紅豆湯(多沙軟爛)怎麼做-紅豆湯(多沙軟爛)的做法

“即便是電高壓鍋有沒有發現煮出來的紅豆湯也有點硬不好消化。腸胃不好的人吃會感到難受的。我就網上查了一下，發現這種方法煮出來的確實軟爛多沙。不過外形還是很好呢”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆湯(多沙軟爛)的做法步驟

• 1、紅豆洗淨放入冰箱冷凍最好過夜之前三小時

• 2、從冰箱裏拿出凍過的紅豆，拿出來就能聽到噼噼啪啪的響聲～

• 3、鍋底大火燒熱後轉小火

• 4、快速倒入紅豆翻炒，紅豆上的冰會快速融化。紅豆噼噼啪啪響聲更大

• 5、紅豆的水分炒幹即可。不然容易糊

• 6、關火將紅豆快速倒入水中。

• 7、放入高壓鍋中選雜糧飯煮

• 8、聽到提示音就可以出鍋了。這樣煮出來的紅豆湯特別軟爛

小竅門

大火把鍋預熱後轉小火，不然紅米很容易糊