美味的雞蛋絲瓜面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

麪條是我們家中常備的，因為很多人都很喜歡吃麪條，經常吃都不會膩的一種食物，就像是吃大米一樣的存在，而且麪條的做法多種多樣，口味也是可以根據自己的口味來做，所以深受我們的喜愛，我很喜歡吃的一種做法就是雞蛋絲瓜面，營養又好吃。

主料

絲瓜 ：1條
雞蛋 ：1個
麪條 ：100

輔料

食鹽 ：2
雞精 ：2
花生油 ：10
蒜 ：兩瓣

具體步驟

備絲瓜和麪條

麪條煮斷生

過冷水待用，絲瓜去皮切條，蒜米少許

燒油放進蒜米炒香，再入進絲瓜炒勻

放點鹽炒勻

倒進清水

將絲瓜煮熟

倒進煮好的麪條，放點辣椒汁

撒上雞精

燒開

裝碗裏，配上剛煮熟的雞蛋，更營養