美美廚房之草莓醬如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

新鮮草莓 ：1000

輔料

檸檬汁 ：1個
細砂糖 ：146

具體步驟

草莓去蒂，洗淨用鹽水泡下

2準備細砂糖

點擊填寫製作步驟和技巧2、草莓切小塊放入白糖（白糖的量是根據草莓的量添加的，可多可少，根據個人喜好)，靜置半小時。

靜置好的草莓放入鍋中，中火加熱，（不要放水）不停攪拌，煮半小時後加入半個檸檬汁繼續加熱攪拌直到粘稠狀即可！

裝入無油無水的密封罐中，冷後放冰箱保存，儘可能快點食用。

烹飪技巧

中火要不斷攪拌，否則會粘鍋