胃不好的你是否知道這些可以拯救你的食物呢？-食療胃寒

説起胃寒，沒有這方面毛病的人事永遠都無法體會發作時候的痛苦的。胃寒的人懼怕一切生冷的食物，不能喝冰水，不能吃棒冰，不能吃冰淇淋，不能吃凍豬肉......等等等等，很多與冷沾邊的美食都與你無緣，那種傷心絕望的感覺，對一個吃貨來説是非常殘忍的。

一、食療胃寒

1.紅糖

紅糖性温.味甘.入脾，具有益氣補血.健脾暖胃.活血化瘀的作用，也適合老人和貧血的兒童食用。紅糖加桂圓.薑汁一起煮開，做成紅糖桂圓姜水則有補血温中的作用。

2.紅薯

紅薯(特別是黃心的紅薯)，能供給人體大量的黏液蛋白.糖.維生素A和維生素C。補虛乏.益氣力，健脾胃.強腎陰，具有和胃.暖胃.益肺等功效。能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮。

3.帶魚

帶魚肉嫩體肥.味道鮮美，只有中間一條大骨，無其他細刺，食用方便，對病後體虛和外傷出血等症具有益作用。中醫認為它能和中開胃.暖胃補虛，還有潤澤肌膚.美容功效。

4.胡椒

胃寒吃什麼可以暖胃?其實胡椒湯是一個很好地選擇。胡椒大部分都生長於高温和長期濕潤地區，性味辛熱，因此温中散寒止痛的作用比較強。白胡椒的藥用價值稍高一些，調味作用稍次。它的味道相對黑胡椒來説更為辛辣，因此散寒.健胃功能更強。

5.羊肉

《本草綱目》中説：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。

6.豬肚

豬肚，即豬的胃部，最常見的是與胡椒搭配，融於一煲，腥味全無，湯煲成以後呈乳白色，有暖胃防寒等不一般的食療效果，常用於小兒消瘦，脾胃虛瀉，尿頻遺尿，是乍暖還寒之際的一道家常菜。

7.生薑

俗話説，“家備生薑，小病不慌”。生薑性辛温，有散寒發汗.化痰止咳.和胃.止嘔等保健功效。另外，生薑重補暖.對治療寒涼引起的胃病，女性寒涼都非常有效。烹調時再配上紅糖.大棗.綠茶等不同輔料，妙用無窮。

8.荔枝

荔枝味甘.酸.性温，能夠温胃散寒。取荔枝5—7顆，紅棗7顆，粳米100克，白糖適量。先將荔枝去殼，與洗淨的紅棗和粳米一同放入砂鍋中，加入500克水，煮至粥表面有一層粥油，再加入白糖煮化即可。有補肺暖胃的功效。

二、胃寒的注意事項

1.飲食要規律，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負擔。如熱量攝入不足，可用幹稀搭配的加餐辦法補充。

2.避免各種刺激性食物，如烈性酒.濃咖啡.生蒜.芥末等，同時避免吃過硬.過酸.過辣.過鹹.過熱.過冷及過分粗糙的食物。可選用温和食譜，除去對胃腸粘膜產生不良刺激的因素，創造粘膜修復的條件。食物要細.碎.軟.爛。烹調方法多采用蒸.煮.燉.燴與煨等。

看了上面這麼多關於食療胃寒的介紹，相信大家對胃寒這種病症應該都有了一個比較全面的認識了吧，對於能夠治療胃寒症狀的食物也都知道了不少了吧。其實胃寒也不是什麼不治之症，我們常説胃不好，全靠養。所以有胃寒症狀的人，一定要多吃一些能夠治療胃寒的食物哦。