美美廚房之花生醬如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花生米 ：200

輔料

鹽 ：適量
糖 ：半勺
花生油 ：1勺

具體步驟

1.花生米放入微波爐或烤箱，烤至表層紅色的皮能夠輕易搓掉。我用的是烤箱175度，25分鐘。

2.輕輕搓去表皮。如果是不怎麼追求口感的話也可以不去表皮，更有營養。

3.花生米加入料理機，加入鹽，白糖。開始攪拌。攪拌的時候要經常晃動料理機，以免打的不均勻。加入一勺熟花生油繼續攪打，直到出現醬的形狀。

4.倒入容器，密封保存。

烹飪技巧

1、喜歡吃帶顆粒的攪打時間就相應短一些，我比較喜歡吃顆粒。2、一定要加生花生油，會有很濃的生油味道。嫌麻煩也可以加入沒有味道的玉米油一類的。3、因為沒有添加防腐劑，一定要放入冰箱保存哦。