或者減少食材”食材明細主料麪條（100克）雞蛋（2個）胡蘿蔔（半個）油麥菜（半顆）輔料老乾媽（一勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）白糖（適量）鹽（少許）米醋（二勺）色拉油（少許）檸檬（半個）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌麪的做法步驟1、鍋內加水燒開下入麪條，煮8分熟。2...
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![老乾媽拌豆乾怎麼做-老乾媽拌豆乾的做法]( "老乾媽拌豆乾怎麼做-老乾媽拌豆乾的做法")
- 食材明細主料豆乾（兩塊）輔料蒜末（少許）香菜（少許）調料香油（少許）老乾媽（少許）糖（少許）香醋（少許）醬油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌豆乾的做法步驟1、準備:豆乾。2、老乾媽。3、香菜，蒜末，香油，醬油，糖，香醋混合調好放於碟中。4、豆乾切絲。5、放入開水鍋中汆燙兩分鐘。6、...
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![紅豆老式麪包怎麼做-紅豆老式麪包的做法]( "紅豆老式麪包怎麼做-紅豆老式麪包的做法")
- “每天要吃麪包的女兒，每一款麪包，再好吃的，也不過三天，就得重新換品種。我就不停的學各種麪包的製作。總是不願意做太麻煩的，而這個老式麪包，總是給人回味，今天女兒點了這個，我加進去了紅豆，很有粗糧的口感，健康又美味”食材明細主料高精麪粉（210克）低筋麪粉（90克）細砂糖（24克）即發乾酵...
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![老壇醋酸菜牛肉拌麪怎麼做-老壇醋酸菜牛肉拌麪的做法]( "老壇醋酸菜牛肉拌麪怎麼做-老壇醋酸菜牛肉拌麪的做法")
- “這個老壇醋酸菜牛肉拌麪，雖然工序多了一點，但是它的爽、酸、辣、香味道棒極了，那酸爽辣勁夠足的。”食材明細主料麪條（1把）牛肉（250克）胡蘿蔔（2個）姜（1塊）蒜（3瓣）小葱（1根）香菜（1棵）紅辣椒（1個）老壇醋酸菜（100克）輔料紅尖椒（2個）桂皮（1小塊）八角（2個）花椒（3克）冰糖（2粒）料酒（1湯匙）生抽（1湯匙）老抽（1/2茶匙）...
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![老乾媽金針菇拌麪的做法 #快手懶人餐#老乾媽金針菇拌麪 老乾媽金針菇拌麪怎麼做]( "老乾媽金針菇拌麪的做法 #快手懶人餐#老乾媽金針菇拌麪 老乾媽金針菇拌麪怎麼做")
- “麪條怎麼做都好吃，做不完的面，吃不厭的面”食材明細主料掛麪（適量）金針菇（適量）葱（適量）火腿腸（1根）輔料老乾媽（1勺）鹽（適量）生抽（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽金針菇拌麪的做法步驟1、金針菇去根，撕碎，洗淨2、火腿腸切絲3、葱切絲4、鍋中放入適量清水，燒開，下入麪條5、另起...
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![豆角拌麪怎麼做-豆角拌麪的做法]( "豆角拌麪怎麼做-豆角拌麪的做法")
- “豆角拌麪，富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。有消暑，清口的作用，適合夏天食用。”食材明細主料鳥冬面（200克）架豆王（6根）五花肉（100克）輔料洋葱（4分之1個）調料油（少許）醬油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角拌麪的做法步驟1、鳥冬面200克，架豆王6...
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![拌粉拌麪用生抽還是老抽]( "拌粉拌麪用生抽還是老抽")
- 生抽。老抽的顏色較重，味道偏鹹，不適合製作拌粉拌麪使用。生抽的顏色偏淡，鹹味適中，用於拌粉拌麪口感和顏色都會更好。生抽和老抽都是醬油的一種，生抽也叫做醬青，是用大豆等食材釀製而成的，顏色偏淡，主要用於涼拌、炒菜等。老抽是用大豆、焦糖等食材釀製的，顏色偏深，主要用於紅燒、...
