易做的糖醋里脊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：1個
豬肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
其他佐料 ：適量

具體步驟

1.糖.雞蛋打入碗內·肉洗淨切片·

2.放入雞蛋液中

3.加水澱粉、麪粉抓勻

4.鍋內放油，燒至五成熱

5.下入肉片，炸至焦脆

6.撈出瀝油

7.鍋內留底油，烹入茄汁

8.倒入肉片，炒勻，淋香油即可

烹飪技巧

色澤紅亮，酸甜味美，外酥裏嫩。