美美廚房之韭黃炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞蛋 ：2個
韭黃 ：適量

輔料

鹽 ：適量
麻油 ：2滴
味精 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.韭黃一好，切段備用

2.加1勺水，2滴麻油

3.雞蛋放進去炒，由於鍋比較大，快炒好的同時放韭黃一同進去炒，換小火，加鹽巴，味精加一點水翻炒，加水可以避免蛋太老

烹飪技巧

打蛋的時候加1勺水進去，蛋會變的很嫩，量也會多