當前位置:味味甜 >

關於炒河螺怎麼做好吃的餐飲百科

炒河螺怎麼做-炒河螺的做法
  • 炒河螺怎麼做-炒河螺的做法

  • 食材明細主料河螺(適量)輔料料酒(適量)辣椒幹(適量)味精(適量)鹽巴(適量)八角(適量)香葉(適量)白砂糖(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒河螺的做法步驟1、買來的河螺.清洗好.倒入適量清水燒開...撈一下去除腥味..2、第二部.鍋裏倒入油.放蒜絲.薑絲.辣椒幹.八角.香葉.爆香...
  • 23903
河南開螺螄粉店怎麼樣
  • 河南開螺螄粉店怎麼樣

  • 螺螄粉這個美食是挺受歡迎的,螺螄粉店擁有很多的忠實的顧客,是有潛力的餐飲項目,於是很多人都發現了其中的商機,都想要自己開螺螄粉店,螺螄粉真是一個值得考慮的加盟項目。那麼,河南開螺螄粉店怎麼樣?我們一起來看看關於他的詳細介紹吧。一、河南開螺螄粉店怎麼樣我覺得在河南開...
  • 18381
炒河蝦怎麼做-炒河蝦的做法
  • 炒河蝦怎麼做-炒河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦((新鮮)一斤)輔料姜(適量)蒜(適量)葱頭(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒河蝦的做法步驟1、新鮮的活河蝦。2、薑片,蒜米爆香放蝦進去翻炒。3、放點料酒,鹽。4、炒出香味返放蠔油,醬油。5、放葱頭。6、翻炒均勻,出鍋。7、成品。...
  • 14000
炒河蚌怎麼做-炒河蚌的做法
  • 炒河蚌怎麼做-炒河蚌的做法

  • 食材明細主料河蚌(適量)輔料青椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)紅椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炒河蚌的做法步驟1、將河蚌清洗乾淨。2、將洗好的河蚌放入高壓鍋,加入料酒、生薑片、清水,大火上汽後改中火壓10分鐘。3、減壓後...
  • 22752
比外面餐館炒的河粉還好吃-河粉怎麼炒好吃?這樣炒
  • 比外面餐館炒的河粉還好吃-河粉怎麼炒好吃?這樣炒

  • 河粉是廣東的一種特色早餐,當然也可以作為宵夜。河粉是由大米磨成漿製作而成,其口感軟綿,久煮不糊湯,許多人都愛吃。那麼,河粉怎麼炒才Q彈入味呢?下面小編告訴大家一個炒河粉的方法,這種方法炒出來的河粉,可以説比外面餐館炒的河粉還好吃!一、河粉怎麼炒好吃(一)做法1.首先準備好新...
  • 11719
幹炒好歡螺螺螄粉的做法 幹炒好歡螺螺螄粉丨大嘴螺 幹炒好歡螺螺螄粉怎麼做
  • 幹炒好歡螺螺螄粉的做法 幹炒好歡螺螺螄粉丨大嘴螺 幹炒好歡螺螺螄粉怎麼做

  • “同樣一包好歡螺螺螄粉,也能帶你體味到不同的柳州特色美食。當你天真的以為,好歡螺螺螄粉只能煮着吃的時候,已經有無數的食客走在了炒螺螄粉的行列中。炒螺螄粉相比煮螺螄粉,其油光更加透亮,色澤鮮豔。在經過爆炒之後,滷水與配料完完全全吸收到粉裏,使其更加入味。”食材明細主...
  • 20706
河北螺螄粉加盟哪家好
  • 河北螺螄粉加盟哪家好

  • 螺螄粉作為一個具有地方特色的美食現在也遍佈了全國各地了,螺螄粉的因為味道被世人知道,螺螄粉從以前城市裏面的精品快餐,發展到今天越來越平民化,現如今早已經火遍大江南北,越來越多的餐飲人想進軍快餐這個行業,想要進來分一杯羹。河北螺螄粉加盟哪家好?這個問題其實已經有很...
  • 32215
石螺怎麼炒好吃
  • 石螺怎麼炒好吃

  • 大家都知道,作為一種水生產品,石螺雖然體積嬌小,但是隱藏在其中的肉質可是十分的鮮嫩可口,營養豐富的呢!針對這樣特別的食材,我們需要找到一個正確的烹調方法,保證它的美味充分發揮,營養價值較少的流失,一起來了解一下石螺怎麼炒好吃吧。石螺怎麼炒好吃香辣炒螺主料:石螺500g,柳州酸...
  • 11916
炒麥螺的做法 【閩菜】:炒麥螺(也叫炒尼螺) 炒麥螺怎麼做
  • 炒麥螺的做法 【閩菜】:炒麥螺(也叫炒尼螺) 炒麥螺怎麼做

