減肥刮油超米粥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
主料
大米 :適量輔料
1. 加熱無水無油的炒鍋,放入大米。(大米不用淘洗,直接放)翻炒翻炒再翻炒~~不停地翻炒,不然會糊的!不過如果你是不粘鍋也不用擔心這個問題啦,但是翻炒還是必須的,可以炒的均勻。炒到顏色變黃不再透明就可以啦。是的,我炒糊了而且也不夠均勻→。→請大家吸取教訓。。。
2. 炒過的米可以儲存起來。每次做粥取出來淘洗乾淨,像平時煮粥一樣就可以啦。想加什麼料都可以,不過答應我要清淡好嘛!!我加了香菇胡蘿蔔青菜和雞蛋,用了黑胡椒和醬油調味。
據説是因為米在炒制過程中營養被破壞形成活性炭,吃進去可以吸收油脂排出來。反正味道不錯,試一試吧~
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