美美廚房之韭菜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：100
雞蛋 ：2只

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量
細香葱 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.韭菜擇好洗淨備用

2.雞蛋加點鹽打散

3.起油鍋

4.雞蛋液里加些葱花

5.雞蛋液倒如鍋內炒散

6.盛出備用

7.鍋裏繼續放油

8.韭菜下鍋翻炒

9.加點鹽繼續炒

10.雞蛋倒進去炒勻

11.加點雞精即可

烹飪技巧

韭菜也大火爆炒，如果是鑄鐵鍋要提前關火哦。