雪裏蕻拌豆乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

芥菜 ：100
豆腐乾 ：300
辣椒(紅尖幹) ：50

輔料

鹽 ：3
白砂糖 ：10
陳醋 ：15
香油 ：15

具體步驟

1. 雪裏蕻（芥菜）洗淨，放入滾水中氽燙，撈出擠幹水分，切成細末；

2. 豆腐乾洗淨切丁；

3. 紅辣椒洗淨，去蒂切末；

4. 鍋中倒油燒熱，爆香紅辣椒末，放入雪裏蕻翻炒片刻盛出裝盤，加入豆腐乾、精鹽、白糖、陳醋，淋上香油即可。