當前位置:味味甜 >

關於茄汁西葫蘆的最正宗做法的餐飲百科

茄汁西葫蘆怎麼做-茄汁西葫蘆的做法
  • 茄汁西葫蘆怎麼做-茄汁西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)番茄(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆,葱和番茄洗淨備用。2、葱和大蒜改刀備用。3、鍋中入油燒熱,放入葱蒜爆香。4、加入番茄和西葫蘆翻炒均勻。5、加入五香...
  • 30245
撈汁西葫蘆怎麼做-撈汁西葫蘆的做法
  • 撈汁西葫蘆怎麼做-撈汁西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一條)輔料小米辣(適量)大蒜(適量)調料醬油(適量)醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨刨絲。2、擺入盤中。3、蒜頭,辣椒切片。4、放入碗里加入所有調料拌勻。5、簡單一道撈汁西葫蘆就可以了。...
  • 10904
西葫蘆炒蕃茄的做法 西葫蘆炒番茄 西葫蘆炒蕃茄怎麼做
  • 西葫蘆炒蕃茄的做法 西葫蘆炒番茄 西葫蘆炒蕃茄怎麼做

  • “素食主義”食材明細主料西葫蘆(1個)蕃茄(1個)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒蕃茄的做法步驟1、西葫蘆去皮切片、蕃茄切塊;葱切末、蒜切片。2、開火,鍋內倒入適量的油,熱至8成時,放入葱蒜炒香。3、葱蒜炒出香味後,倒入...
  • 16969
茄汁焗西葫蘆的做法 素食烤箱菜—茄汁焗西葫蘆 茄汁焗西葫蘆怎麼做
  • 茄汁焗西葫蘆的做法 素食烤箱菜—茄汁焗西葫蘆 茄汁焗西葫蘆怎麼做

  • “法國家庭平日裏吃飯,雖然不像餐館那麼繁瑣,但是頭盤、沙拉、主盤、飯後甜點,也都是有的。一套程序下來,基本上吃一頓飯至少要45分鐘吧,這已經很趕了。正常來説,他們能吃2個小時,邊吃邊聊……這個茄汁焗西葫蘆,一般就是主盤的配菜,味道非常好,而且簡單。可以配烤肉煎肉,也可拌米飯,...
  • 4668
澆汁西葫蘆怎麼做-澆汁西葫蘆的做法
  • 澆汁西葫蘆怎麼做-澆汁西葫蘆的做法

  • “【澆汁西葫蘆】春天的爽口小菜西葫蘆你家怎麼吃,素炒,炒肉片,做菜餅,包餃子,試過生吃嗎?也許沒有,一定要試一下,這是大廚告訴我的,試了一下,真好吃!”食材明細主料西葫蘆(適量)輔料美人椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁西葫蘆的...
  • 10308
西葫蘆燴番茄怎麼做-西葫蘆燴番茄的做法
  • 西葫蘆燴番茄怎麼做-西葫蘆燴番茄的做法

  • “西葫蘆營養分析1.西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。2.西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。”食材明細主料西葫蘆(一個)輔料番茄(2個)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)花...
  • 32442
肉末澆汁西葫蘆怎麼做-肉末澆汁西葫蘆的做法
  • 肉末澆汁西葫蘆怎麼做-肉末澆汁西葫蘆的做法

  • “西葫蘆的新吃法,味道不錯。”食材明細主料西葫蘆(一個)肉餡(適量)輔料葱(適量)調料甜麪醬(一勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)植物油(適量)澱粉(適量)料酒(一勺)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末澆汁西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆從當中破開,切片。2、擺放到盤子裏。3、放蒸鍋,開鍋整十分鐘。4、...
  • 21564
西葫蘆菠蘿汁的做法 西葫蘆菠蘿汁,西子美人 西葫蘆菠蘿汁怎麼做
  • 西葫蘆菠蘿汁的做法 西葫蘆菠蘿汁,西子美人 西葫蘆菠蘿汁怎麼做

  • “西施有多美?『閉月羞花之貌,沉魚落雁之容』,沉魚講的就是魚兒見了西施,都被她的美貌驚呆了,忘了划水,沉到了水底。西施作為中國四大美女之首,最終的結局眾説紛紜。有的説她被越王沉江了,有的認為她殉了夫差,這兩種説法小G都不太能接受。最普遍的説法是定下滅吳大計的范蠡,與西施...
  • 11698
番茄燴西葫蘆的做法 雙西燴——番茄燴西葫蘆 番茄燴西葫蘆怎麼做
  • 番茄燴西葫蘆的做法 雙西燴——番茄燴西葫蘆 番茄燴西葫蘆怎麼做

