美美廚房之韭菜炒豬血如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬血 ：300

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
豆瓣醬 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
味精 ：適量
醬油 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備好材料，豬血要洗乾淨，在開水中煮沸。撈出備用。韭菜洗淨，切段。

2.切好葱薑蒜，備用。

3.鍋內熱油，下葱薑蒜，煸炒出香味。

4.放入豬血翻炒。

5.加點豆瓣醬炒勻。

6.加點料酒。

7.放點醬油。

8.加入韭菜，翻炒幾下。

9.加少許味精。

10.美味出鍋。

烹飪技巧

豬血要洗乾淨，在開水中煮沸。