  • “麥螺是織紋螺的俗稱,這種螺生長在沿海淺灘,形似圓錐體,螺殼為褐色,中間黃色螺紋。螺紋盤旋8層,基部收縮。織紋螺通常只有小拇指大小,肉體呈淡黃色,肉質鮮嫩。福建省沿海居民一直都很喜歡這種小海味,是下酒的好菜,尤其在端午節前後都愛食用織紋螺。麥螺在烹食前先用清水浸泡半小...
  • 25058
河北螺螄粉加盟店排行榜 河北螺螄粉加盟十大品牌 河北螺螄粉加盟店哪家好
  • 河北螺螄粉加盟店排行榜 河北螺螄粉加盟十大品牌 河北螺螄粉加盟店哪家好

  • 河北螺螄粉加盟店排行榜在河北,很多人都想創業開店,但是選擇什麼呢?在當地餐飲行業前景非常廣闊,如果想在河北創業的話不妨可以開一家屬於自己的螺螄粉店,而且螺螄粉在當地也是受到很多消費者的歡迎。所以現在就是創業的好時機,一旦抓住了機會才可能獲得成功。所以你要是想創業...
  • 9257
河北螺螄粉加盟怎麼樣
  • 河北螺螄粉加盟怎麼樣

  • 現在有越來越多的人喜歡美食,使得餐飲行業市場非常的火熱,而一些具有特色的的美食小吃受到了很多人的喜愛,其中螺螄粉以其獨特的味道收穫了很多的消費者的追捧,也引起了很多創業者的關注,那麼河北螺螄粉加盟怎麼樣呢?接下來,就由小編來給大家介紹一下吧!河北螺螄粉加盟怎麼樣河北...
  • 15216
河蝦炒螺螄怎麼做-河蝦炒螺螄的做法
  • 河蝦炒螺螄怎麼做-河蝦炒螺螄的做法

  • 食材明細主料河蝦(165克)螺螄(780克)輔料薑片(適量)蒜(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)河蝦炒螺螄的做法步驟1、食材:河蝦(已清洗)、螺螄(已清洗)、薑片、蒜(已拍)、香葱。2、起鍋倒油燒熱,下入薑片和蒜熗鍋。3、接着,下入螺螄,加適量...
  • 14928
炒牛河的做法 美味の炒牛河 炒牛河怎麼做
  • 炒牛河的做法 美味の炒牛河 炒牛河怎麼做

  • “方便美味的炒牛河粉:D”食材明細主料牛肉(適量)河粉(適量)輔料豆芽(適量)木耳(適量)荷蘭豆(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒牛河的做法步驟1、牛肉切絲。2、要在牛肉片正反兩面,垂直牛肉的紋路輕劃,劃成圖2的樣子。3、然後慢慢注水,注到牛肉不能吸收...
  • 23369
炒螺絲怎麼炒好吃
  • 炒螺絲怎麼炒好吃

  • 大家是不是很喜歡在外面的大排檔吃炒螺絲呢,偷偷告訴你們,我也很喜歡吃。但是外面的大排檔再好吃,有許多人還是擔心外面的大排檔不衞生,比如螺絲沒有處理乾淨或者食用油不衞生等問題。所以最好的辦法是自己炒螺絲。炒螺絲怎麼炒好吃呢?接下去就由我來教你啦~一、炒螺絲怎麼炒...
  • 12621
河南鄭州螺螄粉哪家好
  • 河南鄭州螺螄粉哪家好

  • 螺螄粉因為很好的味道在我國餐飲的行業裏比較受消費者的歡迎,現代的食客們對美食是越來越有追求,螺螄粉現在也已經成為消費者不可缺少的產品。那麼河南鄭州螺螄粉加盟哪家好?我們一起來了解一下吧。河南鄭州螺螄粉加盟哪家好1.楊仔螺螄粉楊仔螺螄粉的總部會為連鎖店提供形...
  • 8002
炒白螺的做法 晚飯後的小吃--炒白螺 炒白螺怎麼做
  • 炒白螺的做法 晚飯後的小吃--炒白螺 炒白螺怎麼做

  • “在老家我們叫這個螺都是叫白螺的每天晚上吃完飯,出去走一圈,接着回來PP就會炒白螺給我們吃一邊看電視,一邊吃。吸吸吸吸。。。好不過癮吸這個我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一點哈哈吃螺要趁熱吃,要不然涼了就不容易吸出來”食材明細主料螺(500g)輔料姜蒜(適量)配料鹽(適量)料...
  • 16663
河粉怎麼蒸炒好吃
  • 河粉怎麼蒸炒好吃