  • “西葫蘆原產北美洲南部,中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,世界各地均有分佈。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用;能增強免疫力,發揮抗病毒...
  • 18305
茄汁西葫蘆炒肉片怎麼做-茄汁西葫蘆炒肉片的做法
  • 茄汁西葫蘆炒肉片怎麼做-茄汁西葫蘆炒肉片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半個)輔料西紅柿(2顆)五花肉(200g)葱(適量)生薑(適量)調料生抽(1勺)老抽(半勺)澱粉(半勺)五香粉(適量)料酒(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁西葫蘆炒肉片的做法步驟1、所有配料準備齊全。2、姜,葱切絲,放碗里加入一勺料酒,60g水。用手抓出葱薑汁。3、肉片放進葱姜...
  • 32603
涼拌芥汁西葫蘆怎麼做-涼拌芥汁西葫蘆的做法
  • 涼拌芥汁西葫蘆怎麼做-涼拌芥汁西葫蘆的做法

  • “西葫蘆,又嫩又脆,平時大多炒着吃。其實它最好吃的做法不是炒不是燉,就是生拌。老吃一個口味的太單調,正好手上有現成的芥味沙拉汁,省事了。如果沒有這個汁,用生抽、米醋或者陳醋、少許鹽、一點兒白糖,就能讓這盤菜清清爽爽、脆脆嫩嫩。想去火,不放辣油,幾滴芝麻油或者橄欖油足矣...
  • 14323
胡葫蘆茄汁蛋羹怎麼做-胡葫蘆茄汁蛋羹的做法
  • 胡葫蘆茄汁蛋羹怎麼做-胡葫蘆茄汁蛋羹的做法

  • 食材明細主料西胡蘆(半個)番茄(1個)雞蛋(2個)輔料橄欖油(適量)配料魚露(1勺)料酒(1勺)鹽(1小勺)白米醋(1/4小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡葫蘆茄汁蛋羹的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、雞蛋打散加入調料西葫蘆切扇形番茄切塊。4、將蛋液過濾兩次。5、........6、將西葫...
  • 11355
西葫蘆炒茄子怎麼做-西葫蘆炒茄子的做法
  • 西葫蘆炒茄子怎麼做-西葫蘆炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(3根)西葫蘆(半根)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)西葫蘆炒茄子的做法步驟1、食材:茄子、西葫蘆。2、將茄子去蒂和西葫蘆一起清洗清洗撈出。3、先將西葫蘆放在案板上切成片。4、再將茄子放在案板上切成片。5、將切好的茄子下入沸...
  • 22313
番茄炒西葫蘆的做法 “快手懶人餐”番茄炒西葫蘆 番茄炒西葫蘆怎麼做
  • 番茄炒西葫蘆的做法 “快手懶人餐”番茄炒西葫蘆 番茄炒西葫蘆怎麼做

  • “一道快手菜從洗,切,炒十分鐘就能搞定,簡單易學,酸酸甜甜的味道好吃。”食材明細主料番茄(200g)西葫蘆(350g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜(1瓣)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒西葫蘆的做法步驟1、準備食材2、番茄洗淨切小塊3、西葫蘆去籽,切薄片。4、鍋內放入適量食用油,5成...
  • 10233
番茄燴西葫蘆怎麼做-番茄燴西葫蘆的做法
  • 番茄燴西葫蘆怎麼做-番茄燴西葫蘆的做法

  • “淡綠色的西葫蘆不但味道清香鮮美,而且營養價值很高,尤其是鈣的含量最高,西葫蘆還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效,能改善皮膚的顏色,補充肌膚的養份。西葫蘆還能調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。”食材明細主料西葫蘆(300克)番茄(200克)輔料油(適量)鹽(適量...
  • 25325
蒜蓉澆汁西葫蘆怎麼做-蒜蓉澆汁西葫蘆的做法
  • 蒜蓉澆汁西葫蘆怎麼做-蒜蓉澆汁西葫蘆的做法

  • “夏日爽口涼拌菜。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料小米椒(2個)大蒜(適量)調料醋(3勺)生抽(1.5勺)味極鮮(1勺)鹽(半勺)糖(1/3勺)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉澆汁西葫蘆的做法步驟1、準備比較嫩西葫蘆一個。2、西葫蘆切絲,泡在冰水中。3、將蒜末,小米辣和各種調...
  • 29415
辣炒番茄西葫蘆怎麼做-辣炒番茄西葫蘆的做法
  • 辣炒番茄西葫蘆怎麼做-辣炒番茄西葫蘆的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)西胡蘆(適量)尖椒(適量)輔料蒜瓣(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)玉米油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒番茄西葫蘆的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將番茄西葫蘆尖椒切成滾刀塊。4、鍋中倒入適量玉米油,熱鍋冷油,加入蒜瓣炒香。5、加...
  • 4577
番茄醬西葫蘆怎麼做-番茄醬西葫蘆的做法
  • 番茄醬西葫蘆怎麼做-番茄醬西葫蘆的做法

