美美廚房之洋葱炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：200
洋葱 ：500

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.肉切好備用（瘦肉肥肉各準備一點）

2.洋葱切絲備用！

3.肥肉放入熱鍋中榨油！

4.加入瘦肉翻炒！

5.加入適量生抽翻炒~

6.加入洋葱入鍋並加入適量鹽！

7.翻炒2分鐘即可出鍋！

烹飪技巧

洋葱在小炒時注意火温和煸炒時間，要清脆可口，火力過高炒制過久會造成洋葱炒時太熟，沒有口感洋葱不要炒太久，否則變軟，口感不好。