營養苦瓜波蘿排骨豆醬湯如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

苦瓜波蘿排骨豆醬湯是一道以苦瓜，菠蘿，排骨和豆醬為主要食材熬煮而成的一道美味湯品。這道美味的苦瓜波蘿排骨豆醬湯湯既有苦瓜的清苦解毒，又有菠蘿的清脆爽口，還有味道濃郁的豆醬進行調味，使得這道湯的味道變得格外的豐富多樣。

主料

苦瓜 ：適量
波蘿 ：1顆
排骨 ：適量

輔料

黃豆醬 ：1/3 瓶左右
蘋果與梨仔 ：各1顆

具體步驟

.蘋果與梨仔與波蘿去皮,切成小塊

排骨,用水川燙去血水.

苦瓜,內囊仔刮掉,切小塊,用水川燙去苦水.

.把料蘋果,梨仔,波蘿,苦瓜,排骨,放入加入適量水於湯鍋一起去煮到滾.

小火煮四個小時左右

烹飪技巧

1、喜歡還可以加豆皮千張切條狀一起下去煮。