營養的苦瓜排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：250
苦瓜 ：150

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
米酒 ：適量

具體步驟

1.1.把買回來的排骨剁好並用鹽和香油醃製五分鐘。

2.2.現在可以加入水開始燉了。

3.3.把苦瓜切好。

4.4.把苦瓜同時放入湯中。

5.5.半個小時或者四十分鐘後加入點米酒。這樣可以提鮮味。

6.6.十分鐘後苦瓜排骨湯就完成了。湯很清甜。很適合夏天喝 哦

烹飪技巧

燉湯要注意的就是要有耐心。燉的時間一定不能太短。