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![老乾媽醬油拌麪怎麼做-老乾媽醬油拌麪的做法]( "老乾媽醬油拌麪怎麼做-老乾媽醬油拌麪的做法")
- “快手醬油拌麪，好吃方便”食材明細主料麪條（適量）白菜葉（適量）雞蛋（1個）輔料生抽（2勺）醋（2勺）鹽（適量）香油（適量）老乾媽（1勺）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽醬油拌麪的做法步驟1、鍋中放入適量清水，把雞蛋洗淨，冷水放入鍋中燒開五分鐘2、煮雞蛋期間，手撕適量白菜葉，洗淨3、下入麪條...
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![豆苗拌麪怎麼做-豆苗拌麪的做法]( "豆苗拌麪怎麼做-豆苗拌麪的做法")
- 食材明細主料鹼面（適量）豆苗（適量）調料辣椒油（適量）橄欖菜（適量）生抽（適量）黃豆醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆苗拌麪的做法步驟1、鍋中放入湯，燒開後，倒入豆苗。2、豆苗焯燙後撈出放在碗裏。3、將鹼面放入鍋中煮熟。4、煮熟的鹼面撈出過涼開水，放入碗中。加入辣椒油，生抽，橄...
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![拌麪老抽好還生抽好]( "拌麪老抽好還生抽好")
- 生抽。生抽用於拌涼菜或者做拌麪時使用。而老抽在做燉各種肉類或者炒菜時使用，例如做燉紅燒肉時，為了着色，使做出來的食物更加美觀，大大增加食慾，在燉肉時要加入老抽。而做拌麪時生抽只起到調味的作用，不需要着色，則不需要放入老抽。...
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![老壇酸菜拌麪怎麼做-老壇酸菜拌麪的做法]( "老壇酸菜拌麪怎麼做-老壇酸菜拌麪的做法")
- 食材明細主料老壇酸菜面（一包）木耳（適量）輔料開水（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老壇酸菜拌麪的做法步驟1、準備自己喜歡的面➕蔬菜2、燒開水，麪餅放到可微波器皿裏，倒入燒開的熱水至麪餅浮起，放入微波爐中叮3分鐘3、3分鐘後把面撈出待用4、調料包放入可微波器皿中5、加...
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![豆角蒜蓉拌麪的做法 二伏面之豆角蒜蓉拌麪 豆角蒜蓉拌麪怎麼做]( "豆角蒜蓉拌麪的做法 二伏面之豆角蒜蓉拌麪 豆角蒜蓉拌麪怎麼做")
- 食材明細主料豆角（適量）麪條（適量）輔料黃豆醬（適量）大蒜（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆角蒜蓉拌麪的做法步驟1、豆角洗淨。2、切段。3、鍋子燒熱放入豆角。4、調味神器。5、多加些燜煮。6、掛麪。7、煮熟。8、撈出放入豆角中。9、大蒜搗...
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![老乾媽拌豆腐的做法 【夏日小涼菜】---老乾媽拌豆腐 老乾媽拌豆腐怎麼做]( "老乾媽拌豆腐的做法 【夏日小涼菜】---老乾媽拌豆腐 老乾媽拌豆腐怎麼做")
- “涼拌豆腐也是咱們家庭經常會做的一道菜。不過偶爾花點心思，加上一些調味品換換口感，也是很不錯的選擇。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料青紅椒（少許）配料葱（一根）蒜瓣（適量）老乾媽豆豉（兩勺）生抽（一勺）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌豆腐的做法步驟1、準備好食材。2...
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![蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐怎麼做-蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐的做法]( "蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐怎麼做-蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（400克）胡蘿蔔（130克）蝦皮（20克）輔料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、胡蘿蔔（已清洗去皮切成粒）、蝦皮2、將老豆腐放在案板上切成丁。3、接着，將切好的老豆腐和胡蘿蔔下入清水鍋中焯開2分...
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味味甜