  • “今晚又用番茄醬吵了個菜,很是下飯。口感脆嫩,酸酸甜甜。”食材明細主料西葫蘆(半個)西紅柿(1個)雞蛋(2個)輔料亨氏番茄醬(適量)配料鹽(少許)料酒(少許)蒜蓉(少許)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬西葫蘆的做法步驟1、準備好原材料。2、將西葫蘆、番茄切滾刀塊,蒜拍成末。3、將雞...
  • 12698
番茄炒西葫蘆怎麼做-番茄炒西葫蘆的做法
  • 番茄炒西葫蘆怎麼做-番茄炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)番茄(一個)輔料青椒(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄炒西葫蘆的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、西葫蘆切條裝盤。3、大蒜和葱切碎備用。4、番茄和辣椒改刀備用。5、鍋中入油燒熱放入葱蒜...
  • 25511
番茄燒西葫蘆怎麼做-番茄燒西葫蘆的做法
  • 番茄燒西葫蘆怎麼做-番茄燒西葫蘆的做法

  • “夏天天氣炎熱,家人不愛吃太油膩的菜。這道番茄燉西葫蘆口感微酸開胃,做一道爽口的素菜清清腸胃也不錯。”食材明細主料西葫蘆(1個)西紅柿(2個)輔料食用油(適量)土豆(1個)葱末(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燒西葫蘆的做法步驟1、原料。2、...
  • 8919
茄汁西葫怎麼做-茄汁西葫的做法
  • 茄汁西葫怎麼做-茄汁西葫的做法

  • “酸爽開胃的茄汁西葫片,清香有食慾,加了半個洋葱更加有味道了,美味。”食材明細主料番茄(2個)西葫(1個)輔料食用油(2勺)洋葱(半個)調料生抽醬油(2勺)鹽(3克)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁西葫的做法步驟1、把食材處理一下:西葫切片,番茄去皮切塊,洋葱切絲。2、起油鍋放入食用油,油...
  • 23673
番茄西葫蘆怎麼做-番茄西葫蘆的做法
  • 番茄西葫蘆怎麼做-番茄西葫蘆的做法

  • “夏天的番茄特別多汁,做什麼菜都好吃。”食材明細主料番茄(適量)西葫蘆(適量)輔料葱(適量)調料油(少許)黑胡椒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄西葫蘆的做法步驟1、將食材清洗乾淨。2、番茄切塊,西葫蘆切片,葱花準備好。3、鍋中少許油。4、油熱,加入葱...
  • 13594
番茄西葫蘆的做法 清甜入味的番茄西葫蘆 番茄西葫蘆怎麼做
  • 番茄西葫蘆的做法 清甜入味的番茄西葫蘆 番茄西葫蘆怎麼做

  • “地道家常菜,如果西紅柿味不夠濃郁,加入番茄沙司,味道鮮香,酸甜爽脆,開胃營養。”食材明細主料西葫蘆(1個)西紅柿(1個)輔料蒜(2瓣)小香葱(1根)調料番茄沙司(2勺)生薑粉(1勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹽(半勺)雞精(半勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨,去掉頭尾,切成...
  • 20785
茄汁葫蘆片怎麼做-茄汁葫蘆片的做法
  • 茄汁葫蘆片怎麼做-茄汁葫蘆片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)番茄(兩個)輔料葱(適量)青椒(一個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁葫蘆片的做法步驟1、西葫蘆和番茄,大葱洗淨備用。2、青椒和番茄改刀裝盤。3、西葫蘆切片備用。4、葱薑蒜切碎裝盤。5、馬克西姆不...
  • 7204
燒汁西葫蘆的做法 【北京】燒汁西葫蘆 燒汁西葫蘆怎麼做
  • 燒汁西葫蘆的做法 【北京】燒汁西葫蘆 燒汁西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)青椒(適量)香菇(4朵)紅椒(適量)輔料番茄沙司(2勺)糖(1.5勺)鹽(少許)蒜(3瓣)葱(少許)清水(少許)醬油(1勺)姜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒汁西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨,切四片,削去中間的瓤。2、切斜刀片,放入少許鹽拌勻,醃製十分鐘左右。3、香菇切片,青、紅椒...
  • 18363
專題