營養早餐煮雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.備兩個大雞蛋。

2. 將新鮮雞蛋用清水洗淨。

3.放在盛水的鍋內浸泡一分鐘，然後用小火燒開。雞蛋用小火燒開後，再改用文火煮8分鐘即可。共耗時10分鐘左右。

4.煮熟的雞蛋應取出來讓其自然冷卻，或放在涼開水、降温半分鐘，這樣容易剝皮。

烹飪技巧

沒技巧，但有一點囑咐：為避免細菌感染不宜放入自來水中沖涼。