  • 河粉其實有一個很好聽的全稱,就是沙河粉。河粉就是由米磨成粉,加入適量的水調成糊狀,最後放在蒸籠上蒸熟的成果。其實河粉很好吃的,特別是在夏季的時候,在外面的小攤上就可以買到。但是我們都擔心外面買到河粉沒有安全保證,所以想要自己在家做,那河粉怎麼蒸呢?河粉怎麼蒸炒好吃一...
  • 10388
炒河粉怎麼做-炒河粉的做法
  • 炒河粉怎麼做-炒河粉的做法

  • “簡單粗暴解決一餐。”食材明細主料河粉(250)輔料豆芽(200g)雞蛋(1個)調料食用油(100ml)豬油(50g)蠔油(1勺)醬油(2勺)鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒河粉的做法步驟1、豆芽洗淨。2、河粉涼水衝散,不易粘一起。3、豆芽瀝水備用。4、熱鍋燒油。5、再放入豬油。6、打入雞蛋,放豆...
  • 6488
誘人的蒜苗河螺肉如何做簡單又好吃
  • 誘人的蒜苗河螺肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河螺:200蒜苗:100輔料食用油:適量料酒:適量鹽:適量胡椒粉:適量雞精:適量具體步驟1.帶殼河螺清水靜養乾淨。2.下冷水鍋加少許料酒跟清水一起煮開。3.水開後,用牙籤逐一挑出河螺肉。4.挑完後,用清水沖洗.蒜苗...
  • 26233
家常菜蒜苗河螺肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜苗河螺肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.帶殼河螺清水靜養乾淨。2.下冷水鍋加少許料酒跟清水一起煮開。3.水開後,用牙籤逐一挑出河螺肉。4.挑完後,用清水沖洗.蒜苗洗淨,切段。5.把蒜苗下熱油鍋翻炒,七成熟後倒入螺肉翻炒三分鐘,加...
  • 16973
碧螺河蝦怎麼做-碧螺河蝦的做法
  • 碧螺河蝦怎麼做-碧螺河蝦的做法

  • “也許是生長在江南魚米之鄉的緣故,從小就吃過很多魚蝦等河鮮,尤其是今年,爸爸每天都很辛苦地夜裏去河裏下網,新鮮的魚蝦幾乎每天不斷。在此,想對爸爸説一句"您辛苦了”。新鮮河蝦個人認為還是白煮鹽水蝦最能體現蝦的原汁原味,最鮮嫩,不過天天吃也想偶爾換個口味,正好家中有一些...
  • 12287
漯河螺螄粉加盟怎麼樣?
  • 漯河螺螄粉加盟怎麼樣?

  • 螺螄粉是經典的地方特色米粉,選用優質的柳州米粉,以螺螄熬製的祕製湯頭,搭配青菜、腐竹、酸筍辣椒等多種輔料,口味獨特,酸爽可口,吃起來十分過癮,是非常受大眾喜愛的美食。漯河螺螄粉是行業內討論度頗高的一家口碑品牌,有意向加盟該品牌的朋友都在問漯河螺螄粉加盟怎麼樣?不妨和小...
  • 23921
炒牛河怎麼做-炒牛河的做法
  • 炒牛河怎麼做-炒牛河的做法

  • 食材明細主料河粉(若干)牛肉(若干)豆芽(若干)輔料姜(若干)葱(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)炒牛河的做法步驟1、濕河粉,牛肉切片,豆芽葱段備好,姜葱蒜備好。2、熱鍋熱油,放姜葱蒜,牛肉。3、快速翻炒,牛肉斷生。4、放豆芽葱段。5、快速翻炒,直到豆芽軟化。6、放河粉,快速翻炒...
  • 32849
河粉怎麼炒好吃
  • 河粉怎麼炒好吃

  • 河粉是廣東、海南等地區的一種大眾化特色傳統小吃,不僅可以補充基本能量,還可以安神除煩,消除體內有害物質。河粉説起來是一種美味的食物,聽説炒河粉好吃的祕訣就是河粉不斷,那怎樣做河粉才能好吃呢?下面就來看看炒河粉的祕訣吧。一、河粉怎麼炒好吃對於炒河粉大家都很熟悉了,可...
  • 23166
河蝦炒花螺怎麼做-河蝦炒花螺的做法
  • 河蝦炒花螺怎麼做-河蝦炒花螺的做法

  • “【河蝦炒花螺】簡單的家常菜,味道鮮美,我老公和兒子非常喜歡吃哦。。。”食材明細主料花螺(445克)河蝦(200克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦炒花螺的做法步驟1、食材:花螺(已清洗)、河蝦(已清洗)、薑片、香葱2、將已清...
  • 16116
專題