美美廚房之洋葱炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
洋葱 ：2個

輔料

大蒜 ：2瓣
鹽 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.原料：洋葱，雞蛋各兩個

2.雞蛋打散，洋葱切片備用

3.油鍋倒油加熱，把打散的雞蛋倒入鍋中，翻炒至熟透撈出備用

4.鍋中再加少許油，放少許蒜蓉爆香

5.倒入洋葱下去翻炒

6.炒至變軟把炒的雞蛋倒入，（太乾時可加少許開水）

7.加鹽

8.糖少許

9.味精，可放可不放的

10.一點點生抽

11.翻炒至均勻，完全入味即可出鍋

烹飪技巧

洋葱一定要炒至軟透才好吃哦