美美廚房之蟲草菇燉雞湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞腿 :2只
姜 :3片
鹽 :適量
主料
蟲草菇 :60雞腿 :2只
輔料
枸杞 :1勺姜 :3片
鹽 :適量
具體步驟
1.準備食材。(我用的琵琶腿)
2.蟲草菇去根用沸水略燙下。
3.雞腿剁成大塊,入水中焯出血沫,並用勺去掉血沫,湯和雞肉都備用。
4.將焯好的雞肉和去掉血沫的雞湯一起加入養生壺中,總容量不要超過1500ML。
5.加入三片姜。
6.加入蟲草菇。
7.啟動啟動養生湯模式。
8.先不要蓋蓋子水沸後,會有浮沫,用勺撈出。
9.再蓋上蓋子,蓋子要留一點點縫隙。
10.養生湯模式為一個小時,在剩下五分鐘的時侯,加入鹽。
11.再加入一勺枸杞煮至自動斷電即可。
12.美美的享用吧。
1、蟲草菇也可焯過後再加入壺中。2、枸杞也可提前放入,我最後放主要是為了配菜色。3、用焯過雞腿的湯去掉浮沫再煮,湯更美味。
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